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本帖最後由 GreenShopper 於 2013-11-20 18:03 編輯 + N* Q. H! C* ?$ m4 J9 y# L8 u% i
* {& u2 d0 V/ B. T" ^ A/ g, u" S綠農系列商品
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1. 完全手作生產
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6 g0 Q6 \* ]9 R- `% `2. 原料來源：嚴選台灣南投國姓鄉『老薑』及『龍眼肉』(當季)
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3. 熬煮5小時
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4. 不添加『香料、色素及防腐劑』: x8 m- m/ i$ w/ H4 M
+ q* i7 Z4 M8 x' p7 }5. 本產品帶有濃郁的桂圓香氣、重薑味道、古早風味再現
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" K. h5 N1 ?: V t使用方法; `$ U, }. E5 b+ Q* A, a+ T/ y! q4 g
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一、稀釋飲用【熱、冷飲皆可】
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* d6 H; ~2 J9 Y8 A6 [7 A您可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』倒入杯中，稀釋約3~5倍的開水攪勻，即可飲用到一杯猶如現煮的桂圓紅棗薑湯，不論是秋冬用溫熱水或春夏用冷開水調合飲用，味道皆很適合。
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二、甜點基底
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0 `2 l& e; Y9 S, ]) z若要煮甜湯點時，可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』直接倒入煮熟的地瓜、芋圓、山藥、黑木耳、八寶粥等任一產品中，約再熬煮2~3 分鐘，即是一鍋養生甜品，用量可隨個人喜好調整，淡淡薑味口感、甘醇美味又有桂圓香。
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成份說明：龍眼、紅棗、老薑、黑糖 R6 ?' d3 H3 I7 g% Q7 g8 j( Z
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6 k2 I: [3 u) n' ^返回: 養生農產品
* @/ [0 J R7 x綠農手工黑糖(大罐裝)
+ g6 {4 R( b/ `) y6 { @嚴選來自台灣關山的純手工黑糖，製黑糖的原料是甘蔗。甘蔗的生長期一般為12-18月，每年秋季到春季是甘蔗的種植期。甘蔗主要區分為生食及製糖兩個用途，臺灣俗稱紅甘蔗的拔地拉（Badila）甘蔗甜度約12.5度，以生食為主。製糖用甘蔗俗稱為白甘蔗，是改良後的品種，甜度約22度，糖分高，適合製糖，但因纖維多，肉質較硬，不適合生食。
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8 y% I3 l/ r& y) l: U" _' r* P: o關山【綠農純手工黑糖】手工黑糖使用的原料甘蔗，主要種在關山里的山區，遠離塵囂與污染，氣候適宜，土質優良，故能生產出優質的黑糖。& D u: D0 h9 B6 v/ ?( {
; H# _% X, D3 H) h# ?6 n& c民國70年代之前，臺糖公司處於營運盛期，每年冬季甘蔗採收期，平地蔗園多以機械採收，而山區則以人工採收。男人用鋤頭將甘蔗一支一支地剷下，婦女手持鐮刀整理甘蔗。載運甘蔗的除了卡車、搬運車之外，還有牛車。但在臺灣糖業沒落之後，此種農村的景象早已不見了，對民國70年以後出生的人而言，完全是陌生的。% N9 x/ l; F5 B
8 n3 d' q) g; S成份 純手工黑糖8 E+ m; E7 @* [: y6 k. f
綠農嚴選手工黑糖 正宗台灣古早味!
' [) s/ V4 w1 H/ J0 n3 q讓您重回兒時甜蜜蜜的記憶!
