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本帖最後由 GreenShopper 於 2013-11-20 18:03 編輯 8 \ e+ J* @" X. L. [, H
" G3 F3 J' X7 z8 S6 p7 b綠農系列商品
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1. 完全手作生產3 ~# d1 A7 z* s6 N+ X
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2. 原料來源：嚴選台灣南投國姓鄉『老薑』及『龍眼肉』(當季)
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, `, x. |7 c% [1 u( o/ g5 t& W3. 熬煮5小時
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4. 不添加『香料、色素及防腐劑』
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5. 本產品帶有濃郁的桂圓香氣、重薑味道、古早風味再現8 s: `! K5 _! M
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使用方法6 Q$ v2 D- a0 k1 ]* K! H
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, C: i, Q) k* \7 u& J" R: f4 O一、稀釋飲用【熱、冷飲皆可】/ o3 ~& t7 K, c; }7 N. C s d0 ?% ~
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您可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』倒入杯中，稀釋約3~5倍的開水攪勻，即可飲用到一杯猶如現煮的桂圓紅棗薑湯，不論是秋冬用溫熱水或春夏用冷開水調合飲用，味道皆很適合。
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二、甜點基底2 x4 a6 a: k; f0 N; V1 q3 T
; j# p- r! ?7 N. d若要煮甜湯點時，可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』直接倒入煮熟的地瓜、芋圓、山藥、黑木耳、八寶粥等任一產品中，約再熬煮2~3 分鐘，即是一鍋養生甜品，用量可隨個人喜好調整，淡淡薑味口感、甘醇美味又有桂圓香。 @' D! k# z" v# _
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成份說明：龍眼、紅棗、老薑、黑糖
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3 Z4 K( i/ y- d6 `+ L返回: 養生農產品
" M( {( J1 a! p* S* d! y3 a綠農手工黑糖(大罐裝)5 O5 X4 C- t }$ y
嚴選來自台灣關山的純手工黑糖，製黑糖的原料是甘蔗。甘蔗的生長期一般為12-18月，每年秋季到春季是甘蔗的種植期。甘蔗主要區分為生食及製糖兩個用途，臺灣俗稱紅甘蔗的拔地拉（Badila）甘蔗甜度約12.5度，以生食為主。製糖用甘蔗俗稱為白甘蔗，是改良後的品種，甜度約22度，糖分高，適合製糖，但因纖維多，肉質較硬，不適合生食。
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關山【綠農純手工黑糖】手工黑糖使用的原料甘蔗，主要種在關山里的山區，遠離塵囂與污染，氣候適宜，土質優良，故能生產出優質的黑糖。9 b7 o6 \: x3 M0 {# |! f( q
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民國70年代之前，臺糖公司處於營運盛期，每年冬季甘蔗採收期，平地蔗園多以機械採收，而山區則以人工採收。男人用鋤頭將甘蔗一支一支地剷下，婦女手持鐮刀整理甘蔗。載運甘蔗的除了卡車、搬運車之外，還有牛車。但在臺灣糖業沒落之後，此種農村的景象早已不見了，對民國70年以後出生的人而言，完全是陌生的。
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+ n6 j5 N; m3 s; Z+ ^' e) r7 |) o3 ~7 F成份 純手工黑糖 S+ t8 A5 L! t5 ?# A1 w
綠農嚴選手工黑糖 正宗台灣古早味!
. J; J* j7 I) j讓您重回兒時甜蜜蜜的記憶!
