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本帖最後由 GreenShopper 於 2013-11-20 18:03 編輯 # K% _9 C9 W6 Y' M
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綠農系列商品
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1. 完全手作生產! y; @2 F2 G j& j6 {# j6 [
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2. 原料來源：嚴選台灣南投國姓鄉『老薑』及『龍眼肉』(當季)
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: m9 b* O @5 M/ y# o7 s3. 熬煮5小時$ \9 V$ ~5 }5 G9 E& Q1 r7 T
4 ]0 [" P$ ?9 h0 t% V4. 不添加『香料、色素及防腐劑』
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( q7 |% D4 a6 D4 I5. 本產品帶有濃郁的桂圓香氣、重薑味道、古早風味再現
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! d# G" x; T9 m! r4 s; d; C使用方法
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7 J: j: O) @0 D( W一、稀釋飲用【熱、冷飲皆可】
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您可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』倒入杯中，稀釋約3~5倍的開水攪勻，即可飲用到一杯猶如現煮的桂圓紅棗薑湯，不論是秋冬用溫熱水或春夏用冷開水調合飲用，味道皆很適合。6 I8 _: b; B0 K, t
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二、甜點基底8 O& j- _$ h& m, ^7 o' Y% q
6 M6 `2 M. Q" o4 y8 |. r若要煮甜湯點時，可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』直接倒入煮熟的地瓜、芋圓、山藥、黑木耳、八寶粥等任一產品中，約再熬煮2~3 分鐘，即是一鍋養生甜品，用量可隨個人喜好調整，淡淡薑味口感、甘醇美味又有桂圓香。" M" v& s$ @ Y9 s5 u
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成份說明：龍眼、紅棗、老薑、黑糖
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) U9 I. a ]) Z! w v返回: 養生農產品$ \# s2 I4 p3 ~( l. U6 s5 q
綠農手工黑糖(大罐裝)$ s1 j. Q2 e- U2 \3 D' H# x$ E5 s% i8 w1 E
嚴選來自台灣關山的純手工黑糖，製黑糖的原料是甘蔗。甘蔗的生長期一般為12-18月，每年秋季到春季是甘蔗的種植期。甘蔗主要區分為生食及製糖兩個用途，臺灣俗稱紅甘蔗的拔地拉（Badila）甘蔗甜度約12.5度，以生食為主。製糖用甘蔗俗稱為白甘蔗，是改良後的品種，甜度約22度，糖分高，適合製糖，但因纖維多，肉質較硬，不適合生食。- }5 l! h6 u4 R+ p
0 p; H5 m* K- L" l關山【綠農純手工黑糖】手工黑糖使用的原料甘蔗，主要種在關山里的山區，遠離塵囂與污染，氣候適宜，土質優良，故能生產出優質的黑糖。
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民國70年代之前，臺糖公司處於營運盛期，每年冬季甘蔗採收期，平地蔗園多以機械採收，而山區則以人工採收。男人用鋤頭將甘蔗一支一支地剷下，婦女手持鐮刀整理甘蔗。載運甘蔗的除了卡車、搬運車之外，還有牛車。但在臺灣糖業沒落之後，此種農村的景象早已不見了，對民國70年以後出生的人而言，完全是陌生的。
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! o1 ^$ g6 z# E/ a1 ~) j9 f* x2 D成份 純手工黑糖
5 p, b8 Q: o$ o3 v, J綠農嚴選手工黑糖 正宗台灣古早味!
