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本帖最後由 GreenShopper 於 2013-11-20 18:03 編輯 3 S1 I g: z) X `/ U9 j! B7 I
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綠農系列商品6 @) g+ @- R. O% @7 I, b
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* a$ i, n/ d* S6 m) v6 m1. 完全手作生產
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2. 原料來源：嚴選台灣南投國姓鄉『老薑』及『龍眼肉』(當季)& E2 {' \% Y+ g8 `" Z( I3 W
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3. 熬煮5小時0 Z: o+ O7 a( ^( s! A2 a( `3 ]
4 H. K. y: U9 ~4. 不添加『香料、色素及防腐劑』8 W& `5 U2 k+ T' C; D# O) O' f
6 ?$ `4 D% r ~4 g( j2 n) _$ [5. 本產品帶有濃郁的桂圓香氣、重薑味道、古早風味再現) o7 f5 V# ]4 f- g5 ]4 `) ^
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使用方法
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7 N4 A6 `9 o- u) ~一、稀釋飲用【熱、冷飲皆可】/ r* K9 c. U: W Q& ?+ M
) O- E2 @4 T% A" M您可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』倒入杯中，稀釋約3~5倍的開水攪勻，即可飲用到一杯猶如現煮的桂圓紅棗薑湯，不論是秋冬用溫熱水或春夏用冷開水調合飲用，味道皆很適合。5 w% Q# i+ x9 U( W
6 l% J; Y" ~* R0 Z二、甜點基底
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& A/ z9 @; S% M, _0 k+ L* Q/ b: z若要煮甜湯點時，可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』直接倒入煮熟的地瓜、芋圓、山藥、黑木耳、八寶粥等任一產品中，約再熬煮2~3 分鐘，即是一鍋養生甜品，用量可隨個人喜好調整，淡淡薑味口感、甘醇美味又有桂圓香。2 v* L' O1 P2 I; x- p9 ]
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成份說明：龍眼、紅棗、老薑、黑糖
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返回: 養生農產品4 N- |0 ~ R6 S
綠農手工黑糖(大罐裝), w, G4 U: k1 ?& }9 {) u
嚴選來自台灣關山的純手工黑糖，製黑糖的原料是甘蔗。甘蔗的生長期一般為12-18月，每年秋季到春季是甘蔗的種植期。甘蔗主要區分為生食及製糖兩個用途，臺灣俗稱紅甘蔗的拔地拉（Badila）甘蔗甜度約12.5度，以生食為主。製糖用甘蔗俗稱為白甘蔗，是改良後的品種，甜度約22度，糖分高，適合製糖，但因纖維多，肉質較硬，不適合生食。; F6 p5 z/ u4 j1 m# V
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關山【綠農純手工黑糖】手工黑糖使用的原料甘蔗，主要種在關山里的山區，遠離塵囂與污染，氣候適宜，土質優良，故能生產出優質的黑糖。, p% |0 ^1 d- m) | H8 V
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民國70年代之前，臺糖公司處於營運盛期，每年冬季甘蔗採收期，平地蔗園多以機械採收，而山區則以人工採收。男人用鋤頭將甘蔗一支一支地剷下，婦女手持鐮刀整理甘蔗。載運甘蔗的除了卡車、搬運車之外，還有牛車。但在臺灣糖業沒落之後，此種農村的景象早已不見了，對民國70年以後出生的人而言，完全是陌生的。
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成份 純手工黑糖
6 O$ N( w4 p6 U% \/ y/ V& ]綠農嚴選手工黑糖 正宗台灣古早味!+ b8 i: D, N0 T) h6 @' C2 j
讓您重回兒時甜蜜蜜的記憶!, q1 ?* Y( O; w( R1 Q
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綠農薑粉(大罐裝)! r6 \- B- _% }* Y' B6 i# Y
嚴選台灣100%本土老薑提煉萃取 - 保留薑的鮮辣
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本產品可取代原本切工繁雜的生薑塊，亦無須親自上菜市場挑選滿是泥土的薑母回家，7 M& o v4 A* O$ f9 h
& O }+ Z8 ? U0 L2 V- e, ^減少備料所需要的時間，讓您的料理簡單、快速又衛生
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，只要在起鍋前依個人口味加入薑粉，即可享用含有薑母香味的美食。8 a! A' x7 y1 n5 o6 A Q/ e
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使用方法2 L; o T- `3 t$ I3 R5 V+ b
