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[私房料理] DIY....月亮地瓜餅..

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猴子威

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發表於 2012-4-29 14:38:08 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 猴子威 於 2012-4-29 19:45 編輯
8 m) w( Y! x. g9 z: B5 F4 R6 g+ a  P+ Q" U) f0 p
材料：迷你地瓜2顆。潤餅皮1張(一人份)5 W: ]5 r8 @( t8 ?7 {
3 x: |9 q4 e( f
一、地瓜蒸熟（剝皮壓成泥）
# t3 G  u/ K/ M8 N( `6 v二、地瓜泥加上<一點糖&一點地瓜粉>1 U  Q0 W% A) V: C/ Y
三、三種材料揉ㄇ揉..混合一起
0 w! f3 h, v' N  |
3 ?# {# G% B* c% w* L% l  Y
" t3 q( Q2 _6 c" k之後把那團地瓜泥放到潤餅皮的半邊上舖平..
2 t' v; k) t1 d, g1 x$ L' C& `之後把另一邊餅皮對折...
) }. @4 P; `0 X* @- ~- U
3 H* q7 K0 u8 W6 c6 R: ~$ X. S; k* {; O% i( z) k0 }6 K6 u
＊因為太餓，所以我胡亂包把餅皮搞破了...不急的朋友當然..可以包的漂漂亮亮~^^+ L. p$ q  W6 u
2 \2 e6 `2 V& b  [9 V8 O9 f
如果多人要吃的話！就舖滿整片；上面再壓一塊潤餅皮(像做月亮蝦餅這樣！）就能一次煎比較多3 p+ z) E9 R. b+ q

6 W, r3 r; P+ E& n包好後！平底鍋上放點油...煎到金黃脆脆..就OK囉~~- ~) f8 s9 K8 c' t

2 f; k; Z, j0 B9 N% m& e- t
2 Z( R3 r. V) t$ ~. C! h* q拿來當早餐、點心..都很優！小朋友也可以玩的很開心
6 s& D3 r8 J7 f換成地瓜、南瓜、芋頭、馬鈴薯..也是可以滴！
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發表於 2012-4-29 15:15:39 |只看該作者
看來好吃喔~~
" r; a7 b$ v% u, }0 {, e$ L2 M
4 J6 i/ U2 I' W6 L4 _7 F原來是用潤餅皮 2 C9 f  J# A' H# O0 P* R8 R
又學了一招
6 {% P% e. J% ]/ l& u謝謝!
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小白熊

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發表於 2012-4-29 15:18:17 |只看該作者
看起來好好吃啊！; }$ t5 B: f- q( U8 S: X
有沒有不用油煎，又能脆脆的方法呢？
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發表於 2012-4-29 15:58:32 |只看該作者
小白熊 發表於 2012-4-29 15:18   w2 s; E9 U# v7 e
看起來好好吃啊！
/ @' @$ s1 |% D1 }' G) k有沒有不用油煎，又能脆脆的方法呢？

; `  s! _# Y; x1 p8 |% q  I用廚紙或刷子抹一層蔬菜油或奶油~" c5 s, C1 ]' N- ~6 |; i
$ V9 y0 m: T3 h4 R
或是用噴油灌噴也可以- c8 c: B0 \  ]5 L
" r5 y" [$ b0 E
再用小烤箱烤~
! F4 G+ J) x: J  J' ^4 Y- J8 H$ \9 s# n! V
% z/ L$ x7 `! Z% X  m6 V3 X
# }5 K# |  A" W
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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猴子威

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發表於 2012-4-29 17:02:24 |只看該作者
小白熊 發表於 2012-4-29 15:18 : C$ F8 y7 t* y  h  s/ Z# j- Z
看起來好好吃啊！
2 [7 W9 b2 C$ P& g, Q有沒有不用油煎，又能脆脆的方法呢？
0 @. O# }& ~" ^$ H* {
用烤的應該也行^^
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小白熊

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發表於 2012-4-29 19:58:50 |只看該作者
看了國興衛視的黃金傳說，餃子皮好像也很好用呢
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猴子威

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發表於 2012-4-30 09:01:42 |只看該作者
小白熊 發表於 2012-4-29 19:58 # J3 d/ q+ b6 e) c; `# O$ d
看了國興衛視的黃金傳說，餃子皮好像也很好用呢

  `6 d( I) A5 d7 i! f是1萬塊過生活對吧！！我也有看耶....哈哈~~~
; t$ W# V8 v. W) n我喜歡那男生的油膩感料理！！& d' d- m% m. S9 J
太優~~~~~~~~~~~~~~啦~~
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veri

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發表於 2012-5-4 13:31:11 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2012-4-29 15:58 + S' }: D/ y- y+ P
用廚紙或刷子抹一層蔬菜油或奶油~: e9 B" {1 z5 `1 g$ n7 C1 S
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或是用噴油灌噴也可以

2 u5 Q( u  D' L" x- |請問，刷子可以用過的牙刷代替嗎?
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kelly188

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發表於 2012-5-17 11:36:52 |只看該作者
不用到餐館也可享受美食...真健康..讚!!
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