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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-10-25 21:26 編輯 # ^ C! a) T7 O: y( H1 O
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首先上網跟團花了1600大洋買了台幾乎全新的212麵包機1 [9 v5 _' a' k1 \. c0 s
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又跟團買了小磅稱:$ w, Y7 S& N' X' B8 Z
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酵母粉,麵粉若干
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首先，所有材料倒入面包機之店，打給老板:老板，我是愛北大跟你團購聞包機的，要怎麼用啊？% A' Z6 K8 n p; U2 ?4 O
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老闆:不是有說明書嗎？1 n/ E l: U# `5 D
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我:看不懂啊，直接問你比較快!1 x& G O4 J, O/ i c+ [2 t
7 f$ A, G# z4 l8 i# ?* L老闆:左邊第一個按紐選1,右邊第一個按下去，有沒有聽到開始攪拌的聲音?" B% M' b4 C, v/ v. P6 u; x
, }. _; V# Y3 F! O) N$ n我:有了有聲音了.
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1 I" v: S+ x/ y' L老板:那等吧，4小時以后就可以吃了.. ^+ n" m! C% r0 K- o j7 N8 |
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又過十分鐘，我又打給老板:老板，為甚麼只有聲音，麵粉沒在動?
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老板:不可能啊，你有沒有裝攪拌棒?$ _, O$ [5 M( R2 ^2 d
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我:甚麼攪拌棒，還要裝那個哦.
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老闆己呈現半暈倒了:小姐，當然要裝，我的機器有附，看到沒?) I* X! }7 ]3 m9 N0 u
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我想了沒想，拿出一根，問老闆:大的朝下，還是小的朝下?
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2 R: m6 n, i' s' m: J老闆:大的朝下
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5 x0 x9 H3 m, Q4 g. d/ E# _ 我又打給老板，沒辦法扣上去啊！7 A: u3 Z6 O5 d; t; L: M
/ W4 W' u7 M/ h0 n, A$ j 老闆大約100分昏迷了，小姐，不可能啊，很輕鬆啊!- z8 R5 {' y/ I3 _$ K& T: t! ~
, {7 l2 {& I5 ^% E) e, E* V& W我再度把所有材料又倒出，滿手面粉，雞蛋，糖，再度研究，還是插不上啊.1 Z/ ?. m' H+ p: ]* F
% G& Z7 _6 |# t0 q8 a突然，發現袋子里還有個黑色物體，哈哈，原來，我一直以為下圖是攪拌棒，事實上那是勾子，
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/ F$ b6 n5 L* v) h" \5 _. {% ]這才是攪拌棒.
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. _- a1 w& `+ x終於放入，順利開始攪拌." Y' K4 |8 }$ w! N; [
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10分鐘后，崩潰的老板再打來:怎麼樣，ok嗎？
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; @, y+ x* p# a6 I& o 我:挺好，現在像玉米濃湯了.
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7 r$ E: C E" |1 L" u, K1 z* |老闆:不行，那太稀了，赶緊加麵粉，記住一定要成團!
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& u. e* k. F) h6 W我:好，一定要成團!
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開始加麵粉
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. H% g) X$ b& v! [# `5 q. f+ _ 又打給老闆:它現在像麻糬了.6 T% A9 Q X8 X, [% W. Z
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老闆:那ok了，成團了，繼續等吧！當然，麵包機老闆昨晚也昏倒無數次, c4 f: f7 C9 s% O: \ B4 A6 d
3 i. ~! S; k' O6 f1 ` 就這樣，第一個麵包出爐了!7 p4 k6 ?3 [! o/ U( E
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+ @* @, G* I1 m }9 \7 I% W$ S! }順利倒出來9 S5 l5 A2 o4 L
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6 Z6 B% S9 W1 R Q0 r橫切面:) P1 x7 Q4 y/ Q7 z6 g+ ^( H. q& d4 @
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昨晚再度出發, 又第二個成果，可能是有加蜂蜜，顏色不好看，也沒那麼蓬松，不過好吃一樣，有加葡萄乾，櫻桃乾，一樣一滴水未加，林鳳營鮮奶做的' i9 t/ k0 v% s4 m5 O. \4 J m
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# g+ X- o% I3 v0 o. T* ^so,大家應該對自己有信心了吧, 連我這烘焙白癡都可以烤出麵包來, 趕緊去把麵包機帶回家吧.0 b4 C6 [) |8 w- _
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補充: 今天我找好朋友殿媽要了2包珍貴的母乳, 回來嘗試了母乳麵包' T+ I( T9 G$ h
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母乳鳳梨麵包, 主材料:% J( f" k% `$ e6 m+ f
7 C9 t( _ n' a( }8 M1. 珍貴母乳, 好朋友殿媽提供:
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! r6 o: t8 p- `* q8 B5 J2. 新鮮鳳梨:% X: |9 o4 g& s- S' g1 }
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3.新到的rita家3Q蛋, 麵粉, 糖.酵母粉# E* w' ^/ r' e
j' ?: s8 A+ o8 ^5 n+ B睡覺中的麵糰, 好漂亮:
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5 v3 ^- o$ r. W. w! `出爐的成品:
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$ w. u' L( F$ A/ ~3 R不得不說, 這母乳麵包珍貴是珍貴, 但, 我還是牛奶麵包好了. 哈哈~~~
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總評分: 金幣 + 9
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發表於 2013-10-25 14:17:02
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發表於 2013-10-25 14:30:07
發表於 2013-10-25 14:43:06
