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團購專區
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分購 |
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11111111 |
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100 元（新台幣） |
| 團購價: |
100 元（新台幣） |
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0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
我家物管 |
| 交貨時間: |
自約 |
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面交 |
| 有效期至: |
2013-11-30 |
分享山藥功效:
6 ^' V( _3 z; ~6 X) I$ |. `山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品，盛產於冬季，具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效，更能增加免疫功能，預防糖尿病、高血壓等疾病，所以很受大眾的歡迎。
% a e- S' F! R3 d; K
/ x4 S7 E! s3 k* R5 z+ p( O9 s' j參考作法0 {, A4 k1 `8 Y( W- ~
http://blog.yam.com/smallgress04/article/18120070! s& y8 s% g* X* ^' Y. i0 z! N
0 B Z, [3 f2 g$ R' g& h( r從小吃到大的紅薯來北部後 竟然沒看過有攤販賣...
% V5 T2 r! n* j, ~8 k6 V) s. y- p' F只好把原汁原味的帶上來了..
% q! |, H* u' ^" t可是媽媽說外面在賣的都是有添加粉 所以口感才會比較嫰
3 {) [/ F/ d4 k9 s( K9 B自己要吃的 當然是純天然的最好啦 . L& G! _* d5 Z7 F7 C ^
剛煎起來香香甜甜的 小孩也很愛吃呢# f" n, a! w4 x- n
分享以下媽媽教我的作法供鄰居們參考
# r( P3 G' ]3 J3 y/ t! v/ H3 u. R- s, m/ m8 ~& I
紅薯削皮磨成泥狀之後 加糖，(調甜度)冰冰箱備用或冷凍保存(攤販說可冷凍可保存一年，可是正常我們當下就吃光光了，留不了那麼久..)
' _) M$ A7 o4 C7 X
+ w3 [6 d+ ~& D& l9 X/ ^4 M3 J( d# {" N5 x& x6 s: _ z/ @ ]/ _
加龍眼乾少許5 f, ?) U: G! F9 c8 j- e) G
雞蛋$ F5 a) d( u$ X; X l) i# ]. Y
水少許(可加可不加，媽媽說這樣比較嫰); T- P8 o, q! M% `3 y$ e
以上* C6 s+ O p" ]; i
攪絆均勻準備下鍋) I6 u F8 o- j) I N0 X5 a
下鍋前先熱鍋, F* H# n3 k3 m0 x
放麻油(比較補)$ S: M( L4 s! ~2 q @, k
再加薑片) G/ l% `/ c* u: I0 H) G
倒入絆勻的紅薯泥
& V% M0 L* Y6 C兩面都熟之後 3 _6 N7 b& Y6 m$ U6 |
再放少許米酒收乾/ L+ m# y, u ?( W' C
香噴嗔上桌^^) s' c' w& h8 q% s0 A% H6 \5 {) C
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發表於 2013-11-7 13:33:34
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發表於 2013-11-7 14:10:21
發表於 2013-11-7 20:19:51