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本帖最後由 GreenShopper 於 2013-11-20 18:03 編輯
" m" w- D7 o) U+ T1 m4 P1 H
7 J: v" L7 R7 p! B6 T' D綠農系列商品
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* ~, U% E: f# W' z: a: }0 L$ N" I. o; k7 n1 U% ?$ C
1. 完全手作生產
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9 X( S' ~ i$ L/ Z& u2. 原料來源：嚴選台灣南投國姓鄉『老薑』及『龍眼肉』(當季)' E9 ] s+ {9 F, B9 A4 z, O. X1 {
+ Y z# m: o' v2 l1 ^3. 熬煮5小時) _/ ~! s4 T0 a: |. ^" z% S* I
& y% A; _1 d7 P; `9 l4. 不添加『香料、色素及防腐劑』
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5. 本產品帶有濃郁的桂圓香氣、重薑味道、古早風味再現
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7 }6 A( N# o2 [( p: I" B1 Q5 X/ f" E使用方法
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0 J& e: z6 F& E一、稀釋飲用【熱、冷飲皆可】 G' |2 g# m( _
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您可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』倒入杯中，稀釋約3~5倍的開水攪勻，即可飲用到一杯猶如現煮的桂圓紅棗薑湯，不論是秋冬用溫熱水或春夏用冷開水調合飲用，味道皆很適合。
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+ J5 y+ u# e% I6 ~8 H二、甜點基底
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若要煮甜湯點時，可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』直接倒入煮熟的地瓜、芋圓、山藥、黑木耳、八寶粥等任一產品中，約再熬煮2~3 分鐘，即是一鍋養生甜品，用量可隨個人喜好調整，淡淡薑味口感、甘醇美味又有桂圓香。
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成份說明：龍眼、紅棗、老薑、黑糖+ N8 t. o: o t- x$ G8 l. g
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, W8 [4 f$ q, ]! u- c' X; U0 X& O返回: 養生農產品
2 r9 p' ]! s6 G/ s- O% V綠農手工黑糖(大罐裝)
. b+ A+ z E7 ]嚴選來自台灣關山的純手工黑糖，製黑糖的原料是甘蔗。甘蔗的生長期一般為12-18月，每年秋季到春季是甘蔗的種植期。甘蔗主要區分為生食及製糖兩個用途，臺灣俗稱紅甘蔗的拔地拉（Badila）甘蔗甜度約12.5度，以生食為主。製糖用甘蔗俗稱為白甘蔗，是改良後的品種，甜度約22度，糖分高，適合製糖，但因纖維多，肉質較硬，不適合生食。
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關山【綠農純手工黑糖】手工黑糖使用的原料甘蔗，主要種在關山里的山區，遠離塵囂與污染，氣候適宜，土質優良，故能生產出優質的黑糖。
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! }: I. b' A# H% J/ P民國70年代之前，臺糖公司處於營運盛期，每年冬季甘蔗採收期，平地蔗園多以機械採收，而山區則以人工採收。男人用鋤頭將甘蔗一支一支地剷下，婦女手持鐮刀整理甘蔗。載運甘蔗的除了卡車、搬運車之外，還有牛車。但在臺灣糖業沒落之後，此種農村的景象早已不見了，對民國70年以後出生的人而言，完全是陌生的。
