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1.奶油 100 g% X# ]# L3 z; K9 j' u! `0 g# t. y
2.糖 85 g: | U! L9 c: m& U% |2 i7 ?. d, p# T
3.蛋 120 g# o m, z3 t/ Z3 b" e; @
4.蛋黃 一個
& I% ^% B7 J5 c+ ]' b5.蜂蜜 50
2 ]5 O" v) T" ?0 D6.麵粉 135 g
3 Q. u% ^9 k: i7.泡打粉 2g
- h. F3 C6 E6 U( C# B* Y8.香草精少許& P" K* y; X, [& c3 |+ ?9 k8 t: `
做法:
/ H7 r* d6 ?! U' C0 c$ A8 u1.先將奶油融化備用
7 o: j/ N$ N: X: Z2 i( w" K2.雞蛋打勻加糖,加入蛋黃,加蜂蜜,拌勻,加入泡打粉麵粉(要過篩)拌勻( ? h$ a7 m# P! D/ Q7 D
3.奶油慢慢加入麵糊中拌勻,至冰箱隔日烘烤
* w3 v, d% m. F% B" m4.烤盤抹上油,拍入少許粉,烤箱預熱150度5分,烤10分,看烤模蛋糕是否變色,續烤5分,下火注意要是過火調低 Q* h: d; x9 z- ~8 u Z
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發表於 2015-1-21 11:45:54
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