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[食記] 三禾手打麵

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徐加菲

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發表於 2013-1-5 11:47:15 |只看該作者 |新文章置後
今天介紹一間北大特區裡的新店家
9 M4 Q- R; n1 O9 u# F4 b4 d三禾手打麵! a) u; K$ |) V  s  Y
位於大德路上' T3 W6 J; m% o9 _3 l6 i  e
昏黃的燈光 透著溫暖的感覺/ R3 Y' K! P0 [
/ b8 d+ ?# K. z
2 V# r0 |4 ~: C. @
這兩天超冷，半掩的木門，好像在對我喊「歡迎光臨」' n+ c) M$ L9 q8 x6 j

; H2 y5 F4 n/ B3 q
4 r: r- m  j6 [$ w5 g% r! \% K菜單 強調手作的烏龍麵3 n- k3 s" e+ _! {! j( ?

; x' D# s4 n0 T; h0 i' a0 W* O4 i5 I9 ]. I) K
價位上稍高一些
: C7 l7 V4 ?' C5 C% x' r: q
) \+ E( M5 k* r0 t" g% c; X# U+ _. j" C
小菜，一盤$30，都好吃
8 e7 F9 N5 x& J2 h# h, c% z: w2 q- c0 G7 }2 a5 w2 v% q

0 d; z7 D# t6 \0 b想到烏龍麵，我第一個反應還是冷麵
5 Y$ N% B, P) D, G0 r+ i非得點一碗試試1 ?5 J& S8 }/ x, K1 ^

+ ]' V" y/ G. Y, X1 q* \* D( }3 k, B+ k
清爽的柴魚昆布湯頭松阪豬% j; @! [! C% N; E: g  v# f3 q

  G9 u+ d" J& S6 G% n3 g* r! m& @0 }, I9 \
溫潤的川香麻辣風味 培根牛肉$ `+ ?  e5 }* `) U: ~
% F0 M4 f' L! t; C1 M" k
2 g4 I# H3 {* a' Z
開放的料理區可以看到酷酷的師傅
6 t5 S: b3 @- P. B7 h
. p4 r. ^' S/ h$ r% b
1 c" M/ v  a9 l+ S+ @0 o' w% ]1 h% j今天店內人多，我不好意思干擾大家用餐就沒拍了
4 z6 m7 k5 H1 U( R& [環境部份，店面雖小，不過桌椅挺有質感，而且他其實還有二樓喔！' _* c9 i; D. t
烏龍麵首重Ｑ彈的口感，真的很不錯7 H/ }4 {8 v' b7 g5 `2 I# p
湯頭也都很不賴..吃完有一種溫暖的飽足感2 s- x0 r' L0 B( R# ?
下次還想試試豚骨和其他風味
1 l0 ~; f5 F% w冷麵感覺稍硬，也許再多煮十幾二十秒會更讚5 _4 \5 k% P% X9 P% N
是一家我下次還會想再來的店% f) ]# ~- _& A3 |7 ^$ ^2 a
======================================) D  |, k8 v& ~/ ]
相關資訊
% ]& N7 S$ ^. E2 q3 b店名：三禾手打麵
5 I: h+ r7 {3 |3 ?地址：新北市三峽區大德路109號% k  ^3 r/ x6 M. n# H+ \
電話：02-8674-1509+ x; J4 V7 w6 B3 p
=====================================
你在看我嗎？你可以再靠近一點！
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/
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soueki

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沙發
發表於 2013-1-5 12:02:50 |只看該作者
和老婆昨晩去試過。吃的や是川香麻辣風味（培根牛肉）和冷麺。
  [! a  x0 q0 {, |' U& ^個人感想：
! e$ L2 Y1 J2 z" r" {3 |& f: S川香麻辣風味（培根牛肉）湯頭香気不足、味道算平々。& @; r5 {% s& y: C& _
冷麺湯頭還算道地、和版主一様感覺うどん稍硬。- W% s. `! Y3 o5 g; C$ R
整体來講、相信這家会越作越好。4 C6 U& }8 D" [- e9 h
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深藍色

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發表於 2013-1-5 13:20:17 |只看該作者
還有冷麵耶...
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老樹

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發表於 2013-1-5 16:13:54 |只看該作者
是北大特區裡少數吃過還會再去的店之一
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carrie.ibeta

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發表於 2013-1-5 18:36:57 |只看該作者
大德路很長耶，請問靠近哪裡？^_^
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jason3533

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發表於 2013-1-5 18:50:54 |只看該作者
本帖最後由 jason3533 於 2013-1-5 18:58 編輯 & ]- O6 N! l2 L6 }, i3 T* y) u1 [
carrie.ibeta 發表於 2013-1-5 18:36
7 \/ a$ b2 F4 G! g/ @大德路很長耶，請問靠近哪裡？^_^
! A/ B6 N  t3 ?( y
% o/ u" R  \7 s5 p1 b  T
您好:# ?: X3 T) I9 N% q% e. C
        三禾手打麵在大德路109號,靠近學成路口(社區名稱:濟弘四期),對面是皇翔玉鼎
21世紀北大佳園店廖國富 營業員證號:99登字第158936號 手機&Line:0912820654 瑞凡地產開發有限公司 公司地址:樹林區佳園路3段506號(社區:上閤築)  經紀人:蕭森(106)澎縣經證字第000029號
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carrie.ibeta

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發表於 2013-1-5 19:06:20 |只看該作者
jason3533 發表於 2013-1-5 18:50
% n' ]' |; S# ^3 p您好:
/ Q, X* ?: }, Z' z        三禾手打麵在大德路109號,靠近學成路口(社區名稱:濟弘四期),對面是皇翔玉鼎 ...

6 ^, J" \- N! a; _' i喔，今天有經過那一段，沒仔細看，下次也來試試。" q+ S9 R+ B1 y1 u' D9 p- w  H/ e
謝謝你的資訊。
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bmwwed

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發表於 2013-1-5 21:18:35 |只看該作者

0 b; R& M! R  q( \' G我們之前是吃南瓜湯頭, 超合我口味,好吃~~
; U9 _3 l; w& U$ P7 k1 T! [. l- b% f0 m; r( l7 K& A1 m
好喜歡他們的手打麵  會再去吃
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violet

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發表於 2013-1-5 23:04:02 |只看該作者
好吃，但價格真的不便宜！6 R. d& O1 J" U5 X& `: Q( h. u6 k
偶爾奢侈一下還可以。
* X$ _& G9 s9 B' R# F還有，等餐的時間會較久。
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lisama

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發表於 2013-1-6 01:56:15 |只看該作者
麵好吃 我點山藥牛奶湯頭 覺得有點太鹹...
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