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本帖最後由 twinmirror 於 2011-11-4 13:07 編輯
# j* o# n8 `8 u4 g' }$ ^
* ~$ y1 i* u( n7 w" `回復 lemomami 的帖子
; R4 _, \( D" J; ?$ r0 k) e0 J) C6 e1 ^2 Y
我的烤箱是家電賣場選最便宜的牌子,當時考慮的只有[大小放得進9寸蛋糕模]: N& D' [: ^, K6 Y
蛋糕,派,餅乾,雞都烤過,沒啥問題也沒想換更貴或號稱更好的@@+ W; a. A* p q
基本上只要預熱時間夠,自己再稍微記一下烤箱溫度變化(有時食譜說烤50分鐘,但也許自家烤箱溫度偏高,45分鐘就好了)
/ t6 ~; S: Q$ ?我覺得什麼烤箱都ok; `9 e6 s* `/ C* |& l1 K) E9 {
+ s4 I, J7 {' @$ Y當然,那種很高級的上火下火可以分開訂時間的烤箱大概更好( _4 w/ W/ |, s/ T
不過基本上我還沒在台灣的家電賣場看到過orz
: [- {3 T9 n; W: j5 l! H# U/ H( G/ P. H( w G- a0 Z
附帶一提;我的烤箱已經用六七年了 |
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