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[私房料理] 花生仁湯的作法

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發表於 2013-4-3 23:33:47 |只看該作者 |新文章置後
. l/ ^8 ^; v. H6 k7 c4 {
& [. r5 H' d4 a  B+ U3 q1 N6 b
原料: 去皮花生、水、糖
& ]: x6 R  m& y2 N7 j: j# O
3 X$ J7 p; M- W' e# n' e1 D. Z/ w花生仁湯的作法如下:
. c  i+ E+ V( s/ o! X/ e
% E2 ]) D' Z! R* q7 u$ e! n- {3 w9 u1 去皮花生仁洗過，泡水一天
! m+ r8 @% `' \3 V7 P6 d& d* K9 z0 K+ U8 s4 }7 }
2 泡完水的花生仁放入冷凍庫冰凍6 k% ?, ^- V) T2 v
% u+ }$ l/ F: t. V9 w* G% z
3 花生仁退冰後，加水煮開，並濾掉第一次的花生湯(比較油)! \/ m) I! g; K3 R4 F
/ n! H1 C. R+ B- Z4 ^+ [& n3 B
4 用壓力鍋或是悶燒鍋熬煮+ L8 M' b, S8 o/ X
, w. x  Y" T" y' n+ F) r
5 煮到鬆軟之後，加糖煮滾後放涼，就是好喝的花生湯。" X- w: W4 e# }; ?( J7 p" M( f

! J0 G2 k9 I4 w& \" H* \ps.可加入鮮奶或奶粉就是花生牛奶湯，或是可以加些芋圓、湯圓、增加飽足感...

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沙發
發表於 2013-4-4 05:01:53 |只看該作者
您手藝真好！看了都要滴口水啦
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
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老熊豆花

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發表於 2013-4-4 06:11:01 |只看該作者
老熊豆花的標準作法！
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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美樂

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發表於 2013-4-4 06:52:26 |只看該作者
看起來好好吃ㄛ! Z% j, z" y( _* h6 V; J% ?
學起來5 i9 t2 G( _8 Y5 }% _3 {
去皮花生仁 要去哪裡買阿
7 a  z1 t6 i  n3 q+ f" W3 L% A
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發表於 2013-4-4 08:07:22 |只看該作者
老熊豆花 發表於 2013-4-4 06:11
* B: ~' J8 e# \5 j& H; T老熊豆花的標準作法！
8 E2 e0 N$ v, }) W0 b* N; {
購買您的豆花，要排隊到四月多，等不及，只好自己下廚了...
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發表於 2013-4-4 08:08:09 |只看該作者
美樂 發表於 2013-4-4 06:52 % s3 ~5 o. l, W% c; O
看起來好好吃ㄛ
5 h; H9 }, S) _8 F. C4 b$ ^. t學起來
& Y: G+ N; S/ x8 u去皮花生仁 要去哪裡買阿
& |( m5 g+ h2 V" F
三峽市區的雜貨店有賣喔...
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發表於 2013-4-4 08:13:51 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2013-4-4 05:01 ; ]/ P+ c9 g# J4 g
您手藝真好！看了都要滴口水啦
4 _# f# e: R( |/ y" B$ B1 K$ L
啊~只是喜歡烹飪而已啦.... & j; W0 k) v/ b
0 `" N. I$ B$ b, v) G- G/ y
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發表於 2013-4-4 08:25:38 |只看該作者
想放假 發表於 2013-4-4 08:08
! B9 m. S5 b0 k- c三峽市區的雜貨店有賣喔...
: O) Z  \6 X+ C2 ^" s, i4 K; m, z% ^
謝謝. K9 Z  J8 w/ a7 H. N
改天來找
- T. B, u7 \1 W/ X2 B( x& `; o
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老熊豆花

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美樂 發表於 2013-4-4 06:52 ' Q* L3 c: p# G  D1 c3 Z6 m/ T% F
看起來好好吃ㄛ7 N5 G/ u0 u4 f2 r# i  j
學起來
2 I9 j4 M! G8 v0 ^3 J* U去皮花生仁 要去哪裡買阿

- Z5 j; o) `7 f8 H) Q  c老熊雜糧行也有賣....一斤85元!!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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布媽

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發表於 2013-4-4 19:00:18 |只看該作者
原來是這樣呀~~學起來~謝謝分享~~
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http://www.facebook.com/groups/307269615996003/
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