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本帖最後由 QOO 於 2010-5-6 11:26 編輯
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親子美味新關係
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4 w3 P" f' d0 l& [0 F「家人共餐」這個傳統的活動,不知從何時開始,變成一件「難事」。大人忙,小孩忙,忙賺錢,忙功課;一家人就是不容易湊在同個時間「一起吃飯」。5 z5 R5 k, G v0 x6 o
; C/ b% ^, L) {' e2 g' f1 ?「一起吃飯」真的這麼重要嗎?
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它是一條將家人拉在一起的繩: B( T" t" K; a G" |1 [- L8 Q
+ J- w- J# Y" \3 f8 h9 s以前家庭聚餐的意義大部分是為了吃飽,家人上餐桌,就因為那裡有食物。但在現代社會裡,它卻是一條將家人拉在一起的繩,讓家成為每個人的心停靠的港口,如果沒有它,家人間會越來越缺乏相處的時間,每個人的心都會不同的方向。; _/ `# x4 U9 d4 K/ l& A
$ }& }1 h! S) P! X5 w帶給家人愉悅健康的身心靈- |6 `0 N, c7 C$ l' x. J( V& i8 S; ?
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在每天忙碌的工作後,美味之間,家人能很輕鬆相處,舒解生活壓力,用心經營下,快樂的用餐時間帶給每個家人愉悅的心情。此外,家庭料理在食材及烹調方式通常都比外食健康。- A* l1 B+ e3 j1 |( ?# l
6 O; C$ w: O! ~/ P孩子在餐桌上向父母學習
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" a/ Y1 v5 U4 Z g6 y; z# E/ E孩子在餐桌上可以認識自己的父母,從他們身上學習價值觀、待人接物、生活常識、健康知識與正確的飲食習慣、餐桌禮儀等等,這些都是孩子一輩子的資產。% P4 u; n5 E1 U$ P6 p
9 U; V9 a* Z- R! R1 i, L9 j父母可以多瞭解及協助孩子/ @3 t6 {$ v& I4 e
! w. {, }! x& w4 E在愉悅的親子共餐時光,父母可以更瞭解孩子的生活、交友,也能察覺他們的煩惱,許多研究都發現,經常與家人共餐,孩子的問題得以即時被協助,也降低了發生各種精神異常或行為偏常的機會。
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