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米滴滴完全不賞臉~所以ㄤㄤ就獨自享用啦^^4 Q8 u7 m% h7 O% |' z+ |" w
- B4 a& x4 ~3 j0 z
香煎秋刀魚佐牛肉凍醬+鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥
' n3 y; ^8 \# c9 Z6 g. y1 B- T1 P
' b' ~, t9 v- B3 ^& @/ q
: R9 L' w/ x/ e& ]: c5 v* z# H8 K' P- r' J
0 a: r5 F* g6 D5 C
鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥" X) u8 H9 \8 E! p) f
上面的是自製的雞肉乾~& T" p! h: j3 k0 p3 H
先煎過再冷凍
# W( V: W, l. T5 J e0 ?% U9 p5 D再乾煎過一次
8 i8 j/ n& p; X* `+ X/ t# `/ I& ?/ d再冷藏去水分7 O% }) d0 h r
就會有濃濃的雞肉香氣喔^^
+ S( h# E! j# W; f7 @# U; A
% L1 x4 j0 ^) C# n& N+ ?南瓜雞肉泥就跟小冰粽做法一樣* a$ F/ a( H5 T
只是放在魚的模型裡^^$ A4 T6 [7 b: L# t+ q h
6 X0 p) M7 F# M( E
" v0 w) j5 f; G' z/ M6 ^# y
香煎秋刀魚佐牛肉凍醬
% i6 _( \' n# H6 f q最近秋刀魚便宜又肥美
7 K5 ]- u O! E0 w5 M* t# S# Q先微波一分鐘/ Z" r; q& o' Y: f
小火乾煎一下! }& R" r7 G8 u* L! p& s1 q; z' @
再用蒸的蒸熟- @' q, h+ N" x- ]! l% Z( R
這樣魚會帶有煎過的香氣喔^^
( [7 H5 a; u( j* `& d- b然後就是麻煩的把魚刺全都挑掉~~- F: O: r+ Z6 d
不然貓貓會卡到喔^^) D" z7 O ~/ O6 {0 _) s8 G- M$ O
! e, @* @* x8 W5 p1 K; H牛肉凍是偷拿罐頭的^^呵呵
1 q9 g- M" C/ `. }$ U! l弄碎再盤飾就OK啦~! i. ~1 r( Z" V: o
' _3 L4 Y. [) e$ I5 v' l8 q/ d h
; E- c% T9 |6 v, Z這摳ㄤㄤ: V5 V6 a; Z; t8 U4 V) _2 x
幸福到翻白眼9 @3 \8 q0 H8 O' N; T7 b
不相信這整盤是他的/ q7 B8 ~! |0 a3 C* U
大約五分鐘後
6 @8 l/ B; s$ u$ F$ {: y連上面的牛肉凍都被舔光光 |
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發表於 2013-6-23 21:24:16
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讚
發表於 2013-6-23 21:27:48
幸福的貓咪
發表於 2013-6-24 00:05:04
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