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[食記] 。。烘焙 輕鬆容易&小孩放電也能很文青。。

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發表於 2018-11-17 16:44:13 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 todomybest 於 2018-11-19 08:09 編輯
; }1 Z  r. r3 Y$ k
3 {/ r0 i: x) C今天到大義路上 這間BAKER BAKER和孩子一起烘焙DIY^ ^
* m. P- H4 A8 I+ E- l0 p" \: n  s店面位置在春城大砌社區(面大學風呂社區)" J* @/ W1 E( L/ v! q
' L& ]2 V; P4 p+ H
推薦大家來這裡自己做下午茶點心品嚐或作孩子們的生日蛋糕、送人小西點....讓對方感受自己滿滿的心意...
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3 u4 K7 j6 E( _. V
" c1 P/ k( F5 B4 P一進門口右邊的飲料區&DIY的品項單(蛋糕、餅乾、塔派...自己選喔)' \; l- {" U0 K. X/ |% U! b
可以單點飲料,邊烘焙邊享用9 t, ]8 H2 `1 m$ m

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" i! Q7 N( A6 q4 |4 x- H攪拌機區& W. ]* H" A( W
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照著平板的步驟,有圖文對照,真的很容易, t% E& Z: x: @  m
2 ?) ]; ]1 R  y, f

; t" d: I8 y7 B5 h. x 一整排的材料器具,整齊又乾淨的擺放位置
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# ?4 @& L5 r1 M! R6 V* ~
認真2姐弟
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烤箱區...在過程準老闆都會幫忙,真的好貼心( C; L7 i9 Y& N4 v7 M1 C0 [
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3 l5 d2 F: F2 G0 L6 y
# K( F* {+ w- g8 q; v/ @. y從備料稱重到混合攪拌,連最後的洗碗都是讓孩子學習的好機會. N0 s1 X( g6 O+ [: B

! ^, f) C9 W5 S' f* ]
1 C+ j8 `# @8 r) A
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烤出爐,小心鐵盤燙喔
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0 V! p3 `, @3 L8 e& c  \ * V8 x2 `3 h8 O  N! j# X
瑪德蓮放涼包裝...' }- L7 Z; k3 ], V8 H7 ^

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" h; D( W$ @& K8 \4 b( F) U! ^( j( X' h1 l+ F- D% E  E
開心裝飾戚風蛋糕...
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成品:
% I2 \, y( b0 M: f: F) y, K4 Z0 p' ?, E' X7 T0 K; ~

+ Q) x* P) F. \裝盒封箱:把親手做的蛋糕帶回家跟家人分享囉' q# ~7 w2 m+ W

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6 I% P$ j7 T# O# B1 X5 p3 O伯爵紅茶生乳卷~我最愛的茶香小西點...6 q7 X$ r5 g* [! N, c; w  P& ^! n
帶回家冰一晚,隔天風味更濃郁>/// <
. `& A  Q) p. d/ f% j5 N# a) r
& [! b/ }9 m6 O- y家人們都說好好吃....誇獎我們烘培的功力很好...但其實是老闆的材料品質很優
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5 r# m, {5 Q) E" B9 ^# m$ s, B
* Y: y: ]4 C, a  j親子烘焙在台北市又貴成品又小,相較之下這裡的價格好親民....
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0 H7 ?6 s) w6 _" J* v  }伯爵拿鐵好好喝......才50大洋耶
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還有童書能看呢3 R. I; x( A1 I, h

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是不是很美呢......其實是老闆幫忙收尾的1 h0 w3 Q8 a5 [% L

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* s) |) X  {7 @' [: q% X% w今天真的好快樂.....約好還要再來$ Q- j8 f2 P9 }
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偷偷附上美麗的老闆一張.....
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+ ]9 i- ^9 G1 W7 T, G: I) f$ a.......
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5 x5 B5 O: p. q5 `( a.之前我在家做蛋糕材料買一堆,很多都放到過期...在家和孩子們一起烘焙老是弄的手忙腳亂,想到都累了;但來到這邊什麼材料機器都有,不用買一堆烘具烤模材料堆在家,對於不常烘焙的朋友們很方便^ ^想做只要提前一天預約確認即可8 g$ H9 s5 y9 U9 _, T* t7 \
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在這裡有老闆細心的幫忙,用具也都擺放的好整齊,空間又大,在等待烤箱的時間還能享受飲品和三五好友、家人一起聊天,覺得輕鬆好多...
7 e( i- W: v6 W1 T* h2 b7 [6 s和孩子們甜蜜的互動,相信這個下午會變成我們幸福的回憶..; b& e# }5 i- K0 v. L+ G0 W
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這是他們的FB,有公告公休日和老闆進修時間,要記得先預約https://m.facebook.com/19908651945203512 F+ [& m% ~: w. l, t
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沙發
發表於 2018-11-19 08:36:13 |只看該作者
好棒的烘培空間,謝謝媽麻的分享!9 H; [( A, Z9 }: r7 s( {: j( @

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發表於 2018-11-19 14:12:36 |只看該作者
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~, L$ v: L  V) I( F0 J, N
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準備一堆材料 最後放到過期, 來這裡就對了~~~) N  c% a4 v6 l: z: K
2 h% \' h! k& f7 l" ]0 i
上個月, 家裡老媽媽過生日, 我去做了三個蛋糕(因為慶生人數眾多)  超有成就感~~~
1 D) S4 _/ x' S7 U: d2 L
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發表於 2018-11-19 15:34:02 |只看該作者
sylin21 發表於 2018-11-19 14:12 & ]! o" F' Q: A
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~& e! ^, }4 Q+ z) R3 n+ \
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準 ...

9 p* r! Q+ W, m8 z7 f% P看起來好專業~~
( e; c% h2 x4 _  X下次我也要去做鹹蛋糕> <- A% I0 Y/ j& m  G8 p. r! F' x  ]& ^

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發表於 2018-11-20 15:32:54 |只看該作者
todomybest 發表於 2018-11-19 15:34 3 ?. B8 v4 T! e* E4 ]$ N
看起來好專業~~& C$ W( L8 S  p" z/ r$ P
下次我也要去做鹹蛋糕> <
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發表於 2018-11-21 17:15:46 |只看該作者
看起來很讚耶,照片拍起來也很美~/ G) M7 v7 `: [, C9 ~7 Z
弟弟妹妹看起來也很開心,應該很有成就感吧~
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