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綠農薑粉(大罐裝)
; _ n. @5 W; f# m嚴選台灣100%本土老薑提煉萃取 - 保留薑的鮮辣
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# D; _6 F( Q0 V2 | i5 G本產品可取代原本切工繁雜的生薑塊，亦無須親自上菜市場挑選滿是泥土的薑母回家，3 S* j: `2 q) \2 K. {5 g) E
9 s; L% D# C- Y9 _減少備料所需要的時間，讓您的料理簡單、快速又衛生
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，只要在起鍋前依個人口味加入薑粉，即可享用含有薑母香味的美食。
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1 X/ E2 e7 j5 _: v& E7 q- W使用方法
( d, n1 O8 w% M+ U; a薑紅茶：可將綠農薑粉、紅茶與黑糖三種食材混合，讓薑汁提昇茶香，中和黑糖的甜呈現出完美比例。
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3 B1 w ]' Y8 ~薑茶：將綠農薑粉與熱水混合即可，隨時在寒冬中增加暖意。
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- T5 l+ S! j% c9 ~2 r薑醋蜂蜜飲料：薑的暖身效果，搭配上醋與蜂蜜，是風味絕加的組合搭配，家中老少都很適合飲用。
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黑糖薑汁：將綠農薑粉與黑糖熬煮成黑糖薑汁，淋在水果上作為沙拉醬食用，具有暖和身心的效果。
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; D9 j W2 X, ?# O5 e蘆薈薑汁：蘆薈、綠農薑粉與水混合熬煮，薑粉調合蘆薈的涼性，讓天然的植物精華，更佳美味。9 N [. i8 e4 k
) D6 J. q" ^" E足浴：將綠農薑粉加水進行足浴，在寒冬中替您用溫暖按摩一下雙足。
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成份 成份說明：本土薑粉
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" }- m9 H' O7 s6 b$ ? Y綠農薑母汁
: {8 x8 ~6 Q5 m3 m2 k7 h' o1 B. P嚴選台灣本土老薑，堅持在地現榨。3 v( `; w* ^' c. Y N( t- p
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1 d# \7 B$ T+ |8 P3 a! t9 ?9 W6 Q + r. q1 }) W+ k8 k$ Y ?
$ P) I4 O* Q& \% x/ m) q綠農紫蘇嫩薑0 U. }; ]' j6 t/ h* O' k" T5 p
原料精挑細選．產地鮮採直送．選用最頂級部位．口感鮮嫩香脆; [" v W4 t& D; U, E8 c
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生薑栽植至4個月後，莖皮嫩薄，色淡白，肉質柔嫩多汁，近葉柄頭端有粉紅色鱗片葉，此時採收稱為嫩薑，產期為五到十月，產地以南投埔里最為出色。1 l; d+ e: r/ E G* t+ X# @: d
# A! f8 A6 T9 n% A$ a+ N6 E% ~/ A4 U．搶鮮：當季鮮採嫩薑，產地直送，即時保鮮製作。
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6 h$ t: K& S( V. N8 f．嚴選：全程栽種管理，並精挑整株薑最鮮嫩頂級部位原料。0 Y) q2 h) s: i6 ^; T+ A
$ U; ]. n ^# i1 C' c" A1 r& x．獨家：綠農企業嚴選具有35年經驗的道地行家─丸擇行，進行原料的挑選和後段全程九道手工的獨門醃漬工法。
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) x. D7 O7 A, f( d# ?. c- W另結合來自信義鄉神木村"霧之梅"天然種梅、製梅環境，堅持自然農法栽培，將自產青梅以祖傳古法製成一系列梅子產品，梅子營養成份不流失，衛生又安全。4 u4 J1 _$ ^+ C0 t: Y# V
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8 u8 K, Y, |' @7 V/ v" P5 x綠農現採該農場種植之青梅作為新鮮湯底，依傳統古法釀造，絕無添加人工甘味、添加物、防腐劑等。青梅從入甕、醃漬到成品完全手工釀造，經過十個月以上的陳化、發酵、等待、照顧才會有風味獨特的紫蘇梅原汁。5 j& s7 w* q( C7 V
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1 C/ k0 o0 K* X1 m綠農所有嫩薑產品皆是採用南投埔里的新鮮特級嫩薑，醃製過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。每一條嫩薑皆是逐一篩選出的特級品並切成塊狀醃漬，接著再依嫩薑狀況調整醃製時間、鹽巴與梅汁多寡，全程皆為手工方式進行。1 |& U! X& u8 x
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+ [6 N, h" [$ s8 x; u; ?' M經過三個月以上醃漬的紫蘇梅嫩薑口感鮮脆，微甜酸(梅汁)辣(薑辣)，紫蘇香味濃郁，可開脾暖胃，在炎炎夏日裡，綠農邀您好好品嚐這消暑透涼的手作紫蘇梅嫩薑。) J, F. U) x9 C0 m l+ {
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成份說明：特選嫩薑芽/紫蘇葉/青梅/鹽/糖' |. [& b5 `, M) m, Q* s; b5 u, J
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綠農 紫蘇梅嫩薑
