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孩子們都很愛吃旺仔小饅頭, 其實媽媽也可以自己動手做喔,這道小點心也很適合親子一起做,超快樂的,今晚我跟兩小就一起合作做了來吃,很好吃喔,作法如下:, p# b0 o2 `# C- O' ~2 q h
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材料: 1.日本太白粉120克-140克,頂好就可以買到.一包400克58塊.
/ t0 V1 _4 Y( V$ v. L3 k+ l( K+ U 2.細砂糖35克
0 y( J- [5 p9 T9 p5 z# z 3.奶粉15克,我是拿小孩喝的卡洛塔尼來用.
5 R6 R1 g8 h. c2 Z; J/ C) N" n 4.蛋黃一個,剩下蛋清老媽拿來敷臉,順便一舉兩得,哈哈 _4 L4 Y/ G5 ?: j
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做法:
/ L* N0 R2 }' Y1 W4 n/ d6 _1.先把2跟4一起打, 打到有點泛白的程度.然後再加入3.
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% O" e5 F, s# I- X/ T" ^' W2. 把1加入, 一起打勻, 日本太白粉的量可以自行加減,因為蛋黃的大小不一樣.- I4 J6 p+ u3 j
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3. 等到有點不黏手的時候, 搓成長條形狀:) q' T# A2 \! S; s7 H
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4. 用刀子切成小段:/ D' ]' o# @" Q( t2 a6 t
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5. 搓成小圓球形狀, 可大可小,隨意.
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9 l* q/ v; u u# T% v+ S$ |/ u6. 放進烤箱中烤大約8分鐘左右, 因為有糖, 所以很容易烤焦, 要隨時注意一下別烤焦了." [% ~( e. e7 L. g, m0 u
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7. 稍涼片刻後取出, 酥脆的感覺很好吃:* {5 K* t( G9 k
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個人感覺是比外面買得更好吃,更香.主要媽媽自己做的感覺更甜蜜:
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發表於 2013-10-30 00:33:39
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發表於 2013-10-30 00:40:21
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發表於 2013-10-30 08:58:08