% E8 ^2 ?2 p, Q; V! e7 O0 O6 Y讓您重回兒時甜蜜蜜的記憶!) r( ]$ l# k4 N+ s; _
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5 K9 S% u) O7 K% |* c; c) H綠農薑粉(大罐裝)
( g$ |/ @' M* ~8 X" v& @嚴選台灣100%本土老薑提煉萃取 - 保留薑的鮮辣# B# l& K% g# ^( X+ \# \6 i: `+ U
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本產品可取代原本切工繁雜的生薑塊，亦無須親自上菜市場挑選滿是泥土的薑母回家，1 `( `6 r. O* B% v1 y/ B6 n$ l/ T r& S
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減少備料所需要的時間，讓您的料理簡單、快速又衛生
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，只要在起鍋前依個人口味加入薑粉，即可享用含有薑母香味的美食。
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使用方法
, `9 S- ?* v# x \8 H薑紅茶：可將綠農薑粉、紅茶與黑糖三種食材混合，讓薑汁提昇茶香，中和黑糖的甜呈現出完美比例。3 a W' L7 {! e K& |# Q
& @% K" ^9 O, U" |薑茶：將綠農薑粉與熱水混合即可，隨時在寒冬中增加暖意。9 Y1 _7 ?' W) C+ x
) W2 m; l2 n6 ^5 E薑醋蜂蜜飲料：薑的暖身效果，搭配上醋與蜂蜜，是風味絕加的組合搭配，家中老少都很適合飲用。" h- ^6 h3 |: ~0 L+ A; Y
9 X" N3 a3 w b6 M% t黑糖薑汁：將綠農薑粉與黑糖熬煮成黑糖薑汁，淋在水果上作為沙拉醬食用，具有暖和身心的效果。
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3 k8 K0 G; \ p1 _ i/ J) q9 u蘆薈薑汁：蘆薈、綠農薑粉與水混合熬煮，薑粉調合蘆薈的涼性，讓天然的植物精華，更佳美味。& c6 p2 E* A: y6 f }
# T5 b0 X& h! V: @) Z足浴：將綠農薑粉加水進行足浴，在寒冬中替您用溫暖按摩一下雙足。
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5 [ m- U9 v/ a0 A/ I, F成份 成份說明：本土薑粉. R0 m% d4 k) L
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綠農薑母汁
" ^, f" j* \( J0 O3 W I嚴選台灣本土老薑，堅持在地現榨。* z5 [" i, @ _ j
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綠農紫蘇嫩薑
% `; W( C& w3 w& f原料精挑細選．產地鮮採直送．選用最頂級部位．口感鮮嫩香脆6 X/ j. u( X9 p) ^+ X. m1 Y% Y
; b; s, E8 g: p3 O生薑栽植至4個月後，莖皮嫩薄，色淡白，肉質柔嫩多汁，近葉柄頭端有粉紅色鱗片葉，此時採收稱為嫩薑，產期為五到十月，產地以南投埔里最為出色。8 ^/ g- }( K2 i, O; w0 N w+ U0 f
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．搶鮮：當季鮮採嫩薑，產地直送，即時保鮮製作。
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．嚴選：全程栽種管理，並精挑整株薑最鮮嫩頂級部位原料。% f4 w F Y4 r& P! k0 c1 e2 q
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．獨家：綠農企業嚴選具有35年經驗的道地行家─丸擇行，進行原料的挑選和後段全程九道手工的獨門醃漬工法。
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另結合來自信義鄉神木村"霧之梅"天然種梅、製梅環境，堅持自然農法栽培，將自產青梅以祖傳古法製成一系列梅子產品，梅子營養成份不流失，衛生又安全。 Y4 }) S+ C, D# i% C
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綠農現採該農場種植之青梅作為新鮮湯底，依傳統古法釀造，絕無添加人工甘味、添加物、防腐劑等。青梅從入甕、醃漬到成品完全手工釀造，經過十個月以上的陳化、發酵、等待、照顧才會有風味獨特的紫蘇梅原汁。, @4 h% }2 X0 A3 {0 \4 _% d
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/ w3 x, j4 g/ ]! L+ W綠農所有嫩薑產品皆是採用南投埔里的新鮮特級嫩薑，醃製過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。每一條嫩薑皆是逐一篩選出的特級品並切成塊狀醃漬，接著再依嫩薑狀況調整醃製時間、鹽巴與梅汁多寡，全程皆為手工方式進行。
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經過三個月以上醃漬的紫蘇梅嫩薑口感鮮脆，微甜酸(梅汁)辣(薑辣)，紫蘇香味濃郁，可開脾暖胃，在炎炎夏日裡，綠農邀您好好品嚐這消暑透涼的手作紫蘇梅嫩薑。
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成份說明：特選嫩薑芽/紫蘇葉/青梅/鹽/糖
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. h4 D+ K$ N2 f9 `綠農 紫蘇梅嫩薑4 \* U% u( T0 o/ q1 q. {
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綠農100%天然龍眼蜜(小瓶裝)8 t( z& _- Z9 P1 I# \; w' U
