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[私房料理] 西式套餐在家自己作

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發表於 2011-10-20 11:55:12 |只看該作者 |新文章置後
有時候一家人想吃頓好的 又不想出門
, l) W; e1 R  j9 Z3 F9 `如果會幾樣基本的功夫 其實也可以做出有模有樣的“套餐”7 }  j1 @; w+ e' b1 r
' V" `$ W8 B1 u7 ^8 ?0 ^
前菜 豪華綜合沙拉有多簡單
6 q2 A1 y) l  p! y西生菜剝一剝洗淨 加上其他喜歡的生菜像洋蔥 玉米粒 黑橄欖7 ?$ Y) _$ I5 P0 S+ D! K0 e
淋上日式柚子醋 突然想說應該更豪華一點2 c2 Z, z  S  J* c4 D
擠上龍蝦沙拉~這盤夠唬人了吧
3 d) g# g' X  ^3 c) M5 I
# f, u: b# S3 S& v. m; ?# }4 F
/ Z6 s) g, U* T1 H+ C湯品 酥皮濃湯! p) D% y1 q+ L7 s1 Q; e
市面上沖泡濃湯找一種喜歡的 作好之後加一塊酥皮下去烤' m. v5 ?/ c. W9 G) m! w
烤到皮澎起來 這樣夠偷懶了吧- l& _$ r7 I8 D0 e" Y+ N

5 m4 b: V% Z+ W" H% \4 o: `: g5 i5 |
主菜 牛排蘑菇義大利麵+ H$ z3 E, i* E
品項不錯的沙朗(不要像我退冰退過頭)2 L% a. A# I0 i3 }8 Y

4 S0 S4 K% @/ a- D9 x: D: v# a8 J- `; @3 `9 Z9 ^* Y4 ~
撒點岩鹽 黑胡椒粒 一面煎個兩~三分鐘/ z# O5 p0 u5 R

) E+ w; k* y; j' ]
1 r& D+ M" ?+ s2 |' H就可以煎烤出香噴噴的牛排
" N8 A0 H& V$ w# B. @
. ^: O, n/ I+ b3 M, A6 `7 c
' J; g* k( d: u  \" T煮麵大家都會/ s1 m9 @9 {' n

/ w8 v9 \6 U! g& m+ p( K; G! s5 B! T: u9 t8 |( B2 X- _( Q4 D
瀝乾備用
( _; m3 u: L" j4 r# R7 H& l# \( A4 q0 X) w5 s
9 }, l6 g$ I, `  F+ N: _3 V
今天用的蔬菜
  d7 p6 D$ t+ L. t; p
! F& }' ?' y8 p4 Q& H: r) ~3 i
蒜片辣椒爆香
# d2 r0 m+ `; j  `
( k# U5 o% h  }6 A, S/ ~0 m3 T
* [+ h$ ]5 e8 n! T9 U6 Q# ]% s配料下去炒一炒
9 E4 K) e% v6 @. d- }
$ r+ ^# {4 Q' p; K/ ]% \
/ n  G5 ?! R/ f# [加兩匙煮麵水加一點調味料例如雞粉+ Q: C: {) C$ I- M! t9 G
麵下去拌勻8 l% w4 m, s. w; s0 t
擺盤擺好就是主菜啦
3 x0 q, U& e8 ?; X
: Y7 E1 H; I9 y0 V) v  x6 u
: `2 D  e$ E7 T4 R/ B+ _這樣還不夠 你們太貪心囉
6 a7 U1 m& G- f2 o" ~來杯佐餐酒
2 p# M9 y8 J3 K0 m& V! X9 J
, N5 T' ^2 m" c  F) M
- F3 \7 J2 q( M% ?最後用甜點結尾3 a3 Y: ~0 d/ p) ^( V* ^4 U
團購甜點沒有幾千也有幾百種
1 r' q; M/ a* \+ ?, p; h- m/ L應該不用我特別介紹了吧
: o' H( W) b, E( X這樣是不是就是一頓超豪華西式套餐
: Z9 v5 X, L& r# F) E6 @而且裡面所有的食材都可以從團購購得1 n0 h; A' p+ U5 ~
下次換我去你家吃飯囉~
+ j& y5 l. p$ ?$ X% t
1 r/ T  @' m; g+ @1 i. ^

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發表於 2011-10-20 11:58:09 |只看該作者
看起來很不錯哦!在家吃比較省!

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發表於 2011-10-20 12:01:41 |只看該作者
讚~讚~讚~! L$ A, d. P# y: q8 Q9 _
, U) u; Y# `3 S
有接訂單嗎???我要下訂~
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發表於 2011-10-20 12:11:22 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子' g7 m: H4 ^' ^5 |1 j
) B. K+ R7 V2 Y6 P9 a
A爸你愛說笑~6 m' C0 D4 w. `0 a- @
你才是我的偶像咧
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
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發表於 2011-10-20 12:44:10 |只看該作者
素晴らしい 6 ^- O8 i. }2 ]$ r
美味しそう

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發表於 2011-10-20 12:57:06 |只看該作者
這簡直是達人等級...看了令人垂涎三尺啊!...

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發表於 2011-10-20 22:31:58 |只看該作者
看起來好好吃!!!好想學做菜 我都不會 >___<

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發表於 2011-10-24 09:36:54 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子& f; T2 f6 w8 r, a6 u: q8 K/ `2 ^

: ?& O0 G, ]) q  k8 U6 C天呀 好想ㄔㄛ....你超強的...# `! [1 p6 e* q3 a% Y: k, }
做你的家人真是幸福呀
永遠都在美食和減肥中掙扎…

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本帖最後由 桂格 於 2011-10-24 10:03 編輯 ! o3 C* B& c4 v
徐加菲 發表於 2011-10-20 11:55 $ |3 T6 M1 d( z8 s1 a. @/ x$ j
有時候一家人想吃頓好的 又不想出門
) M: [" j: _, b4 H1 J8 b如果會幾樣基本的功夫 其實也可以做出有模有樣的“套餐”

" {4 \) ?. `* H( p5 a" i3 ?7 h
5 m0 ~6 c2 v- L' F# V; qA爸的接單構想不錯!
5 c+ ~7 y8 M. E7 n. [: C# W可以預約您本人提著食材到府服務嗎.......?    , r( @( C7 n4 B
# ?) q, U8 d9 |/ E  h/ W% w1 M+ D
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發表於 2011-10-26 23:25:18 |只看該作者
桂格兄
. d, s9 B. W3 E1 J我怕會把你家美美的廚房弄髒
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
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