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[私房料理] 花生仁湯的作法

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發表於 2013-4-3 23:33:47 |只看該作者 |新文章置後

5 n* V$ |7 M8 Q2 H' q, w8 X# M: H# V9 ~: }5 D5 N
原料: 去皮花生、水、糖
8 U/ Q5 x! N( a8 W: c
: G+ d6 x( Z7 A, z' [$ D花生仁湯的作法如下:, s# j4 _' O' L' Y6 x3 U' Z8 j
6 a2 ?# b- \4 P  u9 d% q5 i
1 去皮花生仁洗過,泡水一天
. t+ o# J+ R; k1 `8 @* w. e$ y  p
2 泡完水的花生仁放入冷凍庫冰凍
) L/ n9 z' p% r6 M$ h8 V$ z" U# V1 ]  M5 S1 t4 }) s5 @+ M7 A" D
3 花生仁退冰後,加水煮開,並濾掉第一次的花生湯(比較油)( h& ]! U: p4 c
* ]/ d; k% \3 e
4 用壓力鍋或是悶燒鍋熬煮/ P4 O' n0 z7 R( M

+ J0 U2 c6 {) C6 r, n+ {5 煮到鬆軟之後,加糖煮滾後放涼,就是好喝的花生湯。
5 n7 L$ _3 m$ A; E8 K7 r- |. y# }7 A
ps.可加入鮮奶或奶粉就是花生牛奶湯,或是可以加些芋圓、湯圓、增加飽足感...

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沙發
發表於 2013-4-4 05:01:53 |只看該作者
您手藝真好!看了都要滴口水啦
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

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發表於 2013-4-4 06:11:01 |只看該作者
老熊豆花的標準作法!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2013-4-4 06:52:26 |只看該作者
看起來好好吃ㄛ
2 K- D6 I) n) e9 t0 o& i學起來' R8 K  D: D  X& R4 I6 ?
去皮花生仁 要去哪裡買阿5 m9 b  @  P/ V- i# z) f+ u8 _7 V

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老熊豆花 發表於 2013-4-4 06:11
7 e1 T3 J3 @/ o% ]: C- P老熊豆花的標準作法!
- z% ~" i) w! Z" D/ A
購買您的豆花,要排隊到四月多,等不及,只好自己下廚了...

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發表於 2013-4-4 08:08:09 |只看該作者
美樂 發表於 2013-4-4 06:52 . ?7 ^2 T; R* ^; e$ k" O1 ?
看起來好好吃ㄛ8 \+ M8 i8 m( e5 J% v& Z) @( d. }
學起來  B/ G: ?- B7 p! t
去皮花生仁 要去哪裡買阿
$ `" B/ @1 S1 k4 p+ ]: Q- l& V
三峽市區的雜貨店有賣喔...

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發表於 2013-4-4 08:13:51 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2013-4-4 05:01
" m* W9 `4 t) u' {) g7 V  }+ i您手藝真好!看了都要滴口水啦

  R9 a  y/ _) a( Y' n& x4 ?0 H; P啊~只是喜歡烹飪而已啦....
& K4 F8 n% V5 a$ }2 h; s" K  L- L; L& B5 h6 x

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發表於 2013-4-4 08:25:38 |只看該作者
想放假 發表於 2013-4-4 08:08 5 r" J; g$ l& Q( S" [
三峽市區的雜貨店有賣喔...

( p: ]$ _) c* p# L+ W# L; i謝謝
  |* d7 o! P  z" k# W改天來找# r' Q! o$ ?" P1 b# U

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發表於 2013-4-4 14:45:08 |只看該作者
美樂 發表於 2013-4-4 06:52
* p' `3 c$ m4 ]) j; p# C看起來好好吃ㄛ( F$ q* L" s& d5 ], K* _5 ~
學起來
" N" g8 ]& |+ s7 t去皮花生仁 要去哪裡買阿

" a: \" `4 x8 ~1 d老熊雜糧行也有賣....一斤85元!!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2013-4-4 19:00:18 |只看該作者
原來是這樣呀~~學起來~謝謝分享~~
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