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本帖最後由 GreenShopper 於 2013-11-20 18:03 編輯
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綠農系列商品
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1 H$ u5 h6 W. Y( o5 @. w1. 完全手作生產
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2. 原料來源：嚴選台灣南投國姓鄉『老薑』及『龍眼肉』(當季)* l% D5 C' s) j: B ]; h9 V
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3. 熬煮5小時
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' x6 y# r' [# h; ^7 o4. 不添加『香料、色素及防腐劑』
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5. 本產品帶有濃郁的桂圓香氣、重薑味道、古早風味再現
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8 p4 b" U9 T- f- m& K! o- b使用方法
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一、稀釋飲用【熱、冷飲皆可】( U A. u% C2 D$ w
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您可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』倒入杯中，稀釋約3~5倍的開水攪勻，即可飲用到一杯猶如現煮的桂圓紅棗薑湯，不論是秋冬用溫熱水或春夏用冷開水調合飲用，味道皆很適合。
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! D! t0 M9 } F% D! u二、甜點基底. t; v' w: u* J6 l
* Z$ n5 C7 i, V, b& y# M若要煮甜湯點時，可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』直接倒入煮熟的地瓜、芋圓、山藥、黑木耳、八寶粥等任一產品中，約再熬煮2~3 分鐘，即是一鍋養生甜品，用量可隨個人喜好調整，淡淡薑味口感、甘醇美味又有桂圓香。6 m0 u5 j5 a1 t9 }/ A
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成份說明：龍眼、紅棗、老薑、黑糖9 X+ N9 z" A) ^7 g7 ^, f
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返回: 養生農產品
& F( H, t2 F+ l3 c$ P/ T綠農手工黑糖(大罐裝)* H7 I3 L) f2 f2 l/ Q* [1 ~
嚴選來自台灣關山的純手工黑糖，製黑糖的原料是甘蔗。甘蔗的生長期一般為12-18月，每年秋季到春季是甘蔗的種植期。甘蔗主要區分為生食及製糖兩個用途，臺灣俗稱紅甘蔗的拔地拉（Badila）甘蔗甜度約12.5度，以生食為主。製糖用甘蔗俗稱為白甘蔗，是改良後的品種，甜度約22度，糖分高，適合製糖，但因纖維多，肉質較硬，不適合生食。2 n) J! f: @% \0 U
0 M5 d' k/ L( N5 e關山【綠農純手工黑糖】手工黑糖使用的原料甘蔗，主要種在關山里的山區，遠離塵囂與污染，氣候適宜，土質優良，故能生產出優質的黑糖。
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民國70年代之前，臺糖公司處於營運盛期，每年冬季甘蔗採收期，平地蔗園多以機械採收，而山區則以人工採收。男人用鋤頭將甘蔗一支一支地剷下，婦女手持鐮刀整理甘蔗。載運甘蔗的除了卡車、搬運車之外，還有牛車。但在臺灣糖業沒落之後，此種農村的景象早已不見了，對民國70年以後出生的人而言，完全是陌生的。
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成份 純手工黑糖! _0 C. C9 d4 y$ a% a
綠農嚴選手工黑糖 正宗台灣古早味!+ `8 \! j- H& v; `
讓您重回兒時甜蜜蜜的記憶!8 o, I* H' C* g" a. k3 @
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綠農薑粉(大罐裝)7 B9 L3 m! N* P3 d4 p! t ]
嚴選台灣100%本土老薑提煉萃取 - 保留薑的鮮辣( o$ E' E2 y; b+ d) s
. B4 o4 T: d9 g! O% n: u6 y b本產品可取代原本切工繁雜的生薑塊，亦無須親自上菜市場挑選滿是泥土的薑母回家，9 F) G8 Z" h+ N' N/ a
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減少備料所需要的時間，讓您的料理簡單、快速又衛生
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, ]. J1 x- A4 m1 u( M，只要在起鍋前依個人口味加入薑粉，即可享用含有薑母香味的美食。
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' H, P1 g1 y, `7 J4 F1 E7 S& P使用方法/ c! j2 H' X9 {+ \. ^
