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[私房料理] 做餅乾囉~~

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發表於 2011-12-20 01:33:16 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 布媽 於 2011-12-20 01:51 編輯
  q$ l) y5 Q3 D: z; [
, q. @4 \- {3 v3 \! b) _; ^- ]& W天氣冷,待在家裡只好想些花樣來做做~
1 j. j" J' T9 K' ^買了書,就照著書上的步驟,一步一步跟著做~, o7 h& X+ r, I5 W0 W: Y+ I
看著做出來的餅乾,"原來就是這樣做的呀"~真的不難,只是耗時間啦~~
9 L8 j- [& l- r  Y% v5 ^& J; f( Y' m! c% f  X% E+ E
1.牛奶餅2.柚子醬餅乾3.巧克力杏仁酥餅4.杏仁屋瓦片vs南瓜子瓦片vs旺仔小饅頭5.大理石蛋糕6.雞蛋糕
  w/ z  Z! ]3 a: }8 m' \2 l$ `# R  q/ E: l! ~$ X' |7 J

. |3 P3 k+ G. R  c

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沙發
發表於 2011-12-20 19:02:23 |只看該作者
回復 布媽 的帖子
7 _: u0 S& e* R9 t0 Z$ D
' D+ `! {. n1 t" S, u! g4 _6 {, L 我家也是常做....其實現在的出書...理面出來的成品..都八九不離十了...成功率很高的$ U: ~9 E% h0 v- |' |
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-12-20 19:47:04 |只看該作者
雨果 發表於 2011-12-20 19:02
- c! D  O$ t0 K% c5 v回復 布媽 的帖子
7 Z2 I% |9 `9 W. W
, T% H1 G  d. X- y 我家也是常做....其實現在的出書...理面出來的成品..都八九不離十了...成功率 ...
; _5 @$ t' m2 c; Q/ C
對呀~跟著做,成功率很高~- U3 {7 w. z3 s; u6 L
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發表於 2011-12-21 00:59:55 |只看該作者
呵~~% C4 ?) a6 t" i: M4 Q
我也是照著carol的書作喔~~; b- |& ], I7 Q! t; W$ J, G7 ?/ L
她的書,真得很棒!
( u: r% a; }) L7 Z我麵包、蛋糕餅乾這類的都是從她書上學的( I5 Y2 o6 ?! N0 f- s7 s' f& ]
接下來想學作麵點類的呢~~~

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發表於 2011-12-21 05:53:01 |只看該作者
回復 米將將 的帖子6 B5 N% E1 m) E& }$ X0 j

& B! ~) w5 B7 B6 Z5 O對呀~她的教法很簡單,有圖片很明瞭~所以很容易上手~1 H8 V4 @( V' T  T& C# o  H3 A
只是烘焙的材料里里扣扣買起來也花不少錢~
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發表於 2011-12-21 09:01:57 |只看該作者
沒錯,烘焙的東西花起來也是很恐怖滴...9 i* t( H# Y) A4 ^+ Y
布媽也是到勤居敗烘焙的嗎?

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發表於 2011-12-21 10:06:33 |只看該作者
回復 米將將 的帖子
4 z$ g" q: Z- u- g
" M  u6 g9 W( \4 n* [勤居的東西好像有點" 貴",我是到樹林的馥品屋,我們有幾個人都會互相商量要做什麼,材料一起分~才不會一次買太多又囤著~
5 z" {  }; l0 T, j& L對了,你是"先進"~我們這些"後學"有問題可以請教你囉~~一樣是學carlo的方法咩~~
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發表於 2011-12-21 10:33:42 |只看該作者
不是"先進"啦,我是今年5月"回歸"家庭後,才開始"玩"烘焙# W3 `8 o0 N1 e6 Y5 V0 n" `
一方面也是為了小孩愛吃,想說自己作的比較安心,至於好不好吃,反正要吃完就是了...嘿嘿

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發表於 2011-12-25 12:20:35 |只看該作者
* f* {  c+ n# ?0 Y* U
耶~布媽妳做的很棒耶~
, F4 X1 W! ^: s( ~3 k! l
' b( w$ i, W$ S2 X: ~這本書我有買,寫的不錯,平實,簡易,圖片完整..
9 l8 Y6 X% \2 c% _) `很容易入門的一本烘焙書!
5 ^; Q: P' H! @) ]- z8 z! E: I  p7 `不過餅乾我還試過..
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回復 布媽 的帖子
3 {% t; n' p5 O; e. U4 L3 Y/ u* K# \* Z7 c
我餓了!~
願人心淨化,社會祥和,天下無災難!
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439
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