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孩子們都很愛吃旺仔小饅頭, 其實媽媽也可以自己動手做喔,這道小點心也很適合親子一起做,超快樂的,今晚我跟兩小就一起合作做了來吃,很好吃喔,作法如下:1 \% p. p/ C! y; ]: I! \" _
. K/ B' m* l' K& [; s% ^& n材料: 1.日本太白粉120克-140克,頂好就可以買到.一包400克58塊. W/ H4 o! z% g. \
2.細砂糖35克
6 y- E# {) j8 V$ b! F) S 3.奶粉15克,我是拿小孩喝的卡洛塔尼來用.9 L4 f8 f" W t# P1 e% k/ V! x
4.蛋黃一個,剩下蛋清老媽拿來敷臉,順便一舉兩得,哈哈 9 G& j- Q1 D2 M. O
4 b1 v9 R' m+ {$ R! u
做法:
" A( t: t. s4 M4 j3 V6 F. V1.先把2跟4一起打, 打到有點泛白的程度.然後再加入3.
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9 z$ [1 N4 g- g$ {& A, k9 U/ m& m% m- S/ u% {
2. 把1加入, 一起打勻, 日本太白粉的量可以自行加減,因為蛋黃的大小不一樣.
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3. 等到有點不黏手的時候, 搓成長條形狀:! t- G* z1 Q/ D& [$ |
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% T9 i/ H' z0 y
% l2 E2 H% B! p- K+ b3 T: u' `4. 用刀子切成小段:
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6 [/ K- q+ g; h7 b" `) Z5. 搓成小圓球形狀, 可大可小,隨意.
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6. 放進烤箱中烤大約8分鐘左右, 因為有糖, 所以很容易烤焦, 要隨時注意一下別烤焦了.- z8 v' v5 s* K" Y5 D
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2 T+ |3 a o7 w6 C7. 稍涼片刻後取出, 酥脆的感覺很好吃:( Y$ ~1 I e2 h- B4 R7 F, j" l
& l1 W1 Z o9 Q0 b , h) G+ f2 D C# x, u3 f
% I/ ?8 y- F$ L9 l個人感覺是比外面買得更好吃,更香.主要媽媽自己做的感覺更甜蜜:: e% C+ w! {5 T$ P3 b
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發表於 2013-10-30 00:33:39
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發表於 2013-10-30 00:40:21
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發表於 2013-10-30 08:58:08
