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本帖最後由 radiokey 於 2012-3-14 07:52 編輯 % i- y# Y" x1 c' E
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養生變往生9 N9 _, u/ l: \7 F* Z
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竹子非常難消化,古時候要毒害人,就將竹子磨成粉,摻入食物內給仇家吃,不出幾年, 此位仇家就吐血而亡(腸胃潰瘍)。7 d: F$ k4 H" Q1 d& h) L- d2 T* w' d" [
5 X4 k' w( a d8 v3 A% X. Y; |: p' Z所以竹雕藝品通常都可以傳世好幾百年而不壞。+ c2 s- x9 ?+ R% n4 [7 x
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/ E' I- ^7 g# m) {& d5 q! [近年來,有不少台灣商人,將日本當紅的竹炭烘焙技術引進台灣,有民眾煮飯、燒水時放入竹炭, 也有人把竹炭添加在蛋糕、餅乾、霜淇淋等各式食物標榜「體內環保」,能排毒。 5 z/ |6 ?* K2 R" }
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專家表示:吃竹炭是很離譜的行為, 把竹炭吃進肚裡,很難排出體外, 長期食用容易造成「塵肺」!消費者不要輕易嚐試。 ' V# N+ `+ k7 p
; j* L: ]2 O- X2 p I: N竹炭是採用竹子為原料,經過 1000℃高溫的特殊爐窖工藝,精心煉製而成,含有豐富的鹼性礦物質,如鈣、鐵、鉀等,竹炭的多孔特性,可吸附來自水中的氯等有害物質及其它異味,吸附能力極強。
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9 P* u+ ]9 }& M台灣近年來非常流行吃竹炭,進行「體內環保」,在香港也已形成一種新潮流,但在中國,主要的竹炭產品都是外用的,都是用來裝飾家居、淨化空氣,沒有人知道它可以食用!6 R% z* c& K: a6 V$ `
# O. _2 f0 G$ B3 G, j0 K1 K中國一位經銷商表示:3 w n( F1 Z4 _6 w9 m9 X
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供應商提供這種可以食用的竹炭產品, 主要是椰殼炭製成的,但因為對內地市場沒有把握, 不知道大家會對這種能吃的竹炭產品是什麼反應? 所以他一直沒敢進貨。
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不僅竹炭經銷商對此沒有把握,在消化專家看來,吃竹炭也是一個很離譜的行為。
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. {& A% E) z5 Q. @& s專家認為:食用竹炭排毒有點誇大其詞,所謂的可食用竹炭食品中,含有非常細微的竹炭顆粒, 即使是真的能吸收毒素,也極易導致體內水電平衡紊亂。更重要的是,食用竹炭產品後, 細微顆粒很可能吸入肺中並吸附在肺葉上,而且它吸附性極強,吃下去後很難排出體外, 易形成「塵肺」! ) |, B+ o" t. M% ?
2 O6 [! @* H1 |1 K: ]6 v2 G8 J專家說:即使是醫療級活性炭,現在也很少使用,雖然其物理吸附能力較強,但是相對於其他排毒、解毒方法而言,效果還是較差,最主要的是,因為竹炭顆粒很難排出體外。% J; b: I/ Z/ L9 N0 R7 z
S% ]) k1 w/ A9 A+ K7 y: _在目前還沒有完整的科學研究理論的前提下,對於如此前衛的保健新潮, 專家建議大家不要輕易嘗試。
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& o, y d2 K: g) t另外;竹炭在燒製過程,如果溫度沒控制好,會產生焦油,這種焦油是致癌物!. T- G# W* J" b) R% a3 H3 S& f
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