- UID
- 10289
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 6
- 威望
- 8
- 貢獻
- 1948
- 活力
- 2681
- 金幣
- 19177
- 日誌
- 1
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2017-7-1
  
- 文章
- 2300
- 在線時間
- 835 小時
|
本帖最後由 逍遙 於 2013-4-6 18:08 編輯 . j4 j- `$ E& i, ~( N
. p4 E/ q/ W" ^
紅蘿蔔蛋糕; f- Y O) j7 d3 p7 z/ G
" h1 r8 c' ~# \+ L; |( O
% c. O5 ^, \1 k$ {% U7 x. |' K+ G# I" q0 K9 W! L5 p2 o0 b* |
 6 l- W( ~' O! z: x) x' s
0 g" V' T& y: L* X& u# b) D / X; A) m# @$ O8 b
]/ w8 p" J" B( X4 _& J
. U9 V" H# t; w; n! A% h+ M) F: G8 m- o7 E( |: k! Y
1 1/4 cup 蔬菜油 or 橄藍油 (可調整成3/4 cup)
9 v6 i" R/ n" Y+ V4 }' b* W4 個蛋7 f1 x: `4 d% U/ l
2 cup 麵粉
# B9 b$ t+ Y; _& {0 C2 Tsp 肉桂粉, v( b7 E+ {4 Q9 x- y
1 Tsp 酥達粉 baking powder
3 a7 ~% M4 D7 n& t% o( l: ~1 Tsp 鹽
( h7 Q8 H/ ?9 N D1 Tsp baking soda
3 g! m( n s$ v) X1 cup 細沙糖
3 M' A) @# [3 U! ?; v. U1 cup 核桃切碎
! C" ?9 Q0 p) Q1 [2 Tsp 香草精
% s: @0 z6 A: q! c2 cup 紅蘿蔔絲$ z2 ~# w* e2 ]9 w0 q; _' h
1 罐 (8 1/4 oz )鳳梨罐頭切碎湯汁擠乾1 D5 I+ ], A; R$ p) Q
8x4 蛋糕鐵盤用一點點油抹在內側防沾 (紙杯蛋糕模型也可以烤的時間縮短, 若是用圓的蛋糕模型也可, 烤的時間大概1小時 20分鐘)
1 E: T. P9 S8 t C: b2 G& W( `
: [8 V1 j( c' \& r1. 將蛋細沙糖打到淺色加入蔬菜油繼續打到均勻混合
2 T) ^7 e* A7 I, m9 C, a2. 過篩麵粉, 肉桂粉, baking powder, 鹽, baking soda" c+ V- \8 v Z1 f4 x$ x6 L2 H
3. 將的所有 2 乾料加入 1 打到均勻大概 2 分鐘7 f3 ~& i9 R. G( b$ R! }
4. 加入紅蘿蔔絲切碎鳳梨切碎核桃拌勻
) n6 A) E" V( M# c* Q. @1 J5. 烤 45 分鐘 (用牙籤插入中心不沾牙籤即好), 讓蛋糕冷卻30分鐘後取出
: x- E- \3 P. g; j5 }; b7 x g& U, U& y' h8 x9 |
也可以用胡瓜, 南瓜去籽刨絲代替紅蘿蔔絲, 試試看不同的口味, 挺有創意的哦!  ' r! y7 X) E, J1 K
|
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2011-8-12 16:46:28
收藏
讚