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[私房料理] DIY....月亮地瓜餅..

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猴子威

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發表於 2012-4-29 14:38:08 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 猴子威 於 2012-4-29 19:45 編輯
. R2 x4 f9 J' n6 k1 l
/ a4 m( e$ F' C* F3 N材料：迷你地瓜2顆。潤餅皮1張(一人份)3 r/ A) a' n; j! _+ c( N

1 `; b4 _9 U; v& N一、地瓜蒸熟（剝皮壓成泥）
& y; }% @6 y- l5 }二、地瓜泥加上<一點糖&一點地瓜粉>
" ~# @/ b5 P8 z# O: z0 n三、三種材料揉ㄇ揉..混合一起: W5 w$ X& n" k, D. o' w4 a, E

) a- A7 l4 v0 H! k& G4 F; b6 l5 G8 R0 t5 X" n" q2 b
之後把那團地瓜泥放到潤餅皮的半邊上舖平..; z8 W) c% w& p( D+ N- I( f
之後把另一邊餅皮對折...
4 B, F/ k9 t" n! X, E; N
2 X) m- a" Y0 E% s8 ~! l2 O1 g# y
2 U# V0 a$ h- C' `# }% j  r＊因為太餓，所以我胡亂包把餅皮搞破了...不急的朋友當然..可以包的漂漂亮亮~^^
: f1 [* Z1 }  Y0 u0 }- ^& ?3 }- m* [
如果多人要吃的話！就舖滿整片；上面再壓一塊潤餅皮(像做月亮蝦餅這樣！）就能一次煎比較多0 |  K! Q( ?5 x' i+ c& [' p

7 v5 K& [6 X2 w包好後！平底鍋上放點油...煎到金黃脆脆..就OK囉~~& ^" h( T; d9 b) Y) M
9 m* H* {4 z* G2 A
9 h" S1 m4 y9 I
拿來當早餐、點心..都很優！小朋友也可以玩的很開心 5 x, P6 p+ j+ f4 K5 e: x- z
換成地瓜、南瓜、芋頭、馬鈴薯..也是可以滴！
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發表於 2012-4-29 15:15:39 |只看該作者
看來好吃喔~~/ y/ B2 x# Q, m1 @$ [! C

! A2 b" `1 }" }原來是用潤餅皮   G, q/ O0 n! P* Q
又學了一招
. s6 p8 z0 O0 V1 i! D4 m) U謝謝!
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小白熊

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發表於 2012-4-29 15:18:17 |只看該作者
看起來好好吃啊！
! _+ z% ~( _6 |8 E3 J. f, i有沒有不用油煎，又能脆脆的方法呢？
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笨蟑螂

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發表於 2012-4-29 15:58:32 |只看該作者
小白熊 發表於 2012-4-29 15:18
) j# ?' |! M- @& Z. C' R2 k看起來好好吃啊！
2 E8 k9 z) O' p有沒有不用油煎，又能脆脆的方法呢？
- l" e$ ]! f  {" h7 q6 p- K6 y7 |) }
用廚紙或刷子抹一層蔬菜油或奶油~, _8 Q, r& B6 ]: G
& \2 Q) _% ^2 i6 [( w8 w* ]- B. a
或是用噴油灌噴也可以
, m+ l( v5 n0 o7 f: W
1 q+ f0 r  q, }, p, O再用小烤箱烤~+ o( ~; f# I( u3 s

, ]2 S" e# i  F  p8 }, I0 K' J, e- c6 I

0 G1 B6 {0 }% k7 i% |/ e  K! R" K- w
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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猴子威

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發表於 2012-4-29 17:02:24 |只看該作者
小白熊 發表於 2012-4-29 15:18 # i) v4 w3 O. O* Q
看起來好好吃啊！* l4 V. Y3 C0 m+ j
有沒有不用油煎，又能脆脆的方法呢？
  B# l$ ^8 W# u. o( t. ~  w  T3 y
用烤的應該也行^^
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小白熊

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發表於 2012-4-29 19:58:50 |只看該作者
看了國興衛視的黃金傳說，餃子皮好像也很好用呢
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猴子威

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發表於 2012-4-30 09:01:42 |只看該作者
小白熊 發表於 2012-4-29 19:58 4 w* Z5 Y/ }( H/ C7 q
看了國興衛視的黃金傳說，餃子皮好像也很好用呢

5 I) K) j/ k; i# D6 ?是1萬塊過生活對吧！！我也有看耶....哈哈~~~
0 W4 C/ L( Z/ ^# ]3 b5 J. X' ]我喜歡那男生的油膩感料理！！; [- }, m' c8 D( y. r$ r) K# n1 t( Z
太優~~~~~~~~~~~~~~啦~~
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veri

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發表於 2012-5-4 13:31:11 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2012-4-29 15:58 + k/ ?2 x) h+ W
用廚紙或刷子抹一層蔬菜油或奶油~& D" r' i. A/ N1 p% ~
$ P. V$ Q# n7 Y1 _
或是用噴油灌噴也可以
, T9 k2 V9 k; Y2 [: w' y
請問，刷子可以用過的牙刷代替嗎?
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kelly188

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發表於 2012-5-17 11:36:52 |只看該作者
不用到餐館也可享受美食...真健康..讚!!
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