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[私房料理] 做餅乾囉~~

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布媽

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發表於 2011-12-20 01:33:16 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 布媽 於 2011-12-20 01:51 編輯 - H7 l: O8 P+ X

7 [: d* x, ?2 ^# c# H天氣冷，待在家裡只好想些花樣來做做~
; K; }  u/ c( h9 q買了書，就照著書上的步驟，一步一步跟著做~) D# s% h) E1 @6 E3 C) u
看著做出來的餅乾，"原來就是這樣做的呀"~真的不難，只是耗時間啦~~9 a# p8 H0 R1 d  Y  [* C
  }2 z+ ?8 Q# o' |4 t+ I9 `
1.牛奶餅2.柚子醬餅乾3.巧克力杏仁酥餅4.杏仁屋瓦片vs南瓜子瓦片vs旺仔小饅頭5.大理石蛋糕6.雞蛋糕# `, k  w4 E2 `) m: L3 G2 `1 F4 b
. z( u6 {# g! i% r, d& u2 C1 K
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沙發
發表於 2011-12-20 19:02:23 |只看該作者
回復 布媽 的帖子# u; c8 U3 b0 }

8 O9 ^4 M5 E, c 我家也是常做....其實現在的出書...理面出來的成品..都八九不離十了...成功率很高的
1 Z& E* C& }4 o2 w, w0 c
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~
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布媽

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發表於 2011-12-20 19:47:04 |只看該作者
雨果 發表於 2011-12-20 19:02 7 ?0 ~# ^: h( ]$ h$ h7 A
回復 布媽 的帖子
: p5 C4 m& W* t: p, \& K, y5 x  e1 @& F4 `$ _& L
我家也是常做....其實現在的出書...理面出來的成品..都八九不離十了...成功率 ...
1 D# Z& O0 P8 p
對呀~跟著做，成功率很高~
/ W" H9 J2 B' r& H& v
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發表於 2011-12-21 00:59:55 |只看該作者
呵~~) X. k- o4 F7 S2 f5 C* B' r, H
我也是照著carol的書作喔~~3 r- A! f) M) k: _
她的書，真得很棒！$ Z8 K( _( V/ b" L4 N4 d, l& J
我麵包、蛋糕餅乾這類的都是從她書上學的4 r# M4 }9 j$ d* H7 N
接下來想學作麵點類的呢~~~
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布媽

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發表於 2011-12-21 05:53:01 |只看該作者
回復 米將將 的帖子) e& @' g7 @( Z

  J6 V4 Y! C! U, i( K對呀~她的教法很簡單，有圖片很明瞭~所以很容易上手~3 D4 w" {' `; L
只是烘焙的材料里里扣扣買起來也花不少錢~
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發表於 2011-12-21 09:01:57 |只看該作者
沒錯,烘焙的東西花起來也是很恐怖滴...+ h$ t; O2 o5 G3 w# x9 @  a0 y
布媽也是到勤居敗烘焙的嗎?
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布媽

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發表於 2011-12-21 10:06:33 |只看該作者
回復 米將將 的帖子6 N+ w. F% O: U

: l. X2 |3 g3 z) n勤居的東西好像有點" 貴"，我是到樹林的馥品屋，我們有幾個人都會互相商量要做什麼，材料一起分~才不會一次買太多又囤著~6 o( P; t4 Q6 I+ O* `
對了，你是"先進"~我們這些"後學"有問題可以請教你囉~~一樣是學carlo的方法咩~~
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發表於 2011-12-21 10:33:42 |只看該作者
不是"先進"啦,我是今年5月"回歸"家庭後,才開始"玩"烘焙. L( I# e2 y8 F7 n* A
一方面也是為了小孩愛吃,想說自己作的比較安心,至於好不好吃，反正要吃完就是了...嘿嘿
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發表於 2011-12-25 12:20:35 |只看該作者

8 k) `) N/ `8 ?3 x& H6 o耶~布媽妳做的很棒耶~' p, o2 H: \7 M* R! s; u
1 @, C8 |8 e3 g# ~
這本書我有買,寫的不錯,平實,簡易,圖片完整..3 k, a3 M, s! \6 ?# t. c6 E1 W
很容易入門的一本烘焙書!
; S% t: N# `, D不過餅乾我還試過..
短消息&好友功能關閉中...
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發表於 2011-12-25 13:02:42 |只看該作者
回復 布媽 的帖子" |  l' _2 C% {0 C2 h8 Y

/ L5 z* U+ b2 n2 H+ K我餓了!~
願人心淨化，社會祥和，天下無災難！
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439
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