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綠農100%天然龍眼蜜(小瓶裝) w, y7 V+ ^6 G' g% X$ G3 \5 C
來自埔里的純正龍眼蜂蜜(龍眼蜂蜜)
! x! X3 A( H: J( |" F綠農 100%天然龍眼蜜 375g" q' \4 G5 D2 E
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。& m3 m& t) f# r7 C( l
- m+ K. h t J* X) y- F.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。; `7 Z1 F( S3 w
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.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。
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- ?" g1 a i! `4 t" i+ x面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。1 P0 X7 U. y9 Z% i( l
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.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。
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3 d- ~% h" f: J; m# t' U. k.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。
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# u, S0 E$ K# I成份 產品容量：375gm/瓶
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成份說明：100%純蜂蜜
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回: 老村長養生地瓜
& [7 ]) D* w2 e黃金五十七番香Q地瓜
' e7 W. d' H: v& s+ M重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶/ f7 p& R; U; r7 Y8 \0 T( T
. O4 [( j, `$ E' g' _- E三大獨家特色9 c6 K( t! S6 Y& c
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一、100%手作窯烤1' S3 L) H j4 P! d. {8 T2 W
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『黃金五十七番 香Q地瓜』為讓消費者重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶，特選用老祖母留下來的”大米缸”外層塗上一層黏泥土，將小地瓜放在裡面用炭火 細細窯烤，為讓地瓜吃起來特別”香Q”，每條地瓜平均窯烤約70分鐘，雖然，厚工又費時且產量提供有限，但為顧及地瓜傳統風味，綠農公司仍堅持『100% 手作窯烤』，這與一般市售產品，表面上稱為”手作地瓜”，但實際上卻採用『電烤』生產地瓜，是有很大差異的。
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/ Q0 o7 k1 F0 \1 R二.堅持採自然農法
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自然農法(簡稱MOA)，即不用化學肥料與農藥的原則下，跟著大自然的法則來 生產作物的農業生產方法。『黃金五十七番』地瓜來源完全採用『老村長番薯』，該地瓜是由大溝村幾戶地瓜達人共同種植的，由於皆採用自然農法重植，故消費者 可以安心使用。0 B) Q8 v, A J( `9 N+ u- w' h6 O# _) E
(建議:可以含皮吃、營養更高)
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3 y. m* ?) v* E1 |: T3 C三.品質認證
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, F/ }1 f6 c7 y1.通過SGS檢驗：(無農藥殘留、無重金屬、無防腐劑、無大腸桿菌)3 z, p, e- C/ k
( j. Z8 d$ l/ e; {3 g e7 A6 i食用方法; S6 _! P; T; F+ c2 X
冷食
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: e- A3 E2 ]1 D+ ^( O; g' y自冷凍庫取出後，自然解凍45分鐘，即可拆開食用。: w3 j' C% A# J9 I% E& d: ~
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熱食3 ~- A# G6 S0 f: \, k/ l" g7 ?$ Z
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將地瓜從包裝袋取出，放入電鍋蒸熱(二次，不需加水）即可食用。4 F7 ^1 i i. Z7 c" v7 t* K
! O0 F+ L, o, {7 M, @& Q產品容量：800g! U! F7 Z- I# ]$ ^3 u* r
" d7 H! I `9 \0 }6 }, u$ r成份說明：台農57號無毒地瓜1 H* B/ G( P3 h* A5 p
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% {5 ]* K2 Q& E8 a, k綠活小舖粉絲團綠農商品薑母汁食譜分享' v( x* H2 b1 t
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發表於 2013-11-20 17:53:25
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