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; R5 B" q& R f成份 純手工黑糖
6 P P; `# \! M0 o+ p綠農嚴選手工黑糖 正宗台灣古早味!
# G$ \6 @. N) c5 b7 l: f: d, c* q讓您重回兒時甜蜜蜜的記憶! ^0 D1 {6 ?1 V) _* q5 V: i
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* S$ N8 h2 e6 N) |綠農薑粉(大罐裝)
" U' T6 ^* _0 w9 B& m7 _嚴選台灣100%本土老薑提煉萃取 - 保留薑的鮮辣
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% @4 |% F2 Y4 b- Y2 j; ?5 v1 q' P$ N本產品可取代原本切工繁雜的生薑塊，亦無須親自上菜市場挑選滿是泥土的薑母回家，* @, V6 j3 N4 P9 `
' `1 ?1 D4 V% H7 d減少備料所需要的時間，讓您的料理簡單、快速又衛生
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，只要在起鍋前依個人口味加入薑粉，即可享用含有薑母香味的美食。: c' O$ z: c4 D5 ]" Z& K4 ?5 S
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使用方法
) P' d5 m) k. u6 k! T薑紅茶：可將綠農薑粉、紅茶與黑糖三種食材混合，讓薑汁提昇茶香，中和黑糖的甜呈現出完美比例。
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) `* e- d2 w; `" ]3 k薑茶：將綠農薑粉與熱水混合即可，隨時在寒冬中增加暖意。. L8 q. n- r8 o$ J# O
! e2 ?- x% @' N9 ]& _( H, H8 @薑醋蜂蜜飲料：薑的暖身效果，搭配上醋與蜂蜜，是風味絕加的組合搭配，家中老少都很適合飲用。
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% x# V& @% h! Q$ {, A# p0 X, F黑糖薑汁：將綠農薑粉與黑糖熬煮成黑糖薑汁，淋在水果上作為沙拉醬食用，具有暖和身心的效果。
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3 O+ n6 n5 }7 V: P: ~蘆薈薑汁：蘆薈、綠農薑粉與水混合熬煮，薑粉調合蘆薈的涼性，讓天然的植物精華，更佳美味。( x- z3 b- }6 m% x8 K, B
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足浴：將綠農薑粉加水進行足浴，在寒冬中替您用溫暖按摩一下雙足。- k" P3 l# A7 d) X! |1 W3 J: p# \- q
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成份 成份說明：本土薑粉! ?0 f) H% z% [; `( M8 H: p' A# |
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) N. B# K+ `! `1 R& Q% ~ V0 e綠農薑母汁
) P/ Z2 l5 Y Q$ u; U嚴選台灣本土老薑，堅持在地現榨。+ r6 R0 Z8 h8 j- W" b Q
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' F' ^' ~: u% m! l綠農紫蘇嫩薑
# P/ J7 Y0 @1 I$ r" \原料精挑細選．產地鮮採直送．選用最頂級部位．口感鮮嫩香脆: W# t4 `4 E9 R
; e6 w8 D; V. L" x生薑栽植至4個月後，莖皮嫩薄，色淡白，肉質柔嫩多汁，近葉柄頭端有粉紅色鱗片葉，此時採收稱為嫩薑，產期為五到十月，產地以南投埔里最為出色。1 Q0 X' k8 ?. l% G
' t. Z# G2 S/ V5 A5 \6 f) L．搶鮮：當季鮮採嫩薑，產地直送，即時保鮮製作。
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．嚴選：全程栽種管理，並精挑整株薑最鮮嫩頂級部位原料。
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．獨家：綠農企業嚴選具有35年經驗的道地行家─丸擇行，進行原料的挑選和後段全程九道手工的獨門醃漬工法。8 K$ k& A1 L6 P
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另結合來自信義鄉神木村"霧之梅"天然種梅、製梅環境，堅持自然農法栽培，將自產青梅以祖傳古法製成一系列梅子產品，梅子營養成份不流失，衛生又安全。
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( L1 `1 y. `3 `9 M1 @5 ^! }綠農現採該農場種植之青梅作為新鮮湯底，依傳統古法釀造，絕無添加人工甘味、添加物、防腐劑等。青梅從入甕、醃漬到成品完全手工釀造，經過十個月以上的陳化、發酵、等待、照顧才會有風味獨特的紫蘇梅原汁。) _8 \9 a- d k7 H- R2 c" [$ D: j
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綠農所有嫩薑產品皆是採用南投埔里的新鮮特級嫩薑，醃製過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。每一條嫩薑皆是逐一篩選出的特級品並切成塊狀醃漬，接著再依嫩薑狀況調整醃製時間、鹽巴與梅汁多寡，全程皆為手工方式進行。3 |2 e& N/ }. q
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3 x, }6 d3 r: w7 d5 [; p+ T經過三個月以上醃漬的紫蘇梅嫩薑口感鮮脆，微甜酸(梅汁)辣(薑辣)，紫蘇香味濃郁，可開脾暖胃，在炎炎夏日裡，綠農邀您好好品嚐這消暑透涼的手作紫蘇梅嫩薑。
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+ a( W& L$ p( {3 D; d# O1 [成份說明：特選嫩薑芽/紫蘇葉/青梅/鹽/糖! H6 S" B2 C8 i2 ?
