- UID
- 12429
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 4
- 威望
- 24
- 貢獻
- 2872
- 活力
- 2813
- 金幣
- 11633
- 日誌
- 5
- 記錄
- 102
- 最後登入
- 2020-12-9
- 文章
- 4846
- 在線時間
- 2176 小時
|
孩子們都很愛吃旺仔小饅頭, 其實媽媽也可以自己動手做喔,這道小點心也很適合親子一起做,超快樂的,今晚我跟兩小就一起合作做了來吃,很好吃喔,作法如下:0 ~0 n" p/ k( Y( M; W9 U: m2 G/ S
9 u- o/ s- s4 P# B* u( O' M
材料: 1.日本太白粉120克-140克,頂好就可以買到.一包400克58塊.$ Q( f! t) D0 |" o' |+ p; V- V4 ^
2.細砂糖35克
; W: w( @- m) g$ W3 p3 l 3.奶粉15克,我是拿小孩喝的卡洛塔尼來用.2 k+ ^" d* s, C" w: v1 |/ k
4.蛋黃一個,剩下蛋清老媽拿來敷臉,順便一舉兩得,哈哈
4 R7 O, o+ \7 O# b5 w0 B2 m
- ~5 A7 X; { N# W3 H- c: E做法: 6 {, ^8 ^% o1 }) _' X. u! |" f3 W4 j, k
1.先把2跟4一起打, 打到有點泛白的程度.然後再加入3.
9 S) P7 N P) F4 D% s( H
" ^ W( t1 f) D8 t " ~9 e2 T- \6 L; u, m% e. U3 T7 {
) t/ t' ?2 V5 N# }
2. 把1加入, 一起打勻, 日本太白粉的量可以自行加減,因為蛋黃的大小不一樣.
- |. a* H: `6 l' ]; Y) v& Y9 q. Q( N; B
 ; P a: ?/ j. X }$ V- h7 A
4 O+ |) A$ }' V) C2 ~3. 等到有點不黏手的時候, 搓成長條形狀:& o+ G5 p+ d2 V n ]
; L4 r6 S1 }2 e$ C5 k F
+ x2 v3 E. Y, s; n) O
* g! W9 b) F! i) |3 @4 I2 I% f$ K4. 用刀子切成小段:
3 h5 d: p+ H- F* M x
& V& G! Z% O0 E0 Q % u, }" H% e3 z, r' Q# O0 @) [
, k6 C3 r* B, k! W3 z1 i' Z: C1 G5. 搓成小圓球形狀, 可大可小,隨意.' |$ M* ` j p1 c6 w
6 h }& S# h% y- v, s, M. k
; O; Q6 q& O" c: m
( V" Z* b, P6 `- W( Q6. 放進烤箱中烤大約8分鐘左右, 因為有糖, 所以很容易烤焦, 要隨時注意一下別烤焦了.
) K+ a( d1 v2 [! I2 x' L) ]9 r6 T* X' W
- z/ m, [5 }9 L; l4 `. j" z* q) m: x! _
 , z& H `! E+ ?$ c3 N
/ @8 W0 o/ H H* K
7. 稍涼片刻後取出, 酥脆的感覺很好吃:- y; A/ S$ {1 z2 _3 Z6 @% A
$ y7 k4 B; f1 J4 }* u+ u - O% `. d9 h' {, \9 Z
) o8 f( K; F' S4 w: u1 _* Z個人感覺是比外面買得更好吃,更香.主要媽媽自己做的感覺更甜蜜:
$ {8 p# U3 W" ~% ]3 b% E
( V' e0 j9 J0 S- d8 `: I
: S3 s! V/ M& T" E* R! o& `6 r, \7 P; A9 A' \! f P, e
4 s2 t: ~2 L6 T A1 x4 Q% T( `% V# L2 {
|
-
總評分: 金幣 + 19
查看全部評分
|
[複製鏈接]
發表於 2013-10-30 00:33:39
收藏
讚
發表於 2013-10-30 00:40:21
發表於 2013-10-30 01:15:56
發表於 2013-10-30 01:35:23
發表於 2013-10-30 08:58:08
