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干貝除了煮雞湯,干貝粥之外,作成干貝醬也很下飯。/ T4 g5 {4 u( U ^& {$ H
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喜歡蒜味的也可以加入蒜頭一起炒,喜歡辣的也可以放辣椒...( `) S; `. g) N
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不喜歡蝦米的也可以不加,看個人喜好...
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基本上干貝和蝦米已經有鹹味了,再加上蔭豆調個味即可,不然會太鹹喔...
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) F/ ]$ U: @5 _3 U6 C油可以多放一些,干貝比較會吃油喔...
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