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[私房料理] 日本學校的午餐ㄧ義大利麵

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發表於 2014-2-6 22:15:55 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 広美 於 2014-2-7 11:01 編輯
" E8 r/ n6 H& f- G6 g( x( w7 t$ L& E, ?/ v$ F5 }" W
麵的材料: ソフト麺(學校的午餐柔麺)
8 r8 T; J2 J+ P8 C強力粉   200g
  n* i2 P0 S3 j6 Q4 a鹽             8g
/ ~% Q" }* M& x( D水           90g% {- m+ y8 ?2 i+ T/ J
# o' |/ c" b* o. x8 n
義大利麵的材料:
/ T0 O) k  g& P4 s3 \★洋蔥(記的要切成一塊一塊的)/ G2 s* r( I5 Q
★茄子
4 Q& W* W: Q4 E& {6 F! o$ ?5 P★豬絞肉" J# ^8 j8 V% {+ p
大蒜(記得要切成一塊一塊的)8 Q: M0 t# u  _8 ?( @: ^
番茄醬# F4 u" k- U# Z3 O4 j8 i7 s3 Y$ `

7 g8 P$ {6 c% V) N4 R沙拉油
( v/ \5 K7 a# c砂糖
, f" g' H6 h* w! vbutter
' h% n! x  C' T
4 C. [8 b: E( H( i( z$ i做法:, w- A( ?  D4 e
在平底鍋裡放沙拉油,然後再放大蒜0 d/ p/ d. L9 v
之後再放★到平底鍋裡面
" b2 ~! H8 @3 |$ w再來就是要將放到平底鍋裡的材料放到鍋子裡
  d: P7 |  y& |  Q7 A" W放完後,在把水跟番茄醬還有一點點糖,butter也放進鍋子裡
& |+ g+ j/ [5 `9 F% `3 N6 L再來再用熱開水煮,佛騰後再用小火繼續煮(大約需要花20~30分鐘)- S: I7 s8 `9 z/ e: |5 p
在20~30分鐘之前一定要攪拌,如果沒有攪拌的話,就會烤焦2 Q8 \1 O0 m1 v- n/ V
0 ^( {" b: W9 {2 b, a. x" [! j

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沙發
發表於 2014-2-7 09:23:18 |只看該作者
★茄子  ===>這個應該是要寫蕃茄寫錯吧?

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碩士班

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發表於 2014-2-7 12:15:11 |只看該作者
很好吃的樣子,自己來試試看

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發表於 2014-2-7 23:53:55 |只看該作者
cat10536 發表於 2014-2-7 09:23
( O# s9 ?6 M( R/ Z$ m: u. q★茄子  ===>這個應該是要寫蕃茄寫錯吧?

# T. E* g  N4 R8 Y9 [因為茄子切得太小了,所以,其實茄子在裡面
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