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[私房料理] 做餅乾囉~~

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發表於 2011-12-20 01:33:16 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 布媽 於 2011-12-20 01:51 編輯
' [; W. a( Y; U  a: q. b7 t! A+ z2 P0 `; T5 v% t, @
天氣冷,待在家裡只好想些花樣來做做~$ x. x/ P" b2 T( Q- g
買了書,就照著書上的步驟,一步一步跟著做~
1 s1 s1 p2 E( }# G0 k7 X看著做出來的餅乾,"原來就是這樣做的呀"~真的不難,只是耗時間啦~~+ X- q$ O/ N) L3 s6 N( c

3 q  ^+ \2 p3 V8 I1 m3 S- R$ C' A1.牛奶餅2.柚子醬餅乾3.巧克力杏仁酥餅4.杏仁屋瓦片vs南瓜子瓦片vs旺仔小饅頭5.大理石蛋糕6.雞蛋糕6 T# r. y  F4 O
% j& _/ L8 u3 W9 o: o
1 I$ s0 S5 c0 z0 J" P2 t7 Q

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沙發
發表於 2011-12-20 19:02:23 |只看該作者
回復 布媽 的帖子
' n* U0 g8 h$ G& q' c! }" P& @3 o0 c8 P
我家也是常做....其實現在的出書...理面出來的成品..都八九不離十了...成功率很高的0 h1 N7 y2 `9 z1 _
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-12-20 19:47:04 |只看該作者
雨果 發表於 2011-12-20 19:02 9 T& u- Y- S2 W' W
回復 布媽 的帖子. [/ Y3 L( B) C4 V7 E: f

1 i$ _0 @0 U8 W* o% a' G/ g 我家也是常做....其實現在的出書...理面出來的成品..都八九不離十了...成功率 ...

! q6 R, n2 s' G# C3 [6 N+ E% d對呀~跟著做,成功率很高~* \5 p* ?( M/ A: }9 t. _
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發表於 2011-12-21 00:59:55 |只看該作者
呵~~
- k8 b# V" _! h我也是照著carol的書作喔~~- H/ i: E( h/ a  S7 p
她的書,真得很棒!
  N" o' m3 Y2 `我麵包、蛋糕餅乾這類的都是從她書上學的
- _! E5 B3 O. c6 j/ g/ `! v接下來想學作麵點類的呢~~~

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發表於 2011-12-21 05:53:01 |只看該作者
回復 米將將 的帖子
( @, |  w7 a$ d# d) }1 z+ h) F/ j- {9 ?% J3 r
對呀~她的教法很簡單,有圖片很明瞭~所以很容易上手~
9 k! }# t/ d0 V" U3 o3 x只是烘焙的材料里里扣扣買起來也花不少錢~
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發表於 2011-12-21 09:01:57 |只看該作者
沒錯,烘焙的東西花起來也是很恐怖滴...
: K6 J4 v- O! G5 P布媽也是到勤居敗烘焙的嗎?

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發表於 2011-12-21 10:06:33 |只看該作者
回復 米將將 的帖子! _& b% ?+ {) z
4 C9 U+ u6 e0 N2 J
勤居的東西好像有點" 貴",我是到樹林的馥品屋,我們有幾個人都會互相商量要做什麼,材料一起分~才不會一次買太多又囤著~
- A2 C4 y2 S  P) \% Z對了,你是"先進"~我們這些"後學"有問題可以請教你囉~~一樣是學carlo的方法咩~~
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發表於 2011-12-21 10:33:42 |只看該作者
不是"先進"啦,我是今年5月"回歸"家庭後,才開始"玩"烘焙
& y7 m: S2 t, q5 K' X( |) t一方面也是為了小孩愛吃,想說自己作的比較安心,至於好不好吃,反正要吃完就是了...嘿嘿

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發表於 2011-12-25 12:20:35 |只看該作者
( ]/ }: `: S) ?* |9 [
耶~布媽妳做的很棒耶~
2 Y; c$ a4 ?8 v3 C7 z2 ]
' p! R* S% y8 I8 e! T! C這本書我有買,寫的不錯,平實,簡易,圖片完整..6 ~( W4 \, u8 R7 s5 }- _0 M9 T
很容易入門的一本烘焙書!
7 `5 h, h! \2 d. h! d4 j不過餅乾我還試過..
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發表於 2011-12-25 13:02:42 |只看該作者
回復 布媽 的帖子
# X1 v7 U+ [& H# E, U. x+ X  g+ {1 k/ k
我餓了!~
願人心淨化,社會祥和,天下無災難!
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439
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