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[私房料理] 做餅乾囉~~

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布媽

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發表於 2011-12-20 01:33:16 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 布媽 於 2011-12-20 01:51 編輯 9 g/ k; Y  t" M* v- R
: x; j# H; W5 e# e" ^% o$ t5 c3 S
天氣冷，待在家裡只好想些花樣來做做~  g2 A: @% r. o
買了書，就照著書上的步驟，一步一步跟著做~  i- A8 q4 A5 z; m1 B0 V* ]' C
看著做出來的餅乾，"原來就是這樣做的呀"~真的不難，只是耗時間啦~~
; e2 [, g+ P& v- ~1 h/ Q! l$ Y. e" j. |
1.牛奶餅2.柚子醬餅乾3.巧克力杏仁酥餅4.杏仁屋瓦片vs南瓜子瓦片vs旺仔小饅頭5.大理石蛋糕6.雞蛋糕
2 U$ Q! K5 i7 |
" X7 [3 v% a$ _) M1 l* O: v
4 |- s5 A7 _1 B% D* M

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發表於 2011-12-20 19:02:23 |只看該作者
回復 布媽 的帖子  j- C6 c' ]1 J" B

9 f! c1 T, }/ G, | 我家也是常做....其實現在的出書...理面出來的成品..都八九不離十了...成功率很高的
$ O# z4 _3 I# S4 i5 P1 y
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~
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布媽

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發表於 2011-12-20 19:47:04 |只看該作者
雨果 發表於 2011-12-20 19:02 5 }! i$ V, Z6 _
回復 布媽 的帖子! M  P. l3 i( O. S' R/ s
$ B/ C7 X$ F- N; ^6 L6 H5 `4 {
我家也是常做....其實現在的出書...理面出來的成品..都八九不離十了...成功率 ...
0 u* Q, o" I; D1 L/ G
對呀~跟著做，成功率很高~
/ t) O( A4 y8 [! [' Q: U- W  |2 S2 C
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發表於 2011-12-21 00:59:55 |只看該作者
呵~~/ y1 P! ]: f7 ?
我也是照著carol的書作喔~~
$ \2 f! i- _1 `0 ~8 q她的書，真得很棒！
0 A& g7 K1 n7 ~8 Z5 W: G, `# u/ F6 C! U; o我麵包、蛋糕餅乾這類的都是從她書上學的
9 @! w: H2 P4 w$ M& ~接下來想學作麵點類的呢~~~
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布媽

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發表於 2011-12-21 05:53:01 |只看該作者
回復 米將將 的帖子
; T# r3 ?# S* M" F4 M2 Z
9 Z, q1 Z3 {; h6 f% ~! D% r$ O. \& P對呀~她的教法很簡單，有圖片很明瞭~所以很容易上手~
3 P7 C' ~' n; \只是烘焙的材料里里扣扣買起來也花不少錢~
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發表於 2011-12-21 09:01:57 |只看該作者
沒錯,烘焙的東西花起來也是很恐怖滴...
( S( ~# l# U/ B7 [+ `! P布媽也是到勤居敗烘焙的嗎?
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布媽

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發表於 2011-12-21 10:06:33 |只看該作者
回復 米將將 的帖子% p2 F  [2 J8 u7 C9 @* l: T
& I9 f9 O: s8 `- q/ P
勤居的東西好像有點" 貴"，我是到樹林的馥品屋，我們有幾個人都會互相商量要做什麼，材料一起分~才不會一次買太多又囤著~4 ~: C( C2 T0 J4 r* S
對了，你是"先進"~我們這些"後學"有問題可以請教你囉~~一樣是學carlo的方法咩~~
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發表於 2011-12-21 10:33:42 |只看該作者
不是"先進"啦,我是今年5月"回歸"家庭後,才開始"玩"烘焙5 Z$ q0 S! x) |
一方面也是為了小孩愛吃,想說自己作的比較安心,至於好不好吃，反正要吃完就是了...嘿嘿
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A君的爸爸

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發表於 2011-12-25 12:20:35 |只看該作者

5 O9 ~( {6 w3 D2 t耶~布媽妳做的很棒耶~  b( {, `/ l7 h, C0 X" |, [; N
$ o+ y, E$ d& b- Y, `/ R  N7 S
這本書我有買,寫的不錯,平實,簡易,圖片完整..
8 m' ]# r4 s! o$ ?: N# p  z* r很容易入門的一本烘焙書!* Z  a8 {. v' B4 E# A. \% z  j
不過餅乾我還試過..
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w5719w

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發表於 2011-12-25 13:02:42 |只看該作者
回復 布媽 的帖子8 x8 C6 `& b" Z
5 g9 Z' H; v* J4 F# i
我餓了!~
願人心淨化，社會祥和，天下無災難！
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439
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