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[私房料理] DIY....月亮地瓜餅..

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猴子威

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發表於 2012-4-29 14:38:08 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 猴子威 於 2012-4-29 19:45 編輯
; f: c, U- ^2 v4 c2 S) X
! x: J/ ]: J6 g! S; b材料：迷你地瓜2顆。潤餅皮1張(一人份)- G/ ~2 n$ r) q) G6 j* O( w

4 a( ?* E! f& u- j0 ^一、地瓜蒸熟（剝皮壓成泥）% [  u9 R, c; y2 ~4 j
二、地瓜泥加上<一點糖&一點地瓜粉>6 r% g# C3 t9 U; E
三、三種材料揉ㄇ揉..混合一起- w' y# b) b% x' D$ y: F

7 {9 n' [4 T- _' B. n3 i, P
* h& _6 w. Y; r之後把那團地瓜泥放到潤餅皮的半邊上舖平..% ~9 r3 H: k! h. T9 ~' ~
之後把另一邊餅皮對折...
- r# ~- `( s/ H7 g6 {$ {" T! B; w* T) [
8 B- o+ a3 i; V- I  T' h
  v4 {5 a9 ^4 `  J  w1 T, U＊因為太餓，所以我胡亂包把餅皮搞破了...不急的朋友當然..可以包的漂漂亮亮~^^3 M8 A  c$ Y: ?: i; y8 W& n( |
3 Q- ^* @7 s; x, R
如果多人要吃的話！就舖滿整片；上面再壓一塊潤餅皮(像做月亮蝦餅這樣！）就能一次煎比較多
+ T0 V3 |& u3 E" I1 ~1 u
- C/ e' N; A3 l( m- v8 r包好後！平底鍋上放點油...煎到金黃脆脆..就OK囉~~+ {/ R% M* B8 A
" ~7 H" L) ]: G0 T4 K9 t

- k( }" A0 m  {1 ^! L& A拿來當早餐、點心..都很優！小朋友也可以玩的很開心
7 H$ X" z+ L" t7 @3 Z( l- q2 y換成地瓜、南瓜、芋頭、馬鈴薯..也是可以滴！
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發表於 2012-4-29 15:15:39 |只看該作者
看來好吃喔~~& O6 t; v' L. k
8 m( I6 _5 V% N1 B# S. ]( Q# k
原來是用潤餅皮
' t0 j: A+ L9 s' J2 I又學了一招 . D$ G2 D4 \5 L2 o3 ~
謝謝!
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小白熊

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發表於 2012-4-29 15:18:17 |只看該作者
看起來好好吃啊！
- {& f2 r7 R* u; d6 f8 I( L, f' {有沒有不用油煎，又能脆脆的方法呢？
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笨蟑螂

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發表於 2012-4-29 15:58:32 |只看該作者
小白熊 發表於 2012-4-29 15:18 0 B% R6 _" A; T' p
看起來好好吃啊！! I( U4 C; ]7 H* B; `; A& K- ~& J
有沒有不用油煎，又能脆脆的方法呢？
) u) }; a/ x# Y+ \* s
用廚紙或刷子抹一層蔬菜油或奶油~
2 @4 J/ ~6 a& O- N
( W% a2 O; B4 F! W2 g% d& d或是用噴油灌噴也可以
" G6 f4 x: f5 Z6 ^" _5 M$ |9 m9 r6 T! q' \* f: }
再用小烤箱烤~1 S* B# p; R2 d* O

- z* `. L$ l  {: s! p( m) {  k, T4 \6 i

/ w# g( s0 f; _( \$ W( m) Y2 j1 z- }
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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猴子威

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發表於 2012-4-29 17:02:24 |只看該作者
小白熊 發表於 2012-4-29 15:18 ) n; J% r, h- S1 u
看起來好好吃啊！& r/ j7 j# A; m% f
有沒有不用油煎，又能脆脆的方法呢？

3 v( z: f9 ]- `6 s: t. i: A用烤的應該也行^^
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小白熊

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發表於 2012-4-29 19:58:50 |只看該作者
看了國興衛視的黃金傳說，餃子皮好像也很好用呢
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猴子威

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發表於 2012-4-30 09:01:42 |只看該作者
小白熊 發表於 2012-4-29 19:58 , e: }1 b) t: P: B! |, [
看了國興衛視的黃金傳說，餃子皮好像也很好用呢

$ o$ }! G- G) N是1萬塊過生活對吧！！我也有看耶....哈哈~~~! w$ l. w$ ^+ W5 @* f
我喜歡那男生的油膩感料理！！$ B. F* y  s7 a# r5 Y+ l& w9 H* I- Y
太優~~~~~~~~~~~~~~啦~~
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veri

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發表於 2012-5-4 13:31:11 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2012-4-29 15:58 6 |5 X0 w! L  p7 @! T6 r& ?
用廚紙或刷子抹一層蔬菜油或奶油~
. ~; a  a. z2 U! n0 N9 j, f7 Z- y2 S+ c' t) t& N# a0 l4 B4 t4 Z
或是用噴油灌噴也可以

4 E0 B5 L$ I: \; m8 J4 u$ _請問，刷子可以用過的牙刷代替嗎?
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kelly188

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發表於 2012-5-17 11:36:52 |只看該作者
不用到餐館也可享受美食...真健康..讚!!
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