薑紅茶：可將綠農薑粉、紅茶與黑糖三種食材混合，讓薑汁提昇茶香，中和黑糖的甜呈現出完美比例。
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& c; h$ t2 t8 C" p; [薑茶：將綠農薑粉與熱水混合即可，隨時在寒冬中增加暖意。
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: \' F1 A/ W1 [& N薑醋蜂蜜飲料：薑的暖身效果，搭配上醋與蜂蜜，是風味絕加的組合搭配，家中老少都很適合飲用。
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9 L7 j; z. h0 y" t% s) F# F7 e黑糖薑汁：將綠農薑粉與黑糖熬煮成黑糖薑汁，淋在水果上作為沙拉醬食用，具有暖和身心的效果。6 R( V2 H" F8 `7 H6 P1 D
& \1 O) N" Y8 B4 b& N. r3 }+ }
蘆薈薑汁：蘆薈、綠農薑粉與水混合熬煮，薑粉調合蘆薈的涼性，讓天然的植物精華，更佳美味。
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6 B* k% X( S2 l; P" s3 r足浴：將綠農薑粉加水進行足浴，在寒冬中替您用溫暖按摩一下雙足。. F Z5 }7 J1 U6 p6 I1 z/ ~
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成份 成份說明：本土薑粉
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$ b4 v+ v E- H9 W$ H3 k9 ~綠農薑母汁7 f9 ]% l, o" W' X- ^. q1 O
嚴選台灣本土老薑，堅持在地現榨。8 |, S" I" Y& s& e4 X8 j. o: @
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綠農紫蘇嫩薑8 z+ F: ?$ T3 Q( v) o' e" f M
原料精挑細選．產地鮮採直送．選用最頂級部位．口感鮮嫩香脆. o; D. ?" n w
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生薑栽植至4個月後，莖皮嫩薄，色淡白，肉質柔嫩多汁，近葉柄頭端有粉紅色鱗片葉，此時採收稱為嫩薑，產期為五到十月，產地以南投埔里最為出色。
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．搶鮮：當季鮮採嫩薑，產地直送，即時保鮮製作。4 q8 l3 i# L: q+ a# c6 w; F
! |& Y; x1 C% |' p．嚴選：全程栽種管理，並精挑整株薑最鮮嫩頂級部位原料。
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．獨家：綠農企業嚴選具有35年經驗的道地行家─丸擇行，進行原料的挑選和後段全程九道手工的獨門醃漬工法。
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另結合來自信義鄉神木村"霧之梅"天然種梅、製梅環境，堅持自然農法栽培，將自產青梅以祖傳古法製成一系列梅子產品，梅子營養成份不流失，衛生又安全。
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) s# G Y7 l1 X2 V4 ]8 R+ g" _綠農現採該農場種植之青梅作為新鮮湯底，依傳統古法釀造，絕無添加人工甘味、添加物、防腐劑等。青梅從入甕、醃漬到成品完全手工釀造，經過十個月以上的陳化、發酵、等待、照顧才會有風味獨特的紫蘇梅原汁。0 H! {# @. ~9 g- w0 A( g" A, o
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1 X3 [& b5 E L綠農所有嫩薑產品皆是採用南投埔里的新鮮特級嫩薑，醃製過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。每一條嫩薑皆是逐一篩選出的特級品並切成塊狀醃漬，接著再依嫩薑狀況調整醃製時間、鹽巴與梅汁多寡，全程皆為手工方式進行。) b3 A1 m1 f& X# P$ w/ ]: [" |
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( M" O8 E$ ^% V9 G7 V$ E經過三個月以上醃漬的紫蘇梅嫩薑口感鮮脆，微甜酸(梅汁)辣(薑辣)，紫蘇香味濃郁，可開脾暖胃，在炎炎夏日裡，綠農邀您好好品嚐這消暑透涼的手作紫蘇梅嫩薑。
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; |# g3 V4 c/ H成份說明：特選嫩薑芽/紫蘇葉/青梅/鹽/糖+ c& f$ b: W' j. ]! b( T9 J7 S
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8 S% V9 k8 M. ~8 L# @綠農 紫蘇梅嫩薑: U. s. a" f1 O; `' K
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5 e: K4 }7 d# f9 `) \( B }綠農100%天然龍眼蜜(小瓶裝)
' a* W/ u- K# ^2 t! b) I( ~來自埔里的純正龍眼蜂蜜(龍眼蜂蜜)
. }( E- u" r0 h! L f, G綠農 100%天然龍眼蜜 375g
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! H( @ b$ v5 ?8 W5 x4 z/ _面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。
