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[私房料理] 再忙也要和你喝一杯咖啡 ~

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發表於 2011-6-5 10:44:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 chialing 於 2011-6-5 10:48 編輯 / f3 ?7 p, j" ]

* S, b! j+ P- r! t) Q5 R對愛喝咖啡的我而言,
  `1 U0 r, ^" x+ h4 W; p3 ^煮咖啡真的是一件非常享受的事, L" V0 o0 R& K  X* F
樂此不疲呀 !
! ?6 f" k5 M3 ?4 A' w跟大家一起分享...
1 p& N' d* u" k& b. c) Q# j+ l8 I! c
2 a2 P1 {1 ^0 q在costco買的豆子...味道偏濃郁且不酸1 d$ ]5 L3 q; H

9 k" i, ?0 W5 V2 n" I咖啡豆以中研磨成顆粒狀
8 Q2 c0 w1 \8 R) d! {' i6 }: @! K6 m5 n6 \$ F
煮熱水...上次去一家店買豆子的時候,老闆教我如果是3杯的分量,那麼水要煮比3杯再多一點
* D) _3 [8 ^5 i: Q# y8 Y: ~4 A, L) z+ C4 b1 P/ D0 O' L* g
水開了會升到上壺,煮約1分鐘蓋上酒精燈蓋子,快完成囉!
( a5 c* _! I, N% N
5 J# h' U0 @- h; f: s7 V- R9 @& P咖啡最好的朋友...milk and surgar...) P1 j8 u! _& \$ u* A9 O" ?

' ~! p3 ]& |, R移開上壺...
8 J  q* V9 g* M9 K, H; b( l  O5 @( D
香醇的咖啡...大成功! ^O^
) q$ d& J5 l" s: y. `" D* r# m+ f2 S7 ?9 p. O7 x& Y" J- c

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發表於 2011-6-5 10:58:45 |只看該作者
好可愛的杯子喔....) h3 h  d; I# {, U) @) L$ D' x: h! a
看起來就甜甜的...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-6-5 11:07:45 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章% k* n( N, P4 x2 j  A9 ~( U

- t5 B! O$ D. W& @# f是愛心形狀的杯子唷!* a! D6 W  h+ D* ~" ^1 r4 e
喝的時候,從第一口到最後一口都可以看見愛心…(^ ^)

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發表於 2011-6-5 11:58:26 |只看該作者
好可愛的杯子哦& S7 y; @9 ?6 J6 j' {- U. [0 x
在哪裡買的啊
天天開心啦

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發表於 2011-6-5 12:25:37 |只看該作者
用虹吸咖啡壺+手動式磨豆機來煮咖啡,比較有意思耶!

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發表於 2011-6-5 12:34:54 |只看該作者
按個讚!!
& Q. F& G1 t8 ]  h2 W7 x: y煮這個咖啡要有耐性,煮出來風味很棒!!  E, t2 E5 P+ }2 c. t0 S7 G  p' y. S
% ]# r; x% X9 p' m. c  E1 C/ P% l# f
我要很有空才會用塞風壺,因為要一直盯著塞風壺...
2 x7 ~  U, k3 |算秒數,第一次攪拌,第二次攪拌...快速倒底水..放流...再接上...0 ^6 u+ a. \4 @7 l/ O/ i) Y& `
5 a6 K3 g- o* ~5 t  x- e
平常都用義式幫浦機或摩卡壺' f8 `$ A- T. E, }8 y$ _
更懶一點...用美式機..
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-6-5 12:36:20 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2011-6-5 10:58 3 e+ Y, j; r0 F3 R& m1 h; i
好可愛的杯子喔....
) R. C# P; f3 P. D/ m9 Y看起來就甜甜的...
- D0 E% l  |' N$ N: @
快去買一組,一個寫小強,另一個寫小米...
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-6-5 12:39:24 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章
9 n$ o% d, o* o5 a& z5 S8 `$ R
- j3 P8 A4 w# ~  A' e! s/ i那杯子應該會裂開.....
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-6-5 12:40:46 |只看該作者
回覆 emmamama 的文章
4 h5 x, O5 p; r4 M" B$ d
1 r& k2 ^0 `, T! X* CTokyo,disney land~
4 d% c2 V; ^. U( t# n前年到日本帶回來的紀念品

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回覆 chialing 的文章$ I' K, {' _$ u# L. x& o8 q$ v
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喜歡你家裝潢的風格8 x7 G# M# E5 l$ h9 F
簡單溫馨
" A0 g# W3 }  C" A! d! f$ q
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