薑紅茶：可將綠農薑粉、紅茶與黑糖三種食材混合，讓薑汁提昇茶香，中和黑糖的甜呈現出完美比例。) C/ S. v( h0 \' W; g1 e
" j; o0 Q- S u# H2 u3 P# A薑茶：將綠農薑粉與熱水混合即可，隨時在寒冬中增加暖意。
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薑醋蜂蜜飲料：薑的暖身效果，搭配上醋與蜂蜜，是風味絕加的組合搭配，家中老少都很適合飲用。
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( P T6 L: l& Q8 P, o9 i黑糖薑汁：將綠農薑粉與黑糖熬煮成黑糖薑汁，淋在水果上作為沙拉醬食用，具有暖和身心的效果。( G f. G4 x/ m, U+ T6 {2 `7 b
, ?% K; i# Z: ~9 Z蘆薈薑汁：蘆薈、綠農薑粉與水混合熬煮，薑粉調合蘆薈的涼性，讓天然的植物精華，更佳美味。
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足浴：將綠農薑粉加水進行足浴，在寒冬中替您用溫暖按摩一下雙足。
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成份 成份說明：本土薑粉* a% s% \. {. O5 Y: f/ r0 T
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9 n7 v* X, C: G H! r! E綠農薑母汁
4 H$ O9 j/ c( h3 V嚴選台灣本土老薑，堅持在地現榨。
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' {+ s* @1 R" D; S- m6 X4 ]$ v綠農紫蘇嫩薑
; A; I3 ~4 z, O9 K" A原料精挑細選．產地鮮採直送．選用最頂級部位．口感鮮嫩香脆/ X' g4 S/ J5 [( i) Q
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生薑栽植至4個月後，莖皮嫩薄，色淡白，肉質柔嫩多汁，近葉柄頭端有粉紅色鱗片葉，此時採收稱為嫩薑，產期為五到十月，產地以南投埔里最為出色。, ~. f- H; ?- K( j0 I( ]+ ~5 l
9 z% M, R+ ?& M/ O1 J8 t' G" R9 U．搶鮮：當季鮮採嫩薑，產地直送，即時保鮮製作。
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．嚴選：全程栽種管理，並精挑整株薑最鮮嫩頂級部位原料。
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7 p. g" R6 V( c. c! `3 s) b" f- K．獨家：綠農企業嚴選具有35年經驗的道地行家─丸擇行，進行原料的挑選和後段全程九道手工的獨門醃漬工法。6 T$ p& N! ~" F
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另結合來自信義鄉神木村"霧之梅"天然種梅、製梅環境，堅持自然農法栽培，將自產青梅以祖傳古法製成一系列梅子產品，梅子營養成份不流失，衛生又安全。
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1 P+ X" M& I# \: w: C% H綠農現採該農場種植之青梅作為新鮮湯底，依傳統古法釀造，絕無添加人工甘味、添加物、防腐劑等。青梅從入甕、醃漬到成品完全手工釀造，經過十個月以上的陳化、發酵、等待、照顧才會有風味獨特的紫蘇梅原汁。
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綠農所有嫩薑產品皆是採用南投埔里的新鮮特級嫩薑，醃製過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。每一條嫩薑皆是逐一篩選出的特級品並切成塊狀醃漬，接著再依嫩薑狀況調整醃製時間、鹽巴與梅汁多寡，全程皆為手工方式進行。
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經過三個月以上醃漬的紫蘇梅嫩薑口感鮮脆，微甜酸(梅汁)辣(薑辣)，紫蘇香味濃郁，可開脾暖胃，在炎炎夏日裡，綠農邀您好好品嚐這消暑透涼的手作紫蘇梅嫩薑。
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成份說明：特選嫩薑芽/紫蘇葉/青梅/鹽/糖- _3 E; T6 |" L
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綠農 紫蘇梅嫩薑
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; X3 w" o( I. u: H( |& |' W4 T綠農100%天然龍眼蜜(小瓶裝)
- @1 z# t# G% l2 c來自埔里的純正龍眼蜂蜜(龍眼蜂蜜)6 D; {, E% v; F; _, w. T
綠農 100%天然龍眼蜜 375g
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$ t4 F) p K Q) R. I- q面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。$ X$ m7 n% k& O
4 x+ X% g6 T1 R* @, J* r* c" L: S
.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。- \& D2 r6 Y1 b0 B* q4 z