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! p+ ~6 R7 q/ V3 s7 s1 G綠農薑粉(大罐裝)
+ z- L) p7 ]7 N3 W嚴選台灣100%本土老薑提煉萃取 - 保留薑的鮮辣6 h$ B* r0 m9 G/ g
1 p5 C g+ Z( \9 N. x+ Q. `本產品可取代原本切工繁雜的生薑塊，亦無須親自上菜市場挑選滿是泥土的薑母回家，
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減少備料所需要的時間，讓您的料理簡單、快速又衛生1 e" I2 g, E- @" t/ W
( j' l0 J# M6 D; A( l: n c5 `& K，只要在起鍋前依個人口味加入薑粉，即可享用含有薑母香味的美食。1 [- _, `- D8 a7 U, z! g& c% F k6 L
9 R) r2 _& |3 g使用方法5 f4 |) z* k3 r( J- e) r# U
薑紅茶：可將綠農薑粉、紅茶與黑糖三種食材混合，讓薑汁提昇茶香，中和黑糖的甜呈現出完美比例。- a! d! R" K" d" V
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薑茶：將綠農薑粉與熱水混合即可，隨時在寒冬中增加暖意。
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薑醋蜂蜜飲料：薑的暖身效果，搭配上醋與蜂蜜，是風味絕加的組合搭配，家中老少都很適合飲用。
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黑糖薑汁：將綠農薑粉與黑糖熬煮成黑糖薑汁，淋在水果上作為沙拉醬食用，具有暖和身心的效果。
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蘆薈薑汁：蘆薈、綠農薑粉與水混合熬煮，薑粉調合蘆薈的涼性，讓天然的植物精華，更佳美味。& V8 e; v7 c8 y. ?% g/ |$ L# _
9 Z, t: f+ S9 \6 U足浴：將綠農薑粉加水進行足浴，在寒冬中替您用溫暖按摩一下雙足。7 _$ a' Y; x# Z: \ K$ u( P* ]
! w* `6 Q3 n/ b+ M1 @成份 成份說明：本土薑粉' f' s: _, q# l$ Q4 \& m! G
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/ j$ _8 F1 h; n2 B, ]: q4 J綠農薑母汁
% D( Q3 J3 K; J+ r. o! z嚴選台灣本土老薑，堅持在地現榨。
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' R& M# o' V- r9 N" P/ D" G綠農紫蘇嫩薑+ L$ |2 h, C9 D
原料精挑細選．產地鮮採直送．選用最頂級部位．口感鮮嫩香脆
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生薑栽植至4個月後，莖皮嫩薄，色淡白，肉質柔嫩多汁，近葉柄頭端有粉紅色鱗片葉，此時採收稱為嫩薑，產期為五到十月，產地以南投埔里最為出色。# B* o8 J! v" t4 m% O$ P2 E
" T, I( ?8 c' B g. ^. _5 v．搶鮮：當季鮮採嫩薑，產地直送，即時保鮮製作。' _! t3 n3 C/ |: D+ [: n' ^ L
# g4 R- |' }, H, {．嚴選：全程栽種管理，並精挑整株薑最鮮嫩頂級部位原料。
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0 H7 n, _5 \ o3 V．獨家：綠農企業嚴選具有35年經驗的道地行家─丸擇行，進行原料的挑選和後段全程九道手工的獨門醃漬工法。
- r# q; K) I8 T* [3 u4 A8 p9 ^) K1 o2 k
- l; T# c1 u' Y. u另結合來自信義鄉神木村"霧之梅"天然種梅、製梅環境，堅持自然農法栽培，將自產青梅以祖傳古法製成一系列梅子產品，梅子營養成份不流失，衛生又安全。% m1 M+ N# @& x2 v1 s/ N0 _ `2 v
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1 ]9 X; g' F% C2 c8 j- S綠農現採該農場種植之青梅作為新鮮湯底，依傳統古法釀造，絕無添加人工甘味、添加物、防腐劑等。青梅從入甕、醃漬到成品完全手工釀造，經過十個月以上的陳化、發酵、等待、照顧才會有風味獨特的紫蘇梅原汁。7 m) G$ |; o3 g9 j2 S( E
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}7 D+ N' z# r+ a. m+ W綠農所有嫩薑產品皆是採用南投埔里的新鮮特級嫩薑，醃製過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。每一條嫩薑皆是逐一篩選出的特級品並切成塊狀醃漬，接著再依嫩薑狀況調整醃製時間、鹽巴與梅汁多寡，全程皆為手工方式進行。- G @6 n$ T C/ }
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4 R" S; K$ V" b; {5 O) S經過三個月以上醃漬的紫蘇梅嫩薑口感鮮脆，微甜酸(梅汁)辣(薑辣)，紫蘇香味濃郁，可開脾暖胃，在炎炎夏日裡，綠農邀您好好品嚐這消暑透涼的手作紫蘇梅嫩薑。
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成份說明：特選嫩薑芽/紫蘇葉/青梅/鹽/糖0 l+ q M. t0 ^4 i7 Z
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. n7 r/ e0 i y, V: X; I綠農 紫蘇梅嫩薑
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5 z4 S# ?' e- S6 q. s綠農100%天然龍眼蜜(小瓶裝)0 a; ]# v9 H8 ]" Q
