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- 2023-2-25
  
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米滴滴完全不賞臉~所以ㄤㄤ就獨自享用啦^^5 K6 {# O$ L9 Y. p: M
0 c: x2 } b2 Q% x香煎秋刀魚佐牛肉凍醬+鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥
2 {* f$ I# j7 ]& \8 @7 ^+ I+ X/ k- L1 v8 M+ K7 r
. ?1 Y* g7 Y+ l N, b7 ^: A
( n+ R* ^+ v& ]# ?; o+ Z
$ O r0 Q+ s( a1 [鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥* \2 p X" ^% }
上面的是自製的雞肉乾~
( K9 [1 c1 H7 r0 V( q9 C% x3 O$ ?先煎過再冷凍
& z% u( s1 h: f; X再乾煎過一次 p% X7 @. X4 Y$ n; F: M
再冷藏去水分1 s8 S- T+ _) h( P) d+ F) @' ]
就會有濃濃的雞肉香氣喔^^6 I. J! X3 b7 ~
2 z) B6 m9 m$ q( z0 V
南瓜雞肉泥就跟小冰粽做法一樣
; u% l1 O) C$ V/ M只是放在魚的模型裡^^
U- @1 F* j4 f2 V$ R0 @2 K' i% p0 \
! M1 c- \) r H' |& k) d( C0 [* L
香煎秋刀魚佐牛肉凍醬
7 J+ Y# `# @0 J/ x& a最近秋刀魚便宜又肥美
( n* Q& C2 v7 c' s! j先微波一分鐘) _% \3 g5 A. Y4 N) H3 }
小火乾煎一下
5 h# m9 f' D2 O( O b2 E, Q) z6 ~( S再用蒸的蒸熟
' C% R7 u/ a) Y3 f, V這樣魚會帶有煎過的香氣喔^^
" ?* b2 ?" U# l( N然後就是麻煩的把魚刺全都挑掉~~
$ c$ E* |) [+ y3 O1 x不然貓貓會卡到喔^^
7 H" a; q1 y; i9 H* i# T( b V5 F$ d
/ e+ d# i' g: U3 C3 t9 n牛肉凍是偷拿罐頭的^^呵呵$ r, ]8 K& d7 a1 R1 k
弄碎再盤飾就OK啦~$ A8 U" i) P: ?! e" X" x$ u0 g
9 U& u! l# b" p3 P
& Z7 O- h* S8 l2 ^
這摳ㄤㄤ
1 t J" L% Y. L: }+ R- r幸福到翻白眼
) B9 ^" B) k+ ]( o: x不相信這整盤是他的
/ b5 c5 t8 X- W0 i: h, E# j大約五分鐘後/ p2 @" n9 Q7 _ m# M' T
連上面的牛肉凍都被舔光光 |
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發表於 2013-6-23 21:24:16
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讚
發表於 2013-6-23 21:27:48
幸福的貓咪
發表於 2013-6-24 00:05:04
7 m m9 y, U# B# N. \1 [