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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-10-25 21:26 編輯
" ?6 x9 i1 D. F6 ], \
9 Y3 A8 v$ j9 u2 X, |首先上網跟團花了1600大洋買了台幾乎全新的212麵包機) g7 c2 M/ u8 ]) ~2 Z
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' Z5 D. X3 [0 [7 @# E7 ]0 ?, ~2 P又跟團買了小磅稱:3 r7 j7 o; Q! u/ n' B
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, {" A2 G1 g: [- D: C# V H% M7 g1 h. Y/ i1 e& c& G6 f
酵母粉,麵粉若干
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首先，所有材料倒入面包機之店，打給老板:老板，我是愛北大跟你團購聞包機的，要怎麼用啊？9 p- @. J9 j# I7 K8 @1 t4 v
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老闆:不是有說明書嗎？
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7 ]- m+ S* K k. b+ x% e7 d我:看不懂啊，直接問你比較快!- X Z+ J S9 Z2 x0 C- a
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老闆:左邊第一個按紐選1,右邊第一個按下去，有沒有聽到開始攪拌的聲音?
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我:有了有聲音了.7 B" J9 }% l2 N. r' v
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老板:那等吧，4小時以后就可以吃了.
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# \0 P I: m6 q又過十分鐘，我又打給老板:老板，為甚麼只有聲音，麵粉沒在動?" y5 j% }- O' x8 E/ Q- _- z+ m( t# }7 s( {
" x, j5 y1 m8 V老板:不可能啊，你有沒有裝攪拌棒?- {4 S7 d* ~' V! e
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我:甚麼攪拌棒，還要裝那個哦.
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老闆己呈現半暈倒了:小姐，當然要裝，我的機器有附，看到沒?
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我想了沒想，拿出一根，問老闆:大的朝下，還是小的朝下?
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, }: q' Q' l, ]/ E8 m3 n. l% w" y! t# S老闆:大的朝下7 U" D. f+ R' ^
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我又打給老板，沒辦法扣上去啊！: H T8 k9 e$ `4 }
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老闆大約100分昏迷了，小姐，不可能啊，很輕鬆啊!
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* i3 d9 R' Y; v4 z+ ?+ P9 L0 @我再度把所有材料又倒出，滿手面粉，雞蛋，糖，再度研究，還是插不上啊.- z; ^( T9 E7 o% o5 x5 Y; t' Q4 @
6 z, q# Z! ]$ j3 s: m- {突然，發現袋子里還有個黑色物體，哈哈，原來，我一直以為下圖是攪拌棒，事實上那是勾子，" O4 a; Y a0 T9 T
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* Z. V) \' ~# N3 r, a9 \' b這才是攪拌棒.6 G. Q) L& z4 d& y3 s
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" k7 f6 @* b% `- I9 n( a! n- X% f終於放入，順利開始攪拌.
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10分鐘后，崩潰的老板再打來:怎麼樣，ok嗎？& f2 X# Z4 M) A" A0 O: m
4 ~6 C o! ~) U 我:挺好，現在像玉米濃湯了.% M/ }2 Z. _8 B
* d2 E9 x0 m0 @" U, p6 N, c9 R老闆:不行，那太稀了，赶緊加麵粉，記住一定要成團!
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我:好，一定要成團!0 [; `! W( y; k9 e0 d9 Z0 I' j. q$ m
0 p* I$ p! C) T開始加麵粉
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; ^% |. u @' H( Z; S9 S" y; s 又打給老闆:它現在像麻糬了., m( @& d8 b9 g1 Y- \2 |
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老闆:那ok了，成團了，繼續等吧！當然，麵包機老闆昨晚也昏倒無數次
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就這樣，第一個麵包出爐了!
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順利倒出來
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橫切面:+ E- j) _& k: t% f/ s% ^
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9 Q/ V, d- x5 K昨晚再度出發, 又第二個成果，可能是有加蜂蜜，顏色不好看，也沒那麼蓬松，不過好吃一樣，有加葡萄乾，櫻桃乾，一樣一滴水未加，林鳳營鮮奶做的/ |1 j: o4 G2 o% U5 i2 g" z* b
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so,大家應該對自己有信心了吧, 連我這烘焙白癡都可以烤出麵包來, 趕緊去把麵包機帶回家吧.
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9 }+ X7 V7 N |# A9 i2 I. O補充: 今天我找好朋友殿媽要了2包珍貴的母乳, 回來嘗試了母乳麵包
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母乳鳳梨麵包, 主材料:. W$ j" @& q0 Y3 P
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1. 珍貴母乳, 好朋友殿媽提供:
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! `! q8 V( l. ~) X2. 新鮮鳳梨:
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 2 {9 R: P3 t2 T- c, `4 C4 B
: g" o- `% o8 @5 u) N/ H3.新到的rita家3Q蛋, 麵粉, 糖.酵母粉
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睡覺中的麵糰, 好漂亮:
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# j: L; m" M7 U) [9 k/ W出爐的成品:
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+ G' y5 X6 p6 \+ s不得不說, 這母乳麵包珍貴是珍貴, 但, 我還是牛奶麵包好了. 哈哈~~~* v& Q2 u$ c* ^) z1 v) t1 ]' c- f3 s
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總評分: 金幣 + 9
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發表於 2013-10-25 14:17:02
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發表於 2013-10-25 14:30:07
發表於 2013-10-25 14:43:06
