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[食記] 富基生猛海鮮

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發表於 2011-6-30 09:18:34 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯   N, i4 ~9 L. W1 W) h* U
6 _5 K( E$ f7 x' y: @& M! M* R( C4 j
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後" @( x* S% s& `5 c; s- x% S
沒多久就變成富基生猛海鮮
. ?' K1 n8 [: [' I! k0 h- F跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一
3 u$ x" |: \% G  q! L; K後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶5 ~/ J6 a8 s% ~& ^# D* o. X/ L
# v! v- l8 ^3 Y) n3 u: B5 W
' M; B0 u% S$ g8 c& C8 @* B! V8 l' t
招牌
2 M0 M; A3 G1 g/ X  v( ]; ?
* h" U- H( X. i0 z) d' X3 m$ o; D7 y7 p" n, [, N; a
店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修
, {. g" f6 i& p8 v' C) U# M9 U' v& v2 r9 G

0 z* b, @. w/ ?; V5 T0 Z老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
" P/ ~# x4 K- S# K, N6 l& G這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產
" a: }: T6 M+ x3 q; P4 ?
' Y1 G; E% a3 c: v6 f
2 a3 o7 S2 a) o' b$ d! Z" V日式沙拉1 m+ B; h% o9 ?; s
- u' k: I0 D! r9 [
9 X# [7 O5 r0 O" [; ^5 D8 X  y* O
綜合生魚片9 Z! i! e9 `( q. p  I- t8 l" I" s

1 }$ H. ~  k* ]
0 p' d+ B3 P! E鹽蒸沙蝦3 D8 Z) H* P* N* G

9 D: _& P3 d! |/ k* e& r8 v* G- p6 h3 Z: V) @$ s
現流小捲
% [: j- ?+ [6 _
8 {7 w/ q& @, G% ]6 W- s
( T4 X& |7 x8 ^% ^8 }0 g: g烤魚+ d+ y  f6 J2 z" b  d4 k

9 o$ L5 c5 I. W4 Q* o6 |2 V, v0 N
4 v2 W/ v3 I) H  l: {烤松阪豬
! {) o2 S) ?6 x8 e7 J5 e
- Y, z5 P3 x" Y/ l3 x' W
6 X( D; n2 X& y) a' h韭黃牛柳! c% ^0 {7 M+ w7 C# y2 B
& n. ]4 k7 E! N8 z
0 Q! J) I0 H$ ?9 q) m) ^
炒空心菜! |- [/ O! P* M  x# O9 _

# l8 d3 o, S2 Q: w/ o- G! S7 M) Q
樹子山蘇9 |+ U4 V* z8 q! G( v' s: S
6 L' S" _/ X+ Y+ G* j- g4 R8 a1 b0 R
5 k  l. \1 V( h, b; B* P& B1 y
不知名的下酒菜 好吃
- Y. A. f( V. ^! U% t7 C5 N' a
9 y, f+ a8 g' N3 E1 @7 a: y' `6 ~* X) V+ g
以上$2000, [9 J* m: W% x9 ]3 j/ h
大體上算物有所值
2 n% u5 T" {* h1 n2 i1 R雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
# g8 ^- {, p$ A0 {( b4 c不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯  c0 r5 L5 ?; l/ I- i* _
所以整體來說 下次好朋友要聚餐2 W! ?+ i* `( o  m3 Y3 p% y
這裡還會是口袋名單' r, F& l. M) U# Q& N, a1 }
雖然才剛開不到一個月
+ o1 |  a( B# e  q/ o不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿
$ ?. Y3 {8 r2 j5 b3 ^希望他的品質能維持 生意做長久+ x5 M! J) T& O5 Y, y
======================================
/ C: g. C* J6 a2 ?( e& v5 [9 X相關資訊" P# D" b6 t6 V7 f( ^0 m  H
店名:富基生猛海鮮1 P% @3 f: O& `! `+ s. a8 p
地址:新北市三峽區介壽路一段52號0 ~+ {- c: A: I' |$ L# R4 {4 [3 t
電話:02-' [8 R2 Q- j" |1 Z( e+ m
=====================================

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發表於 2011-6-30 09:33:52 |只看該作者
我媽說他們服務態度不是很好
. B1 V. j0 P0 d4 n他去兩次都氣沖沖的回家

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發表於 2011-6-30 09:44:27 |只看該作者
依個人吃兩千
  w  H5 F. l( T太強了

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發表於 2011-6-30 10:50:00 |只看該作者
beagle211 發表於 2011-6-30 09:33 6 [  W! V9 a* }- m+ P' L, Y7 t- r
我媽說他們服務態度不是很好4 F' k) D% i1 }2 I3 U* L, ?
他去兩次都氣沖沖的回家

* J) N2 `# ]& e) q7 _是喔~我只去過一次6 f8 X- O% N3 k: l% X) K, f9 C5 J8 }
因為有同伴認識老闆
! L9 n" g! H& H! ^) U+ q所以服務態度各方面都覺得還不錯
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發表於 2011-6-30 10:52:05 |只看該作者
回復 BAN-JO 的帖子
, a; s3 v. E$ `; q# ]+ O" b1 e; W9 J; @! M# \, [
哪有可能一個人吃掉這些東西啦~
7 l0 |" Z5 J0 B4 l$ f這次同行嚐鮮的朋友一共有四人4 p# ~) \) ]; X1 s# O
不太健康的宵夜聚會~哈
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徐加菲 發表於 2011-6-30 09:18 5 c8 C9 P2 u2 U3 G7 a! u6 W* t
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
1 G* `0 J9 V& t$ A沒多久就變成富基生猛海鮮
+ ]5 p3 [5 Y: e8 T' p& _4 m& d跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆 ...
4 D2 S- ?1 T6 y
看起來C/P值很不錯喔!!   ; J: i$ K" }  x; f& N2 h7 Y

# R* p9 v; ~# Y/ ~* ]$ f. X列入我的"To Eat List"......
4 I8 U: p2 C& T/ w  T6 i" {2 X/ y, P7 `) D
感謝報導!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
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發表於 2011-6-30 11:53:21 |只看該作者
看起來不錯' \  I; p6 A* }5 s
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白色月亮 發表於 2011-6-30 11:42
  U: U# h; a. `$ T, Q4 x可是這種地方 就是要吃宵夜聚會才好玩耶   " i. F/ r! L7 K& C. F! B/ T

2 P- |8 J2 m1 n7 C- e& t, M/ G    算起來一人五百元 是尚可啦  

2 {/ d2 K) S3 z! d2 v5 y/ o0 f1 s白色月亮變成月亮妹妹耶......
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發表於 2011-6-30 12:07:19 |只看該作者
從相片看起來感覺不錯,應該來去試試
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