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[私房料理] 奶油南瓜燉飯

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發表於 2013-11-21 20:43:10 |只看該作者 |新文章置後
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為了要讓挑食的女兒可以從食物中獲取較高的營養素,這道奶油南瓜燉飯可是功不可沒呀~
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1 n9 G7 l% \0 Z特地挑選日本品種奶油南瓜,質地比較細,很適合拿來做南瓜濃湯,平時家裡冰箱也可擺一顆南瓜
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當想清冰箱料理時,南瓜配上海鮮或是肉類來做燉飯,都會是一道很美味的料理
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發表於 2013-11-22 00:25:12 |只看該作者
吃南瓜營養很多~讚

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發表於 2013-11-22 09:04:55 |只看該作者
請問怎麼做
4 f2 H2 }& q) j/ s我女兒也好挑食

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發表於 2013-11-22 09:56:33 |只看該作者
南瓜是很好的食物,如榨汁做成濃湯也是不錯吃的。

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發表於 2013-11-22 10:24:53 |只看該作者
costco有NZ的buttercup很不錯,試試看,我們常吃呢.

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發表於 2013-11-22 19:23:13 |只看該作者
story 發表於 2013-11-22 09:04 ( }; Y( z  y3 g- s! G" z0 k
請問怎麼做
1 Q* }4 ^6 u% ]- }我女兒也好挑食
0 c: k$ J3 }$ I

. S: z7 l9 V+ d, n# o! m2 [. ~9 j# u
1.在鍋內放入一塊奶油及一小湯匙的橄欖油(照片上我不小心加太多了,請減量)3 T  L7 r- _# i( ^5 ?% m4 ?$ N' |0 d
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2.將洋蔥及南瓜一同拌炒到軟爛,過程中需加點水讓南瓜燉煮,不然很容易焦掉
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4 }8 F5 ^: K% W5 A9 ~( y" Y3.關小火後加入兩大匙的鮮奶油拌均(亦可以鮮奶替代),放入燙熟的剝殼蝦仁及一碗白飯拌均,起鍋前撒上少許     黑胡椒或是起司粉後即可呈入盤中
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以上講解若有不清楚的地方可以再問我喔~
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