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[私房料理] 再忙也要和你喝一杯咖啡 ~

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發表於 2011-6-5 10:44:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 chialing 於 2011-6-5 10:48 編輯 ) P2 M9 P- D+ w) z
, l6 W0 \& z% T9 g" c
對愛喝咖啡的我而言,
/ E' @( K  E) z7 f6 z/ \2 w+ g煮咖啡真的是一件非常享受的事
) K; H" l5 D9 i2 d6 g0 [+ z4 t樂此不疲呀 !6 o0 n+ A% N9 g
跟大家一起分享...9 S. c6 @& D( d) {
: h5 R& k. M5 y; d( Y) B
在costco買的豆子...味道偏濃郁且不酸
! W8 ]9 F* l# }3 b% c2 D8 z% L  f. m
咖啡豆以中研磨成顆粒狀
  G8 a2 a) {" J9 E" [8 y$ X: o* Z( K
, y/ B& `/ C. S( W; P, o煮熱水...上次去一家店買豆子的時候,老闆教我如果是3杯的分量,那麼水要煮比3杯再多一點
8 m$ s/ {+ ~2 w5 {' N8 U7 Q- Z3 Q) V  G9 |# S( c
水開了會升到上壺,煮約1分鐘蓋上酒精燈蓋子,快完成囉!( h) P8 }" Q, `0 R: x1 ~5 w2 `* k
- j) W1 N, F2 S9 x# g
咖啡最好的朋友...milk and surgar...
4 X6 G3 N) p* }2 ]7 L7 b% u4 N- L
# [8 `' l3 x; Y移開上壺...
7 r, ^. X/ |5 x# l3 |, j
# P8 B  V8 w0 m/ k香醇的咖啡...大成功! ^O^
. l) f% o% P# t' b0 P: ?- S* r/ v+ {( F5 a# O

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發表於 2011-6-5 10:58:45 |只看該作者
好可愛的杯子喔....% T$ P5 @4 O0 X! z& N
看起來就甜甜的...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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回覆 笨蟑螂 的文章
& \- ^- U: [" p1 c5 s  K  F+ ?
  A) I3 B' i3 Q8 Y1 g, T$ e) I是愛心形狀的杯子唷!
1 g6 q1 ]( f3 \; D喝的時候,從第一口到最後一口都可以看見愛心…(^ ^)

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發表於 2011-6-5 11:58:26 |只看該作者
好可愛的杯子哦
9 {& k' T8 {/ h3 z6 `% O在哪裡買的啊
天天開心啦

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發表於 2011-6-5 12:25:37 |只看該作者
用虹吸咖啡壺+手動式磨豆機來煮咖啡,比較有意思耶!

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發表於 2011-6-5 12:34:54 |只看該作者
按個讚!! 6 x) k& D- }" V
煮這個咖啡要有耐性,煮出來風味很棒!!
' o7 I4 q* n7 {3 S; j$ h" _, f
; p5 O( ]2 L( \$ B2 X我要很有空才會用塞風壺,因為要一直盯著塞風壺...# g1 V$ I' R4 d  [/ q5 L
算秒數,第一次攪拌,第二次攪拌...快速倒底水..放流...再接上...9 u- i, q2 G7 C: u7 z$ V+ a
& m& E/ _' s' w
平常都用義式幫浦機或摩卡壺
- X& k) l- n7 E; \( a更懶一點...用美式機..
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-6-5 12:36:20 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2011-6-5 10:58 7 [) Y' X8 }4 a8 O
好可愛的杯子喔....
: O  {7 H8 g( O' G8 j- p看起來就甜甜的...
: Z/ q% J4 N3 w$ ?& Z
快去買一組,一個寫小強,另一個寫小米...
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發表於 2011-6-5 12:39:24 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章: C# E6 k( c, L  F! y* r) L. t

) T8 u* o8 H% C8 N那杯子應該會裂開.....
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-6-5 12:40:46 |只看該作者
回覆 emmamama 的文章
9 V1 n, z; e' z$ r: p" I
" a% }  c/ K, r- Q. dTokyo,disney land~
$ _! ?4 Y5 m) I0 V1 _- h前年到日本帶回來的紀念品

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