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[食記] 凱旋門"萩"鐵板燒

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花鼠媽媽

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發表於 2012-12-2 14:20:49 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 花鼠媽媽 於 2012-12-5 23:45 編輯
5 u$ C8 Z+ ?: x6 z3 |
* p5 W0 T$ g( u, r5 \* `12月剛好家人生日,於是決定來嘗嘗新開幕的鐵板燒-萩.
  c/ n6 G6 R/ v, i- c! O1 h空間設計上應該是規劃定位在中高級的鐵板燒,主廚服務區和喝茶甜點區是分開的.
: {5 w" r# u3 z; t) k# V# x$ @" V可能是剛開幕的關係,人手雖然挺多,但相互默契上還有進步空間,; b3 h4 z1 ~% v6 T. L3 {" H! N
像我們因為不確定口味是否喜愛,只點了基本套餐,但光是等待上菜銜接到用餐完畢,整整耗時2個多小時.2 ~2 C3 S/ e- v& p6 G: _- h
這可能是近期要去用餐的鄰居們要有心理準備和包涵的地方" t; z1 ^  {! j. p5 t
/ Y0 }! A: D  @/ s5 p( L
分享一下照片給北大鄰居們參考嘍$ M0 H$ l& F$ y! Y  r0 W; v6 C
桌面陳列
4 p5 i3 O( {1 v+ K1 Q. G. r# {, e: x# J' W* [0 {. J- |  h
* a, N; l9 ^  |
沙拉
% y% b- G( X( {- ~$ J5 L* j$ P7 L, E0 _3 s

3 M9 y; t. K6 O蛋/ S$ X( Y# \5 i* N# r/ N$ }! q) D

% w0 N' U& ], D, J& V' g$ x0 c
: O6 W! J! w$ D0 B0 O5 N9 @$ s! j湯
8 |8 V. H6 N4 Z+ d. C& y* h$ q# A+ N, G
" v  |, B  X4 y6 l2 t
前菜
- A4 o: Q9 L  b4 U1 _6 p: \$ w/ H: F4 Y2 t; e4 c

  y% F" I2 U6 }牛排, a( f3 @- O5 o- d0 p

. _4 p4 i. k, k* K4 h6 x! J
; h3 x8 k; r1 Q+ E1 F# d7 X6 L後面還有一道蔬菜(杏鮑菇之類的)以及甜點飲料,因為流程拖得有點長,累了,就沒拍到.8 t( E* t6 s& r. d* n) _

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沙發
發表於 2012-12-2 16:59:17 |只看該作者
本帖最後由 james 於 2012-12-2 17:05 編輯 ) p: S2 T) U! Q& Z( k

1 `4 f: G+ R, _  R: o4 I
; z" ]6 ]- t* N2 T7 T應該是〝 萩〞の鐵板燒！
6 e6 _: {9 c3 g" y$ O) k! D2 U, k
2 D/ u) h7 |2 b" t
, @% P- X& n, _5 @
8 G, q9 w. a" b7 z: G

+ j, o* D0 N  D: Q8 f& d) b
) D: M" u, f" b! q& K4 B( K7 ~( o" u' r9 k
# {6 b6 p' ]! ^8 b

0 R5 t7 g3 U; S  P# @- W) Y; F, J7 y$ a9 H
  哈哈！加菲大，有人和你一樣！
  m8 }+ U, M/ g" C5 {1 P$ D
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andy826 + 1 XD

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發表於 2012-12-2 18:06:17 |只看該作者
看起來還不錯吃吶~~
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miket

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發表於 2012-12-2 18:54:31 |只看該作者
看起來好空虛...而且很貴...
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小旦 + 1 同意！
hengrong + 1 同意！

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dingding

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發表於 2012-12-2 22:52:41 |只看該作者
miket 發表於 2012-12-2 18:54
4 j$ r! }5 r2 J看起來好空虛...而且很貴...

- B1 N; t. V( v& h. h沒得講！鐵板在哪裡？？
江海納百川~所以成其大
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花鼠媽媽

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發表於 2012-12-2 23:01:32 |只看該作者
james 發表於 2012-12-2 16:59 ( w6 Y9 e; U7 @0 j5 s$ Y3 u
應該是〝 萩〞の鐵板燒！

7 r5 Q( S" g# z5 A: z6 R嗚~我對不起老闆~~~
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amy1215

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發表於 2012-12-2 23:16:19 |只看該作者
本帖最後由 amy1215 於 2012-12-2 23:20 編輯 4 {' L. `( L- z
) P  \% w4 U- {  H# S$ C2 u2 w8 {$ K
我也覺得吃下來有點久,  }  [+ H1 G! E. D
可能是一道菜裡面有幾種食物綜合,2 ?$ V  V4 y1 v9 Q! q7 D' x0 ?
一道菜完成端上來時,裡面某些食物都冷了,9 r* W: M2 {  [; X" ]
這應該有改善空間.
) L! U7 D1 @- p
* b+ U/ W/ Q6 K% O9 `8 O8 f上次吃下來覺得餐前麵包最好吃...& ]( G. y0 }1 z+ w

+ N- T1 q4 n) a3 S1 z$ I$ ?. l今天晚上原本還要再光顧的,(因為之前老公有買餐券@@)% r  o" z5 J/ Z
但居然客滿,, S; R! [: f! B5 P8 y
轉往隔壁也是客滿的品田牧場,' I5 F: H: Q& }) }% s% ^
稍等一會兒就有位置了., d% `: r5 m) F3 {6 {4 X* c( @

/ n3 d4 x8 }( I3 A$ {(以下則是純個人口味觀感,
& p' T6 F1 q' r8 ^我不愛吃魚,7 e4 i; r' _0 P6 I* ~+ e" d4 E; t
但一進門就會聞到煎魚的味道,
. t& |. T- {+ M# ?2 Q" b" T! H每份套餐都有魚,
9 z% s# Q+ }2 t0 J3 L所以..個人還是比較喜歡Sogo樓下美食街那家有現炒青菜的鐵板燒." K: I+ u8 ?% V1 N$ R# b8 Q
如果"萩"鐵板燒能調整一下菜色,2 g$ {/ m4 u/ W! r% |8 p2 @
我應該會想再光臨的.)
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cheng3948

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發表於 2012-12-2 23:19:52 |只看該作者
大大真有口福
# f4 d6 v% d) K5 t7 O6 N, }/ @看過外面的菜單~~~有點貴  
營所稅及綜所稅月底前申報結束哦
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花鼠媽媽

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發表於 2012-12-2 23:20:50 |只看該作者
dingding 發表於 2012-12-2 22:52
  h0 F2 ]" @9 h  @. s沒得講！鐵板在哪裡？？
% J% W/ Z6 p2 }0 e3 U
鐵板在餐具的前方.屬於師傅的管轄區
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花鼠媽媽

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發表於 2012-12-2 23:22:43 |只看該作者
cheng3948 發表於 2012-12-2 23:19 + J; O- G& c+ a3 E# w7 i
大大真有口福7 ^5 N7 Z' h. }  Z2 B+ @7 y
看過外面的菜單~~~有點貴

2 ]' D) g3 `9 _. ?" J3 q說真的 要不是有慶生這理由 我還真捨不得吃呢
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james + 1 與加菲大的理由一樣!

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