- UID
- 10289
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 6
- 威望
- 8
- 貢獻
- 1948
- 活力
- 2681
- 金幣
- 19170
- 日誌
- 1
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2017-7-1
  
- 文章
- 2300
- 在線時間
- 835 小時
|
本帖最後由 逍遙 於 2013-4-6 18:08 編輯 N+ u+ _! a, Y9 h& s( D4 c& q4 v
- t) }7 b8 ^8 S% @& p& a紅蘿蔔蛋糕/ G2 B" }! s9 t- C6 X
+ M& T0 k7 }' L" K( t
6 A0 [) w$ v+ ]+ V0 Z. d
, _( M/ O. t" z( R' E: t" U# B
 * X/ w# d* ?; q* b
+ Z) f; G6 Q4 p0 b
6 X O. Y" W) x# K/ |
; s# b$ H9 s: ]* _
$ M0 [7 ]0 }/ k2 G$ Q `6 a6 `$ _5 w$ M! ~
1 1/4 cup 蔬菜油 or 橄藍油 (可調整成3/4 cup)0 a0 _/ \2 ^. @: u
4 個蛋+ A& G0 i$ H- B: N$ P5 r
2 cup 麵粉9 Y8 o2 \( F4 z& M# a
2 Tsp 肉桂粉
: W: |# {' d$ O) }9 y4 ~1 Tsp 酥達粉 baking powder
! [0 V3 n* ^& V+ K2 o2 H1 Tsp 鹽6 x% J, B5 T% c q8 F- ]
1 Tsp baking soda
: G, {4 N9 y% g P* W0 P1 cup 細沙糖
5 \! s+ c: T( p% t1 cup 核桃切碎
" b2 Z" |# g; W2 Tsp 香草精8 T* ^; Z& T' D- d5 H9 X% V
2 cup 紅蘿蔔絲
2 i" ?% M0 L% i3 f1 罐 (8 1/4 oz )鳳梨罐頭切碎湯汁擠乾, K; ?! E$ |7 |7 p/ `
8x4 蛋糕鐵盤用一點點油抹在內側防沾 (紙杯蛋糕模型也可以烤的時間縮短, 若是用圓的蛋糕模型也可, 烤的時間大概1小時 20分鐘)2 h$ z" [) X' x7 R0 D
! m0 H) n: A1 \( ?1. 將蛋細沙糖打到淺色加入蔬菜油繼續打到均勻混合- V7 X& \! m! l/ |5 g
2. 過篩麵粉, 肉桂粉, baking powder, 鹽, baking soda
: H/ `1 s; d8 X8 y2 Q9 T& M3 Q3. 將的所有 2 乾料加入 1 打到均勻大概 2 分鐘 J) P$ @, v; d$ w2 W+ y. a
4. 加入紅蘿蔔絲切碎鳳梨切碎核桃拌勻
2 Q: r0 Y- m' u/ c5. 烤 45 分鐘 (用牙籤插入中心不沾牙籤即好), 讓蛋糕冷卻30分鐘後取出0 Q" W Q% m6 W. }, n
1 @% b' e! p/ R5 O E
也可以用胡瓜, 南瓜去籽刨絲代替紅蘿蔔絲, 試試看不同的口味, 挺有創意的哦! 
* n. t* r, j, a5 @: s( o" { |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2011-8-12 16:46:28
收藏
讚