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[美食餐飲] 參觀O2咖啡廚房心得

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-23 23:58:29 |只看該作者 |新文章置後
今天閒晃過 哈佛學園警衛室旁的店好像準備開幕 外面掛著"O2咖啡廚房即將在此爲您服務"  / `/ O6 \8 F4 c
聽朋友說O2是從台中起步的 很好奇是怎樣風格的咖啡廚房
; C( L4 v  J9 o6 n5 F透過玻璃看見好多人在裡面忙著 唐突走進去好怕被白眼# r! r7 o7 _/ m6 O4 U
但秉持著不要臉+窺探美食的好奇心走了進去打了招呼4 P# Z( @0 C% E2 P# L* E( i
意外的發現老闆好年輕 且很客氣健談
3 h5 [. Z' l5 x老闆還請一個正忙到汗流浹背的員工(我猜 看他跟老闆的熟識度 可能是合夥人之類的)
4 ]5 ?7 ]8 u3 k$ d: Q領我四處參觀一下.....
: _/ {6 g7 ^( ~; E- B& V9 F店面不是很大 吧台根廚房又佔了一樓快一半的面積- B; _; t3 f. w: O5 W
但是上到了二樓 一整個就是大開眼界!!!!3 ^0 @; h% Q1 a
二樓不但有一整排約八~十人一桌的沙發組之外* I' [& H1 P, a6 h8 e* H
還有很多的雙人座位跟四人座位
6 s" \. A& o9 _; e且每個沙發組或座位幾乎都有很貼心的電源座孔
  j; p) A) d8 r+ ^6 j1 H) z9 q領我參觀的人說 老闆對於沙發組部份的設計
1 `  @3 |' k8 [( X- y! _& i是希望能提供北大學校的學生可以擁有個舒適且寬敞的聊天空間3 @! c# r# S: {% }1 @3 R
也願意提供給學校社團 分組報告 等等之類的活動有個合適的地方
  C: N8 p* F8 P附近居民三五好友小聚聊天當然也OK^^~
8 X  |# G* q8 |/ t1 [" l" M
- `, d/ O5 M9 d/ c' _9 ]  y; @/ b廚房有一邊的們好像因為還在進貨跟擺設硬體設備之類的(看好幾個員工搬東西進進出出的)9 _  g; r1 w$ u/ _
有一邊的門還沒裝訂起來6 T, `& |9 a2 L3 e
眼賤的我就這樣給他瞄了進去
/ J$ I2 P/ C7 S) K裡面真的很整齊很乾淨
7 {# x1 [, X) W+ B# J2 Z4 x9 R$ K5 X可能是還沒有正式營業的關係
$ U7 o/ }4 m- L( @6 s希望正式營業後能繼續保持這樣的衛生環境^^9 C( ~" c3 w4 g! p
' k- U; U% A7 _' ~8 ?4 V
一進門的吧台 就有個很顯目的"咖啡機"看起來好像非常的高級8 s7 i& a4 e6 L+ e6 R# A* X
不知道煮出來的咖啡好不好喝 喜好喝咖啡的我 想凹杯咖啡喝喝0 }8 G, X2 c, @% O
BUT今日無緣喝到咖啡呀  因為好像還沒進貨咖啡豆 好殘念呀~.~9 X  H0 O; q7 j
/ d/ p: t% T1 `
隨手拿起菜單看一看有販賣哪些東西; i2 Y0 a! H5 K" j4 l8 \+ f
赫然發現價格都不貴耶~~~. y! m1 n; A, j/ N8 ~3 f; |" f
BRUNCH的套餐百元有找耶  (大心. ?# e( F( b$ P& S2 L' C
飯麵類 最貴的也百五有找 (大心+19 t4 t9 R" U0 j  O
真的很平價呢^0^0 u' q; p' @) f8 i. u
回家上了網查了查
3 P! C  o, z, D3 m) q3 R7 ?& U' o那個叫做"O2捲"的.....好特別也好吸引我唷~
+ I- K' k. f4 F$ ]! p# Z" q好期待O2開幕唷
; C( m# c/ u6 e$ l# z+ }- e( E1 U) d5 H: V: c, h, ^
有人知道北大國際二街的O2咖啡廚房什麼時候開幕嗎@.@?
9 n  L/ d  f' Y- Q. ]. H. g/ J7 s好想趕快來去嚐鮮唷!!!         打到這..我肚子又餓了 來去覓食囉~BYE

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發表於 2010-7-24 11:40:30 |只看該作者
我們也好期待喔!

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發表於 2010-7-24 11:46:09 |只看該作者
8/3開幕...順利的話!

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發表於 2010-7-24 14:49:31 |只看該作者
記得3月還是4月時有去逛加盟展~2 k  o- Z6 Z* X
當初就有看到O2~也對他印象滿深刻~也是我們一群人列入加盟的店家之一~7 _6 c/ W' G2 M7 m8 k3 w7 f" u

! J* H. v0 P0 M( v& ^) E4 U& k沒想到被搶先了; G' r7 N3 a* a! D5 A
~不過~還是希望他做得好~加油~把美食及好服務帶到北大!!

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發表於 2010-8-3 01:18:57 |只看該作者
今天不小心經過~他們的店門大開了耶!!
$ j) F3 h6 \" k2 C5 A很好奇的問了一下下~期待已久的O2開幕嚕~~~~~~/ c6 H. f8 A$ I& `
進去之後~我點了一份歐姆雷套餐~把飲料換成了重拿鐵(目錄只有拿鐵而已~經協調之後~他們願意幫我做)~6 Z- g) v5 R3 `% T$ a
沒失望到~歐姆雷套餐真的不錯吃~蛋很嫩~裡面的料也很優~那個歐姆雷好像是馬鈴薯.青椒.香菇之類的混合體~味道還不錯~QQ
6 K1 ^4 Y+ _! s) }4 x4 W咖啡是現磨的~天氣雖然蠻熱的~還是要喝熱的才能引出現磨咖啡的原味咩^^優^^
) L& e8 O7 z) ]4 _可惜~美中不足的是~~, }/ d8 M8 R/ z3 t
他們的出餐速度還不夠快~這是可以再加強的~新店咩~剛開始都是這樣的~再過陣子~就OK了~後來~有稍微跟他們的人小聊了一下~原來~他們會選擇在8月開店是有原因的~8月人少點~還有一點點時間可以讓他們努力經營~是真的有在用心想經營好一家店~二樓還有寬敞的沙發區~開準備要開放網路了(改天拿筆電去那裡打電動應該會被砍死八~哈)' `' V, {8 W% W' O/ j, q- F
臨走前~看到一堆人走進去吃中餐<=又是另一項考驗的開始了
% g$ a6 @/ o5 Y. u阿彌陀佛喔~O2的施主阿~請努力加油八~附近好不容易出現一間值得稱讚的店了~價位又合理~服務態度又很親切(起碼不會像附近的某些店家~自己為生意很好~跩的勒@@)~& z- w! _* \8 W6 n
千萬要撐住喔~趕快把出餐的速度再加強~那就沒啥好挑剔的了^^
) {) h$ b: [$ B% H% ?6 ]加油^^
2 C, [3 p9 x  {+ u, h3 T
0 t# v% b. x9 tP.S.他們現在有打折喔^^
一塊錢

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發表於 2010-8-21 21:48:44 |只看該作者
今天去吃過他們的烏龍麵' ~  }- E. `" B0 m* c: H0 m- c1 y
他的麵很Q,湯也很甜: t6 h' |: x; v( g) ~
有空可以去吃吃看
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