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[私房料理] 做餅乾囉~~

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發表於 2011-12-20 01:33:16 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 布媽 於 2011-12-20 01:51 編輯
4 Z  A+ J7 M6 G4 f4 L# s1 p9 p. o' ^0 a% E8 a
天氣冷,待在家裡只好想些花樣來做做~. l* x6 }6 H0 h5 V2 H
買了書,就照著書上的步驟,一步一步跟著做~0 V" V2 H& U6 h) c+ ]0 q! ?; e
看著做出來的餅乾,"原來就是這樣做的呀"~真的不難,只是耗時間啦~~5 R/ ?" x8 [$ L) H9 J) M
% j! p  U* w8 K9 H  O1 z
1.牛奶餅2.柚子醬餅乾3.巧克力杏仁酥餅4.杏仁屋瓦片vs南瓜子瓦片vs旺仔小饅頭5.大理石蛋糕6.雞蛋糕9 D* S0 q* N& F! d
4 Y/ S, v# f1 w0 v$ F. [
- ]. T! r! f3 X6 A4 I+ t- E

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沙發
發表於 2011-12-20 19:02:23 |只看該作者
回復 布媽 的帖子
- X" O2 `, T5 v8 T# L
( Z9 u5 I# h( I5 ] 我家也是常做....其實現在的出書...理面出來的成品..都八九不離十了...成功率很高的
  B0 ]4 N  ?$ D* [. B
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-12-20 19:47:04 |只看該作者
雨果 發表於 2011-12-20 19:02 & y7 ~# W% l6 y8 n
回復 布媽 的帖子. \" m( w4 z  ^+ ~
/ j# x6 A2 U' G( u) q1 y/ o6 w$ O. ~( r
我家也是常做....其實現在的出書...理面出來的成品..都八九不離十了...成功率 ...
, {! G1 d7 i2 w$ f0 b, k+ n
對呀~跟著做,成功率很高~
. L! n, g4 K1 K4 W3 U8 s9 u
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發表於 2011-12-21 00:59:55 |只看該作者
呵~~
6 ~& ?& M2 _; ^0 x5 ?) A我也是照著carol的書作喔~~
, Z; o' g( S0 o" B9 l: O* G# q她的書,真得很棒!
7 B) Z& S) k9 T8 |& {我麵包、蛋糕餅乾這類的都是從她書上學的# }. c$ S7 _  l0 z7 [
接下來想學作麵點類的呢~~~

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發表於 2011-12-21 05:53:01 |只看該作者
回復 米將將 的帖子3 n4 z# [$ z. x- d1 v6 x$ \
6 d. A4 F0 k* B3 g
對呀~她的教法很簡單,有圖片很明瞭~所以很容易上手~
. R6 x6 u! @5 T5 O5 n5 M! R  F只是烘焙的材料里里扣扣買起來也花不少錢~
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發表於 2011-12-21 09:01:57 |只看該作者
沒錯,烘焙的東西花起來也是很恐怖滴...
8 n# v6 G- Y6 l* y, l布媽也是到勤居敗烘焙的嗎?

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發表於 2011-12-21 10:06:33 |只看該作者
回復 米將將 的帖子
; Q. G" s! I+ M: d' b/ R
$ d2 s: J0 w$ ^  l! M勤居的東西好像有點" 貴",我是到樹林的馥品屋,我們有幾個人都會互相商量要做什麼,材料一起分~才不會一次買太多又囤著~
: [2 N0 @7 h9 e對了,你是"先進"~我們這些"後學"有問題可以請教你囉~~一樣是學carlo的方法咩~~
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發表於 2011-12-21 10:33:42 |只看該作者
不是"先進"啦,我是今年5月"回歸"家庭後,才開始"玩"烘焙
. R! ?0 ?: X9 f4 F一方面也是為了小孩愛吃,想說自己作的比較安心,至於好不好吃,反正要吃完就是了...嘿嘿

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發表於 2011-12-25 12:20:35 |只看該作者
! V4 j+ H  k0 k; ^
耶~布媽妳做的很棒耶~" U5 y/ z" V5 _; j  m" r
4 ]( C  N. m( l! p% ~
這本書我有買,寫的不錯,平實,簡易,圖片完整..
, |( c  D4 ~' E; x很容易入門的一本烘焙書!
! u3 H' ]9 G6 G" x" y( J不過餅乾我還試過..
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-12-25 13:02:42 |只看該作者
回復 布媽 的帖子
1 h% U" Q0 H$ q1 U7 V% e$ I- j9 d7 _5 o/ B: y  }; K
我餓了!~
願人心淨化,社會祥和,天下無災難!
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439
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