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1.奶油 100 g
8 d( r$ h2 w& J" s2.糖 85 g7 Y" Y/ p4 B+ O% ?! [1 m8 C; d) S( h
3.蛋 120 g
8 a U( F6 Q6 h) p4 s: K8 y+ R$ q) `4.蛋黃 一個
- a. u1 K9 L/ C1 T$ W- W; n5.蜂蜜 50
) r- w4 v& s/ G2 F4 S6.麵粉 135 g+ G+ p2 b: } w5 L, s9 d
7.泡打粉 2g @/ b- [' i; O( S
8.香草精少許/ f, Z) p7 }) q P; n4 N9 A, O4 U; v
做法:
; z9 s3 _1 z- K2 V1.先將奶油融化備用
) s0 b3 G- @5 u( w6 z2.雞蛋打勻加糖,加入蛋黃,加蜂蜜,拌勻,加入泡打粉麵粉(要過篩)拌勻, |" a4 A( S0 o: B" n/ w4 T
3.奶油慢慢加入麵糊中拌勻,至冰箱隔日烘烤* L# b+ N$ g4 `6 Z# v
4.烤盤抹上油,拍入少許粉,烤箱預熱150度5分,烤10分,看烤模蛋糕是否變色,續烤5分,下火注意要是過火調低; G# o4 f3 y' A& n; K
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發表於 2015-1-21 11:45:54
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