來自埔里的純正龍眼蜂蜜(龍眼蜂蜜)
: X* C1 G; G* E, W( v+ ?綠農 100%天然龍眼蜜 375g
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。. h+ B8 \! A+ K, Y% b) F" b$ g; _2 u
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.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。7 W0 o4 q6 @) U1 a8 c3 E$ _
" S7 ~. W) T- X; |( j& c Z.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。' `4 D3 C+ y+ U( a) D. y
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面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。9 t$ ^9 K& h8 |) F2 O9 {
; X) g' x9 R; o( i/ [; V.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。4 z# C& h |1 H' ?2 M1 k( V; C
; V% s, [! [7 h4 [$ p$ Z; g% H4 a1 r9 }+ q.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。
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成份 產品容量：375gm/瓶
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$ J( j' E0 d3 A4 i$ h- Q% V% J成份說明：100%純蜂蜜
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回: 老村長養生地瓜9 `1 S3 q$ ~! R+ n( C' j Z: g
黃金五十七番香Q地瓜" B* Z; E( r$ t2 I1 I
重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶
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( c$ {. r/ @, j5 c7 D三大獨家特色
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6 [/ y; q; C; b一、100%手作窯烤1
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『黃金五十七番 香Q地瓜』為讓消費者重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶，特選用老祖母留下來的”大米缸”外層塗上一層黏泥土，將小地瓜放在裡面用炭火 細細窯烤，為讓地瓜吃起來特別”香Q”，每條地瓜平均窯烤約70分鐘，雖然，厚工又費時且產量提供有限，但為顧及地瓜傳統風味，綠農公司仍堅持『100% 手作窯烤』，這與一般市售產品，表面上稱為”手作地瓜”，但實際上卻採用『電烤』生產地瓜，是有很大差異的。; Q J' I, l% E- N& u
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二.堅持採自然農法5 W! {- f: [1 ^5 _2 M
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自然農法(簡稱MOA)，即不用化學肥料與農藥的原則下，跟著大自然的法則來 生產作物的農業生產方法。『黃金五十七番』地瓜來源完全採用『老村長番薯』，該地瓜是由大溝村幾戶地瓜達人共同種植的，由於皆採用自然農法重植，故消費者 可以安心使用。: Z( W: x% H2 z' E* z0 x
(建議:可以含皮吃、營養更高)
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三.品質認證
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1.通過SGS檢驗：(無農藥殘留、無重金屬、無防腐劑、無大腸桿菌)9 E. q$ I5 z5 b5 i/ U8 T
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食用方法
3 x* d3 P4 R7 t7 D+ o% V冷食4 p& a2 v+ U4 ~- C* Z: Z4 V
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自冷凍庫取出後，自然解凍45分鐘，即可拆開食用。; V/ R9 ~0 K( u# k
V) x% n% \% ]熱食
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將地瓜從包裝袋取出，放入電鍋蒸熱(二次，不需加水）即可食用。7 J8 n5 ]2 U3 U/ q1 b) W
! _8 V3 @# M2 p6 C8 i. S產品容量：800g9 I. i( h0 t8 g p# Y8 R
+ }+ P3 D0 S, R+ {2 {' V! W成份說明：台農57號無毒地瓜" k$ z. @" {# j; G
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綠活小舖粉絲團綠農商品薑母汁食譜分享% ~0 ?' E- |3 I2 H8 e$ b: n
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發表於 2013-11-20 17:53:25
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