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- 2023-2-25
  
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米滴滴完全不賞臉~所以ㄤㄤ就獨自享用啦^^
: B; D9 X a: |) D# ~
$ Y0 @9 K' _! Q香煎秋刀魚佐牛肉凍醬+鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥$ i; Y# \ W' D K5 F1 R$ u
`' p K0 a, I2 e( `7 u( L* N2 ^3 a% i" x( m3 m
0 l( X" {) w" `% S1 p
1 u1 u: L* n. {; C鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥$ ^. u7 p3 W/ n+ {0 q3 G1 [
上面的是自製的雞肉乾~
; B" l& N4 J0 r3 y- l, z# l6 `先煎過再冷凍
, v, Z7 A& d9 g. e! x9 X }再乾煎過一次3 S7 M; b: {7 @
再冷藏去水分3 Y/ } E. {- }" \8 Z8 n+ ]4 d
就會有濃濃的雞肉香氣喔^^
/ G5 o4 C! x- \; [, L4 l- i2 J$ e3 n% U& p: B+ ~ O2 }
南瓜雞肉泥就跟小冰粽做法一樣- n! v3 S8 u/ t8 q* U
只是放在魚的模型裡^^* J3 R5 j* ~2 D q3 a9 i* R0 {) x
, o( n1 k( Z3 `3 r7 R( S# n3 Y% B; R$ @
香煎秋刀魚佐牛肉凍醬
4 Y9 w2 P. K, `1 a9 h最近秋刀魚便宜又肥美; V0 o- O: i: ~5 u6 ?& R& ]
先微波一分鐘
" Y, w( S3 i( w$ S6 X; l小火乾煎一下+ w" I! y2 {: t4 u3 p0 x) i/ S
再用蒸的蒸熟6 i1 [$ m$ e- _
這樣魚會帶有煎過的香氣喔^^
# P( C9 c3 a6 \- D- ]; z( e然後就是麻煩的把魚刺全都挑掉~~! Z6 V4 S1 g7 z$ n4 T
不然貓貓會卡到喔^^. G& ~, e" i1 l0 a* X/ N
' l5 w3 D& ?% k5 S. T牛肉凍是偷拿罐頭的^^呵呵8 D( n8 ?: g+ B# m* `* s) M, R
弄碎再盤飾就OK啦~& [- H9 R3 ]; Z: A
2 i! l+ h: z% J D' L" w" o3 ]1 W4 \: U. g% B
這摳ㄤㄤ# Z% C, i% {/ U$ `1 Z
幸福到翻白眼" ]& V) M2 H# }8 u/ `
不相信這整盤是他的
7 C, r; C. C1 t4 u' B5 T大約五分鐘後& S& W6 u, k1 N' Z3 }9 V% p1 m
連上面的牛肉凍都被舔光光 |
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發表於 2013-6-23 21:24:16
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讚
發表於 2013-6-23 21:27:48
幸福的貓咪
發表於 2013-6-24 00:05:04
4 B l7 z4 o: J! S2 M. S+ b