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[私房料理] 再忙也要和你喝一杯咖啡 ~

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發表於 2011-6-5 10:44:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 chialing 於 2011-6-5 10:48 編輯 ! {7 ?) a; E9 m
. e  ~7 e5 e: I" |7 F- S" i$ M
對愛喝咖啡的我而言,
: c1 `0 `' l; f3 j煮咖啡真的是一件非常享受的事
8 \) r: z; |+ V9 J/ A- ?樂此不疲呀 !$ v9 p( }9 |: \
跟大家一起分享...7 {4 m8 @- {1 B

( l1 ~8 }4 r  t8 ]在costco買的豆子...味道偏濃郁且不酸& m: Q9 j! Y8 W; k! ]5 y

/ F' J, l" {- b4 p8 }0 ?( \# K, S1 a咖啡豆以中研磨成顆粒狀7 \6 r3 ~  U% t* f' O. r

& d* w3 b0 O- |' j, C$ ^煮熱水...上次去一家店買豆子的時候,老闆教我如果是3杯的分量,那麼水要煮比3杯再多一點
% j) k5 I4 }+ e; G* V
( `2 i3 B+ e! w6 ?: R) f水開了會升到上壺,煮約1分鐘蓋上酒精燈蓋子,快完成囉!
7 R4 x# S) h, U2 R6 h4 J
! R6 R' o) M& v# Q" Y+ F1 |咖啡最好的朋友...milk and surgar...
1 G/ c2 X; R2 x' M) {9 E) D' K- w0 \. i3 I4 q+ l' c9 R
移開上壺...2 n7 V- w6 l) q* F4 C. J

0 b2 f' s8 h& l# ~+ t香醇的咖啡...大成功! ^O^  Q3 W% `3 P4 x, ]3 W# a* s

3 k$ t1 }7 @8 [3 O5 g. K

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發表於 2011-6-5 10:58:45 |只看該作者
好可愛的杯子喔....0 Q8 D$ Y$ T, N0 w+ C8 e. L9 V% _# Q
看起來就甜甜的...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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回覆 笨蟑螂 的文章
) @' p" `& _$ X- v% B) F- w( L- ~- W3 }, S: T+ B5 w
是愛心形狀的杯子唷!* _6 x! M1 ?0 Z& }& y
喝的時候,從第一口到最後一口都可以看見愛心…(^ ^)

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發表於 2011-6-5 11:58:26 |只看該作者
好可愛的杯子哦, ]$ S' U2 J. Y9 B& y. v6 r7 l
在哪裡買的啊
天天開心啦

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發表於 2011-6-5 12:25:37 |只看該作者
用虹吸咖啡壺+手動式磨豆機來煮咖啡,比較有意思耶!

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發表於 2011-6-5 12:34:54 |只看該作者
按個讚!! + v& q8 F# r: E9 m1 B% A
煮這個咖啡要有耐性,煮出來風味很棒!!
0 X" }; Y$ C9 ]' \( i- ?
# ]( l2 ]0 t7 _8 h+ ^. Q我要很有空才會用塞風壺,因為要一直盯著塞風壺...
# H& @0 p: V8 q( S1 y: M, f算秒數,第一次攪拌,第二次攪拌...快速倒底水..放流...再接上...
1 W: \5 I' C) B7 L8 O* x5 u4 p$ X  ^# H2 h5 q% o
平常都用義式幫浦機或摩卡壺6 L( X9 p% C- b$ X
更懶一點...用美式機..
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-6-5 12:36:20 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2011-6-5 10:58
& u2 Y( Y8 P- b" s- o好可愛的杯子喔....
* a; `1 ?3 G$ z  m看起來就甜甜的...
4 a8 x0 b; H/ A! k* ]5 }  O
快去買一組,一個寫小強,另一個寫小米...
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-6-5 12:39:24 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章
& X7 r+ n8 x* {8 I6 h3 }
; m; o- {0 N5 ]那杯子應該會裂開.....
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-6-5 12:40:46 |只看該作者
回覆 emmamama 的文章
% O2 r0 G4 l/ D+ U8 G& c# n" b8 T4 N" |0 ?: @# V
Tokyo,disney land~
- h) ~+ k+ P! ~& k1 a* ]. Q前年到日本帶回來的紀念品

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回覆 chialing 的文章
" z9 k& e3 W9 ^. n# }# l9 s* T. c' A+ m) j6 l: N! x
喜歡你家裝潢的風格4 b# @( u' a/ P! S1 m* |
簡單溫馨5 g% \: K$ F. m5 |! j( r; z% q
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