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1.奶油 100 g* ~8 ]0 K4 g8 K& y
2.糖 85 g
( Z9 I" G( I: @) O4 m( Y3.蛋 120 g0 z; `! c$ M1 i1 Q8 f! Q' B
4.蛋黃 一個3 j/ }( C0 z$ T" O) M6 ]
5.蜂蜜 50. _3 B. B+ K- f) }
6.麵粉 135 g
. f U/ X( o/ q6 h: B; O3 _( ?7.泡打粉 2g
* U. n( t# Y4 E8.香草精少許
& x# ~* v1 O+ g6 g7 L1 [做法:
+ X& w \5 G" n8 @) H! v5 _( z1.先將奶油融化備用
, y( Z! T0 o. }9 t9 B; [+ A2.雞蛋打勻加糖,加入蛋黃,加蜂蜜,拌勻,加入泡打粉麵粉(要過篩)拌勻
& K* ~, t! ^2 E1 m/ q! ~3.奶油慢慢加入麵糊中拌勻,至冰箱隔日烘烤
/ E. n* y: P/ ^9 D% M3 I" q& S7 z p4.烤盤抹上油,拍入少許粉,烤箱預熱150度5分,烤10分,看烤模蛋糕是否變色,續烤5分,下火注意要是過火調低
2 v1 B: \' p- y1 j: h8 U  |
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發表於 2015-1-21 11:45:54
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