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綠農 紫蘇梅嫩薑
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) v$ J d" N6 g, ~5 D% T綠農100%天然龍眼蜜(小瓶裝)
D8 u6 o- [" G O. o來自埔里的純正龍眼蜂蜜(龍眼蜂蜜); y! w' L6 F" |9 s f
綠農 100%天然龍眼蜜 375g4 s5 S" f. V2 {& H
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。; @$ e/ T9 p+ j. g0 @
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.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。
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' ]4 s2 {# r8 j, Q.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。( V0 E( u! @+ v9 w! O# {5 p
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。
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) g* B4 ]7 n( Z6 ^.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。
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.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。
0 z" i& F" Z$ Q( G" j& S3 \, ^6 G0 ?
成份 產品容量：375gm/瓶
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" K+ ?+ Z- W" p" O成份說明：100%純蜂蜜( l; b* _$ U/ {
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' p/ n* v3 J$ w回: 老村長養生地瓜
. h8 W2 Y" B; M8 R( z' C7 X1 M黃金五十七番香Q地瓜) h8 e5 C' v* ]% p4 x& ^0 R
重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶% s8 j' N9 n1 Z. c6 e: t
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三大獨家特色
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一、100%手作窯烤1' P4 v& C4 G- [ e& A1 r
3 Y; n: M c/ M/ z) z『黃金五十七番 香Q地瓜』為讓消費者重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶，特選用老祖母留下來的”大米缸”外層塗上一層黏泥土，將小地瓜放在裡面用炭火 細細窯烤，為讓地瓜吃起來特別”香Q”，每條地瓜平均窯烤約70分鐘，雖然，厚工又費時且產量提供有限，但為顧及地瓜傳統風味，綠農公司仍堅持『100% 手作窯烤』，這與一般市售產品，表面上稱為”手作地瓜”，但實際上卻採用『電烤』生產地瓜，是有很大差異的。
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二.堅持採自然農法 ]! H7 I, S- C* m1 Y3 n
6 U5 }" U; P; _/ s: n9 A自然農法(簡稱MOA)，即不用化學肥料與農藥的原則下，跟著大自然的法則來 生產作物的農業生產方法。『黃金五十七番』地瓜來源完全採用『老村長番薯』，該地瓜是由大溝村幾戶地瓜達人共同種植的，由於皆採用自然農法重植，故消費者 可以安心使用。; `8 o U7 C7 U5 f+ X1 \
(建議:可以含皮吃、營養更高)$ w$ z. a) r( H: |
$ Q7 f) e* g, J) G- ?9 r: I2 `$ ?三.品質認證
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1.通過SGS檢驗：(無農藥殘留、無重金屬、無防腐劑、無大腸桿菌)
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食用方法
, w# V o, A2 m0 |0 M4 B冷食
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自冷凍庫取出後，自然解凍45分鐘，即可拆開食用。1 X6 O3 L. y5 |3 c* h7 W3 [6 c
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熱食
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$ T8 }8 [# q6 v% q1 i將地瓜從包裝袋取出，放入電鍋蒸熱(二次，不需加水）即可食用。
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產品容量：800g8 u, L, Q- r% Y
7 s, v, C1 r$ Q% X% N! K& L2 ]
成份說明：台農57號無毒地瓜+ D, N; _$ {% Q
- H( g. k' w G+ V/ a
2 T! B$ }0 L2 O2 u9 h- b
綠活小舖粉絲團綠農商品薑母汁食譜分享+ b* H* k" J3 P. O- y7 b
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發表於 2013-11-20 17:53:25
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