餐廳的廚師和服務員工偷吃菜,是常態嗎?

desperoda

有一次在台北市杭州南路知名的海鮮餐廳宴客,包廂在地下室,上菜需透過小電梯由一樓往下送,B1櫃台有位
" T3 A: M$ n6 q$ {5 B; P8 J' l中年男子負責分配任務.我不只一次看見他偷吃菜,像是酥炸蚵仔,誰知原先有幾隻?當天我們點了一條魚,頭骨
( x7 \  c1 S" W8 h5 d; d& h4 b煮豆腐湯,湯鍋送到這位老兄前面,他毫不客氣地拿出吃火鍋的小網子撈出精華,自己先享用.

9 x1 E1 V. T/ t  u/ B+ ~% K$ c林口有間X上小館,菜做得不錯,價格公道,偶與親友相約在那兒用餐.有一次點了"剁椒鮮魚",鮮辣鹹香,好吃極
9 H- w( A; L# d/ E& `了,日後聚餐必點.在小館歇業前沒多久,我們再度光臨,又點了"剁椒鮮魚",結果在厚厚紅通通的辣椒覆蓋下,鱸
6 ?, m. n  d% c) h. ?魚只有半條.餐後我詢問老闆娘,"剁椒鮮魚"不都是整條魚嗎?他說沒錯,我把情況描述了一遍,他去問廚師,廚師
1 ~3 \3 s0 _# J9 u堅持是整條魚,我們懶得爭辯,頂多就不去消費.沒多久,住龜山的姊姊說X上關門了.我們為何不上菜時就反映半
條魚的問題?說老實話,不敢挑戰那些伙夫,把他們惹毛了,後面幾個菜就不是偷斤減兩的問題了,而是在盤裡
吐口水,吐痰,多可怕!
- m1 ^5 I; h+ _- r+ B: L+ M
, F: U3 ]8 D4 L; l# j/ r4 _, x9 g& S年後到三峽街上有名的客家餐廳用餐,點完菜之後,因為忘了交代些事情,就逕自走到廚房告知服務生.才進廚房
就傻眼了,一位瘦高的男士和那位年輕的女服務生正在品嘗鄰桌的菜餚,見到我也毫不避諱.後來我們桌上菜,
有幾樣料理真是少得可憐,梅干扣肉和薑絲炒大腸尤其嚴重,八人一人夾一次,就差不多盤底朝天了.我不感意
6 Y5 a* B' j! q+ B3 f+ J外,也不敢吭聲,原因同上.

8 G( R$ E/ D3 P  v6 P' s! O如今,就只好減少外食了.真想打牙祭,就找熟的餐廳,不然進門就先給服務生200元小費,包準一切如意吉祥.

yuan0314

我想應該是常有的事情

bears5242

別說成~如此可怕 ~
5 p/ u% L( y! C2 n( n) [那還有 誰敢去 吃餐廳

柏青哥

說真的，廚師或服務生是否會偷吃菜，我沒注意過。但我發現結帳時，被多算，少則五十、一百，多則兩三百。如果不是我有事先抓過大概金額提出疑問，可能就被矇了。結帳的小姐說算錯了，隔個禮拜再去吃，還是多算。(奇怪？算錯，怎麼不會少算？)
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7 e4 [0 K% \$ L大部分的人點個幾道菜，結帳應該是小姐說多少就多少。每桌客人多算個幾百，比什麼都好賺。

4 n$ Z$ s; L  A( `0 P

廷

柏青哥 發表於 2014-3-6 15:05
7 p9 C9 N- o: l4 [說真的，廚師或服務生是否會偷吃菜，我沒注意過。但我發現結帳時，被多算，少則五十、一百，多則兩三百。如 ...

, L% p  M4 @1 F這總被多算感覺真的很差
+ q9 X, n; J; O' K$ M, ]* {
今年去日本藥妝店 號稱最誠實日本商家
2 C! V4 A$ A7 L2 D" h9 y被不老實店員給多拿走很多數百跟伍佰一大把零錢
5 i. m5 C% O/ U6 v+ g（錢應該要自己看仔細千萬別大意給人找 ;
以前自助時,朋友的姐姐在那留學,說零錢都給他們看他們不會多拿的  結果是個 x）

4 _* H9 l# B) l; Y. f; h8 E當場我問這樣對嘛 他還肯定說對
; A( M) c- e0 R: P1 R, L因為急的趕著下個地方
也沒多想 就這樣一大把零錢給他拿走

等回神 好像不對耶 他都拿走能怎樣
: [3 K1 x- d% k$ C; \1 C後面也沒心情 就整個打壞下面行程
2 y) a" D( v( i* ]2 q零錢被拿光 要離開日本不想大面額鈔票再次找開
% r3 c( j% S3 Y. z8 r就這樣走一個多小時回飯店
3 J8 E/ N& V' ]  @0 U想到..唉..遇到偷搶就算
遇到這總不老實商家 很ooxx

- x+ E( G) s0 o: [這樣藥妝店（上野 os 也不是連鎖 所以藥師人品有待商榷 前往購物要小心）
找個要死 結果遇到這樣店員 真的下次前往 再便宜都不會想上門購買
! K4 e2 T: ]- N  ?1 y

dingding

莫非您點的"剁椒鮮魚"是用比目魚下去料理，天生只有半邊肉
! i$ ^# ?( [6 ?' _3 N

ace0910

在外用餐要發飆務必要等到菜全部上完再說

家的愛

别去太大的店，如果提老闆親自掌勺更好

desperoda

dingding 發表於 2014-3-6 16:44
莫非您點的"剁椒鮮魚"是用比目魚下去料理，天生只有半邊肉

6 J! A4 n& u  g* l& e' X6 L4 f比目魚,在國外常吃,老外喜歡用燒烤方式加檸檬汁,好吃.其實比目魚二邊都有肉,只是厚與薄的分別.
2 R  q1 l9 C( x; d( P' m! W, s1 A* o
1 U+ p  _$ E: o6 |3 e原文:"結果在厚厚紅通通的辣椒覆蓋下,鱸魚只有半條."

abcd123

整盤端出被偷吃應該很難發現