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[私房料理] DIY....月亮地瓜餅..

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猴子威

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發表於 2012-4-29 14:38:08 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 猴子威 於 2012-4-29 19:45 編輯 # E; y( `( l' ]7 t

2 F) w/ \; W& `& K- y: N% P材料：迷你地瓜2顆。潤餅皮1張(一人份)
; R. B5 o5 |, N& u# v) v: N' J: B; k
一、地瓜蒸熟（剝皮壓成泥）0 P7 M$ k* S4 J" ?. P! {
二、地瓜泥加上<一點糖&一點地瓜粉>) J" E+ \6 E2 j
三、三種材料揉ㄇ揉..混合一起2 g* c% O7 k- e

' C* [9 X/ o" \& n0 }  e( ~3 t9 c( L# T, z3 G% q8 K
之後把那團地瓜泥放到潤餅皮的半邊上舖平..9 q7 n# r4 O# ~, B( e8 r: s5 @6 W
之後把另一邊餅皮對折...7 ?$ y6 E; J  M( S# X3 y9 H

; v3 d0 `& s4 N& r- z/ k: D6 B
2 N0 V' _0 l7 x2 d＊因為太餓，所以我胡亂包把餅皮搞破了...不急的朋友當然..可以包的漂漂亮亮~^^0 u# g! M1 M3 A% D5 r( }7 i

/ v& o) l- ^/ n, A% @; M/ T( f如果多人要吃的話！就舖滿整片；上面再壓一塊潤餅皮(像做月亮蝦餅這樣！）就能一次煎比較多
) n& o  D! R9 ]) s4 A  v' f+ g$ E" C9 M( F0 D
包好後！平底鍋上放點油...煎到金黃脆脆..就OK囉~~
& U+ L5 f0 R8 I7 n1 N( E( p7 R
- M# G. \3 f" Y; K2 Y1 G2 N6 i1 o4 C: U' p0 G0 X, J$ B" ]& k
拿來當早餐、點心..都很優！小朋友也可以玩的很開心 + J: }3 V+ t- n9 J
換成地瓜、南瓜、芋頭、馬鈴薯..也是可以滴！
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發表於 2012-4-29 15:15:39 |只看該作者
看來好吃喔~~
5 ~* t1 G& w/ P! x7 q1 Y
9 \" W2 Y2 Q( e原來是用潤餅皮
) y, d5 _3 V) x5 o7 L# e8 g: d又學了一招
, C& p7 G( j# t& R; N1 P3 W  T& t謝謝!
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發表於 2012-4-29 15:18:17 |只看該作者
看起來好好吃啊！$ f9 U2 n3 p0 {) g
有沒有不用油煎，又能脆脆的方法呢？
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發表於 2012-4-29 15:58:32 |只看該作者
小白熊 發表於 2012-4-29 15:18 % C9 @1 r/ R2 o/ s  k5 s
看起來好好吃啊！  O, M: w5 E# n( O" K
有沒有不用油煎，又能脆脆的方法呢？

! R2 ?9 ~1 d: O: i8 V/ ^用廚紙或刷子抹一層蔬菜油或奶油~
! P& _9 P# w* e6 V
# X! y% \  n+ e# m0 o1 i) K* {或是用噴油灌噴也可以0 X: K  `! t( g, i$ Y2 w  H+ Q

  r" S5 o8 u9 r' P2 l" [2 z再用小烤箱烤~) K, ?7 s5 p5 G
# m7 V- g" F9 k7 o& k) T
6 b- b, _/ S9 Z2 S: F
# C/ Q' K" R6 g  l* M3 O7 h6 m
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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猴子威

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發表於 2012-4-29 17:02:24 |只看該作者
小白熊 發表於 2012-4-29 15:18 + l& J% g" @3 T
看起來好好吃啊！
; }( M, H& W9 p  j- V3 |7 R  n有沒有不用油煎，又能脆脆的方法呢？

" T6 z8 x+ u$ m3 t- C# o: P用烤的應該也行^^
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小白熊

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發表於 2012-4-29 19:58:50 |只看該作者
看了國興衛視的黃金傳說，餃子皮好像也很好用呢
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猴子威

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發表於 2012-4-30 09:01:42 |只看該作者
小白熊 發表於 2012-4-29 19:58 1 M1 J4 H$ m0 r. T5 [8 [
看了國興衛視的黃金傳說，餃子皮好像也很好用呢
. W+ E- m' c; Y8 O; E
是1萬塊過生活對吧！！我也有看耶....哈哈~~~
/ U+ y) A* O' s3 c; {/ v我喜歡那男生的油膩感料理！！" V3 K' I: z4 p8 a
太優~~~~~~~~~~~~~~啦~~
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veri

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發表於 2012-5-4 13:31:11 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2012-4-29 15:58
, ^1 P1 L8 {  {" F用廚紙或刷子抹一層蔬菜油或奶油~% N( a0 C" C, E
2 R0 Y' t) l: v% c2 m( l5 Q6 `
或是用噴油灌噴也可以
! l" g  m$ b& b+ F9 z8 m
請問，刷子可以用過的牙刷代替嗎?
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kelly188

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發表於 2012-5-17 11:36:52 |只看該作者
不用到餐館也可享受美食...真健康..讚!!
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