9 V1 g: w, B& S3 D6 A5 I.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。# E s6 q, f0 h/ E% s( h8 Y7 J& y
. i. f/ S$ f7 d6 W# H# r面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭，真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事，為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。$ E f9 y6 v$ ]; ^
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.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，持久不散。) v l5 J G% I/ k" }/ @" W3 ^
- }5 p6 T; Y/ T) H: V6 ]. l2 ]/ `( n.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水，上下搖勻之後，我們可以看到最上面的細細的泡泡，很快就散掉了。0 T' {3 b+ l6 Q7 z& n y. w
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成份 產品容量：375gm/瓶
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; W5 ?! P" [7 m6 P/ O成份說明：100%純蜂蜜+ I ?% Q) _) b+ \+ r
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, ]& z0 I0 E! b! d回: 老村長養生地瓜
c& N( \( n4 I% J0 v黃金五十七番香Q地瓜
: @( B8 j. R' X5 w重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶7 N0 x* ~, P, s
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三大獨家特色
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一、100%手作窯烤1
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『黃金五十七番 香Q地瓜』為讓消費者重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶，特選用老祖母留下來的”大米缸”外層塗上一層黏泥土，將小地瓜放在裡面用炭火 細細窯烤，為讓地瓜吃起來特別”香Q”，每條地瓜平均窯烤約70分鐘，雖然，厚工又費時且產量提供有限，但為顧及地瓜傳統風味，綠農公司仍堅持『100% 手作窯烤』，這與一般市售產品，表面上稱為”手作地瓜”，但實際上卻採用『電烤』生產地瓜，是有很大差異的。$ c! b* p3 o' r2 a- r
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二.堅持採自然農法( q% h' P/ x5 }( p" p" s' {
0 j5 v( F: e& r/ a t/ ~- T自然農法(簡稱MOA)，即不用化學肥料與農藥的原則下，跟著大自然的法則來 生產作物的農業生產方法。『黃金五十七番』地瓜來源完全採用『老村長番薯』，該地瓜是由大溝村幾戶地瓜達人共同種植的，由於皆採用自然農法重植，故消費者 可以安心使用。
/ V: ] T! F. L! g7 z! Z! L$ i(建議:可以含皮吃、營養更高)
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`9 W0 x4 u7 N/ e7 C三.品質認證, ^/ {- a7 Y/ K
" z/ b0 O% c7 D7 ~! M1.通過SGS檢驗：(無農藥殘留、無重金屬、無防腐劑、無大腸桿菌): U8 A: ^3 K. T4 M3 f/ M
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食用方法
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自冷凍庫取出後，自然解凍45分鐘，即可拆開食用。" m: _# m$ ?: S/ T* u* F' ^; u* t
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熱食4 Z7 n, z8 z5 G5 m) B* a
7 M+ B- _% D; k' Y' ]將地瓜從包裝袋取出，放入電鍋蒸熱(二次，不需加水）即可食用。. @ A7 }5 M( Z1 s+ `
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產品容量：800g2 \$ s, c7 K7 `! M1 r
" M1 R2 D' V, F
成份說明：台農57號無毒地瓜+ Z% e4 v+ j8 H* q$ ~' v
3 I# ^+ a4 ?. }6 j9 u- \. Z5 G# _& Y" Z. m' A" @, g: A3 F3 i' }
綠活小舖粉絲團綠農商品薑母汁食譜分享+ m! {/ o+ M3 U6 J
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發表於 2013-11-20 17:53:25
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