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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯 N, i4 ~9 L. W1 W) h* U
6 _5 K( E$ f7 x' y: @& M! M* R( C4 j
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後" @( x* S% s& `5 c; s- x% S
沒多久就變成富基生猛海鮮
. ?' K1 n8 [: [' I! k0 h- F跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一
3 u$ x" |: \% G q! L; K後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶5 ~/ J6 a8 s% ~& ^# D* o. X/ L
# v! v- l8 ^3 Y) n3 u: B5 W
' M; B0 u% S$ g8 c& C8 @* B! V8 l' t
招牌
2 M0 M; A3 G1 g/ X v( ]; ?
* h" U- H( X. i0 z) d' X3 m$ o; D7 y7 p" n, [, N; a
店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修
, {. g" f6 i& p8 v' C) U# M9 U' v& v2 r9 G
0 z* b, @. w/ ?; V5 T0 Z老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
" P/ ~# x4 K- S# K, N6 l& G這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產
" a: }: T6 M+ x3 q; P4 ?
' Y1 G; E% a3 c: v6 f
2 a3 o7 S2 a) o' b$ d! Z" V日式沙拉1 m+ B; h% o9 ?; s
- u' k: I0 D! r9 [
9 X# [7 O5 r0 O" [; ^5 D8 X y* O
綜合生魚片9 Z! i! e9 `( q. p I- t8 l" I" s
1 }$ H. ~ k* ]
0 p' d+ B3 P! E鹽蒸沙蝦3 D8 Z) H* P* N* G
9 D: _& P3 d! |/ k* e& r8 v* G- p6 h3 Z: V) @$ s
現流小捲
% [: j- ?+ [6 _
8 {7 w/ q& @, G% ]6 W- s
( T4 X& |7 x8 ^% ^8 }0 g: g烤魚+ d+ y f6 J2 z" b d4 k
9 o$ L5 c5 I. W4 Q* o6 |2 V, v0 N
4 v2 W/ v3 I) H l: {烤松阪豬
! {) o2 S) ?6 x8 e7 J5 e
- Y, z5 P3 x" Y/ l3 x' W
6 X( D; n2 X& y) a' h韭黃牛柳! c% ^0 {7 M+ w7 C# y2 B
& n. ]4 k7 E! N8 z
0 Q! J) I0 H$ ?9 q) m) ^
炒空心菜! |- [/ O! P* M x# O9 _
# l8 d3 o, S2 Q: w/ o- G! S7 M) Q
樹子山蘇9 |+ U4 V* z8 q! G( v' s: S
6 L' S" _/ X+ Y+ G* j- g4 R8 a1 b0 R
5 k l. \1 V( h, b; B* P& B1 y
不知名的下酒菜 好吃
- Y. A. f( V. ^! U% t7 C5 N' a
9 y, f+ a8 g' N3 E1 @7 a: y' `6 ~* X) V+ g
以上$2000, [9 J* m: W% x9 ]3 j/ h
大體上算物有所值
2 n% u5 T" {* h1 n2 i1 R雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
# g8 ^- {, p$ A0 {( b4 c不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯 c0 r5 L5 ?; l/ I- i* _
所以整體來說 下次好朋友要聚餐2 W! ?+ i* `( o m3 Y3 p% y
這裡還會是口袋名單' r, F& l. M) U# Q& N, a1 }
雖然才剛開不到一個月
+ o1 | a( B# e q/ o不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿
$ ?. Y3 {8 r2 j5 b3 ^希望他的品質能維持 生意做長久+ x5 M! J) T& O5 Y, y
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/ C: g. C* J6 a2 ?( e& v5 [9 X相關資訊" P# D" b6 t6 V7 f( ^0 m H
店名:富基生猛海鮮1 P% @3 f: O& `! `+ s. a8 p
地址:新北市三峽區介壽路一段52號0 ~+ {- c: A: I' |$ L# R4 {4 [3 t
電話:02-' [8 R2 Q- j" |1 Z( e+ m
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