來自埔里的純正龍眼蜂蜜(龍眼蜂蜜)6 e- T S+ {( d5 J) s( X$ g8 i
綠農 100%天然龍眼蜜 375g
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。/ K9 B$ X$ o+ M+ h& e
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.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。4 U3 w& l% Q; j+ e9 T8 u, q/ ^% v
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.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。8 R+ L/ h0 q2 X; A7 F
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。
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! I9 A" _- h- n5 x* O.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。
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. ~+ R- G: A0 @' {7 a Y1 d.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。
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) H& a( k7 m# c/ O7 @6 v$ a) a成份 產品容量：375gm/瓶
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成份說明：100%純蜂蜜5 ]( B: M5 F' P3 o+ @& @
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回: 老村長養生地瓜
) Z- i* s; Z- u S6 ^. p黃金五十七番香Q地瓜2 ^; s+ I! e% k
重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶: p# U$ P- I/ K# o; o, D
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三大獨家特色
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% R5 Q' _) q3 r2 M% e8 } }一、100%手作窯烤1- Y) N0 S4 p* d( W! d% L
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『黃金五十七番 香Q地瓜』為讓消費者重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶，特選用老祖母留下來的”大米缸”外層塗上一層黏泥土，將小地瓜放在裡面用炭火 細細窯烤，為讓地瓜吃起來特別”香Q”，每條地瓜平均窯烤約70分鐘，雖然，厚工又費時且產量提供有限，但為顧及地瓜傳統風味，綠農公司仍堅持『100% 手作窯烤』，這與一般市售產品，表面上稱為”手作地瓜”，但實際上卻採用『電烤』生產地瓜，是有很大差異的。
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# U1 g/ G' U5 n- [) q6 ]二.堅持採自然農法$ w1 q( n) Q) n- H+ M
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自然農法(簡稱MOA)，即不用化學肥料與農藥的原則下，跟著大自然的法則來 生產作物的農業生產方法。『黃金五十七番』地瓜來源完全採用『老村長番薯』，該地瓜是由大溝村幾戶地瓜達人共同種植的，由於皆採用自然農法重植，故消費者 可以安心使用。: }+ N) r3 b: [4 r
(建議:可以含皮吃、營養更高)
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3 i7 }) D: [! `$ P/ L0 ~) ?& ~三.品質認證3 N, C& c7 p& P
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1.通過SGS檢驗：(無農藥殘留、無重金屬、無防腐劑、無大腸桿菌)' _2 L8 P6 z, l" w: F' ]' u
/ I& }% ~% s) I& ?5 l* t7 [" F食用方法+ t! Z/ P. ~# g" j+ L
冷食
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8 P6 \& T- x5 w) g! L; A5 d5 b" E& o6 V自冷凍庫取出後，自然解凍45分鐘，即可拆開食用。
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熱食8 \* O. B% W- Z! y
7 H' Q1 N$ e1 j將地瓜從包裝袋取出，放入電鍋蒸熱(二次，不需加水）即可食用。1 L. V9 d, H t+ h2 }" b( X+ L, q
$ R( ^+ c. o6 x, T產品容量：800g
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成份說明：台農57號無毒地瓜
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綠活小舖粉絲團綠農商品薑母汁食譜分享* ~+ x; ]$ h4 u
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發表於 2013-11-20 17:53:25
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