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[私房料理] 佛卡夏麵包

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樓主
發表於 2014-2-16 00:23:36 |只看該作者 |新文章置後
我個人超愛佛卡夏麵包的!
6 k9 U. t  s& w( |5 Z) I5 a) [無論是海鹽 橄欖油 黑橄欖 迷迭香...都是我愛的口味
$ Q+ |+ l! S9 ^5 B# J  q% Y今天終於打起精神來試作佛卡夏!8 I( q1 U6 e0 l  @

$ B; E; g0 W4 d9 W) }( x' g- S材料有:' |7 y, q) z& J* ~- M; n, p! X
高筋麵粉 海鹽 法國奶油 有機雞蛋 牛奶 橄欖油 黑橄欖 迷迭香等義式香草香料
2 x7 S3 s0 J1 b  x' E0 \, z9 P* h$ x1 H, S# ^$ W
唯獨今天參考的是老外寫的食譜 老外很多食譜都喜愛以一大匙 一小匙等等來標示
2 }) U4 I2 c8 H) o% u% Q5 J問題是~ 不標示重量, 一大匙的油跟一大匙的牛奶差很多耶~~~
7 e7 c$ W* y! F- x1 |1 D5 G所以只好放開懷學義大利老奶奶的隨興亂亂配吧
- i2 K3 P2 r  D& K/ j. x" c$ `2 \: w  R; r
190度烤個20分鐘 即可出爐嘍!8 B' v, x# `+ w, J- x. n, C  C
/ [: S, z8 ^) n  r. E* G2 Q' N
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發表於 2014-2-16 00:24:00 |只看該作者

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