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N% I. ]3 F: K5 [. h: V8 ]3 w# ].將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。$ P4 h& d: d5 f8 i5 g/ h& |/ H
% C. h9 r/ [" p' A) D# A6 Z- m2 L.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。4 b4 q4 g9 X/ w
- }! K* d H. g B面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。& _; g. G7 H4 O6 J& v
: F# W' ?$ z8 D J( B6 s! N.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。' h2 n6 n+ Y2 H0 a: x/ {
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.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。' `0 p) `9 P. h& I
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成份 產品容量：375gm/瓶
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% ~* C7 E" I# a% Y" C# ]" y成份說明：100%純蜂蜜+ k8 V, w/ |3 C6 I7 }7 S
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回: 老村長養生地瓜) }7 k: l9 r u. b
黃金五十七番香Q地瓜5 N; k. t+ _1 Z# G, Q
重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶
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* T8 ?' J( r$ k" o& W( q& T三大獨家特色
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一、100%手作窯烤1) r g3 X6 Z. B4 T. u, T/ _( j# u/ y
0 J$ l0 p4 W5 I& \『黃金五十七番 香Q地瓜』為讓消費者重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶，特選用老祖母留下來的”大米缸”外層塗上一層黏泥土，將小地瓜放在裡面用炭火 細細窯烤，為讓地瓜吃起來特別”香Q”，每條地瓜平均窯烤約70分鐘，雖然，厚工又費時且產量提供有限，但為顧及地瓜傳統風味，綠農公司仍堅持『100% 手作窯烤』，這與一般市售產品，表面上稱為”手作地瓜”，但實際上卻採用『電烤』生產地瓜，是有很大差異的。3 k& g# V/ z0 x
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二.堅持採自然農法
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自然農法(簡稱MOA)，即不用化學肥料與農藥的原則下，跟著大自然的法則來 生產作物的農業生產方法。『黃金五十七番』地瓜來源完全採用『老村長番薯』，該地瓜是由大溝村幾戶地瓜達人共同種植的，由於皆採用自然農法重植，故消費者 可以安心使用。9 o6 f% W* Y7 ]' ^2 y0 ~! f
(建議:可以含皮吃、營養更高); N6 W- i; y/ {
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三.品質認證5 e. W( ?7 X& B. r1 N/ Y
! K; c% }1 k! D1.通過SGS檢驗：(無農藥殘留、無重金屬、無防腐劑、無大腸桿菌)# u$ q1 v# D2 g _5 w
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食用方法
& l3 J( Q j0 \0 W6 b4 y$ F冷食
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% g; ^ o% L2 e; l. G% p自冷凍庫取出後，自然解凍45分鐘，即可拆開食用。5 O8 S) A) s2 o4 D$ u8 p; h! ~
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熱食% Z" j! W; W- M8 _7 J( c \( b
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將地瓜從包裝袋取出，放入電鍋蒸熱(二次，不需加水）即可食用。
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產品容量：800g0 F1 h8 i; g3 r5 @) Y4 k# l$ A
" ]3 I& s$ L7 O$ l: C1 R2 m成份說明：台農57號無毒地瓜0 Y; F8 e d4 ]1 L
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綠活小舖粉絲團綠農商品薑母汁食譜分享
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發表於 2013-11-20 17:53:25
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