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[美食餐飲] 參觀O2咖啡廚房心得

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-23 23:58:29 |只看該作者 |新文章置後
今天閒晃過 哈佛學園警衛室旁的店好像準備開幕 外面掛著"O2咖啡廚房即將在此爲您服務"  
' ^& L2 a, w$ C& C聽朋友說O2是從台中起步的 很好奇是怎樣風格的咖啡廚房) y5 d1 g! e' }7 W: j) p
透過玻璃看見好多人在裡面忙著 唐突走進去好怕被白眼
1 F' E  }' T" u" T" l但秉持著不要臉+窺探美食的好奇心走了進去打了招呼
' u* Y( H8 @8 T意外的發現老闆好年輕 且很客氣健談
2 A, g; t; ]: {* }, ~) D+ J# E老闆還請一個正忙到汗流浹背的員工(我猜 看他跟老闆的熟識度 可能是合夥人之類的)" U- Z4 B5 e" L' A
領我四處參觀一下.....
  C0 Q# I" l8 n. \2 \( ]. V店面不是很大 吧台根廚房又佔了一樓快一半的面積0 X3 `. g" G4 B& C+ {4 B9 y
但是上到了二樓 一整個就是大開眼界!!!!% J! K; C, i7 n1 f1 f* F8 ~( |
二樓不但有一整排約八~十人一桌的沙發組之外
6 ]& E0 ?" J4 J( \0 n5 Y$ \1 t6 N還有很多的雙人座位跟四人座位) Z5 r& }, e9 B* D+ _
且每個沙發組或座位幾乎都有很貼心的電源座孔& e. W' @! ^/ s& D  f# b
領我參觀的人說 老闆對於沙發組部份的設計
" a* H2 @+ n4 \, J是希望能提供北大學校的學生可以擁有個舒適且寬敞的聊天空間
/ C) T4 {1 @9 y- {4 r也願意提供給學校社團 分組報告 等等之類的活動有個合適的地方) n- e0 S! ~" m' g- n
附近居民三五好友小聚聊天當然也OK^^~
) {9 z2 ?+ @3 u2 H/ g- [: e& Q! r: D  l5 r  Y
廚房有一邊的們好像因為還在進貨跟擺設硬體設備之類的(看好幾個員工搬東西進進出出的)
" V% ~8 b3 W  V% ~有一邊的門還沒裝訂起來
! e$ N2 z( ]5 |: }- |7 f) r眼賤的我就這樣給他瞄了進去
- M5 h, d3 F* ]; q裡面真的很整齊很乾淨. g, P$ @0 v' R( W2 {* ?
可能是還沒有正式營業的關係
7 r0 U5 ^9 m$ |1 n: W希望正式營業後能繼續保持這樣的衛生環境^^. }3 k  ^/ f0 j8 k& ]2 u6 W! B' f
0 j  l+ i' ?' \  H
一進門的吧台 就有個很顯目的"咖啡機"看起來好像非常的高級
6 v$ d& n( ^" t* Z7 F不知道煮出來的咖啡好不好喝 喜好喝咖啡的我 想凹杯咖啡喝喝
4 Z& w6 P. r1 x& kBUT今日無緣喝到咖啡呀  因為好像還沒進貨咖啡豆 好殘念呀~.~
) q6 s: P4 T+ {* z( R8 e. Z, x3 A+ S4 @7 [; `8 v
隨手拿起菜單看一看有販賣哪些東西* m4 J. \: o# }+ f
赫然發現價格都不貴耶~~~+ A- p# N& |: q  H) R- j
BRUNCH的套餐百元有找耶  (大心
1 B& A* J9 p* }' ?. i飯麵類 最貴的也百五有找 (大心+12 O7 k0 u8 w6 m: P& _0 m" u
真的很平價呢^0^
. p% }7 r, i" `. A# k7 W. n3 }回家上了網查了查
* Q  i' {! i9 f2 u# Z/ _( z那個叫做"O2捲"的.....好特別也好吸引我唷~
0 R5 c( ^( D4 ?6 i1 o, w! B好期待O2開幕唷% E6 g" N# j5 d1 g& s* I" Z

' [$ P9 ^' s5 T- U有人知道北大國際二街的O2咖啡廚房什麼時候開幕嗎@.@?+ e/ s' j# X7 X! ^
好想趕快來去嚐鮮唷!!!         打到這..我肚子又餓了 來去覓食囉~BYE

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發表於 2010-7-24 11:40:30 |只看該作者
我們也好期待喔!

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發表於 2010-7-24 11:46:09 |只看該作者
8/3開幕...順利的話!

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發表於 2010-7-24 14:49:31 |只看該作者
記得3月還是4月時有去逛加盟展~9 U- K! u7 y1 Z9 `: r
當初就有看到O2~也對他印象滿深刻~也是我們一群人列入加盟的店家之一~9 @2 l5 I# A. j: O( b

. e3 C6 W1 r) o, F$ H' w沒想到被搶先了9 q0 j+ r2 y! V
~不過~還是希望他做得好~加油~把美食及好服務帶到北大!!

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發表於 2010-8-3 01:18:57 |只看該作者
今天不小心經過~他們的店門大開了耶!!4 h; b& |" y! S0 r
很好奇的問了一下下~期待已久的O2開幕嚕~~~~~~8 g( D5 b. s5 X( j! ?. `! K2 w7 j
進去之後~我點了一份歐姆雷套餐~把飲料換成了重拿鐵(目錄只有拿鐵而已~經協調之後~他們願意幫我做)~! x. i3 G5 j1 W  q# \0 o2 r
沒失望到~歐姆雷套餐真的不錯吃~蛋很嫩~裡面的料也很優~那個歐姆雷好像是馬鈴薯.青椒.香菇之類的混合體~味道還不錯~QQ
: ?- }8 J; [% {" V# i咖啡是現磨的~天氣雖然蠻熱的~還是要喝熱的才能引出現磨咖啡的原味咩^^優^^6 g+ u/ Q5 i0 b$ \2 d- B
可惜~美中不足的是~~3 [9 e6 |8 m1 u3 \
他們的出餐速度還不夠快~這是可以再加強的~新店咩~剛開始都是這樣的~再過陣子~就OK了~後來~有稍微跟他們的人小聊了一下~原來~他們會選擇在8月開店是有原因的~8月人少點~還有一點點時間可以讓他們努力經營~是真的有在用心想經營好一家店~二樓還有寬敞的沙發區~開準備要開放網路了(改天拿筆電去那裡打電動應該會被砍死八~哈)6 m7 v- v+ w  W& v. J9 w/ I- _
臨走前~看到一堆人走進去吃中餐<=又是另一項考驗的開始了7 Q6 G# @  J' w
阿彌陀佛喔~O2的施主阿~請努力加油八~附近好不容易出現一間值得稱讚的店了~價位又合理~服務態度又很親切(起碼不會像附近的某些店家~自己為生意很好~跩的勒@@)~# L& J6 }% U3 l2 M5 y
千萬要撐住喔~趕快把出餐的速度再加強~那就沒啥好挑剔的了^^
5 j2 w: @6 h8 T! c- ], L! H加油^^  l6 E% e0 A8 `' f9 t
4 a" t0 ?0 k  p0 X
P.S.他們現在有打折喔^^
一塊錢

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發表於 2010-8-21 21:48:44 |只看該作者
今天去吃過他們的烏龍麵
  W% r4 l0 W2 b; E. a1 F4 z他的麵很Q,湯也很甜/ F- P* ?. I0 X
有空可以去吃吃看
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