[私房料理] 好吃不好看的杏仁酥餅DIY

魟魚 發表於 2013-4-26 00:31 2 S) U* b7 ~) B: M7 f9 m
我愛杏仁~但是化學教授吳家誠不愛

想放假 發表於 2013-4-26 01:14
# _" C3 T, V% r, ~* y% X為什麼他不愛?

魟魚 發表於 2013-4-26 21:05 * V. p7 |+ D  |9 [4 G9 H5 a
吳家誠教授提到：「杏仁因為含有苦杏仁素，而被認為有抗癌效果。但其實苦杏仁素為毒性物質，可能會釋出 ...

青蛙儀 發表於 2013-4-26 20:57
5 G. m2 e  n( R' b4 w( q謝謝樓主分享!* N8 q6 ~  ^! T( c/ Z
請益一下~如果改無糖的話~味道會不會很怪?

想放假 發表於 2013-4-26 22:23   ?) n! A& l2 V! x0 K% A$ B2 s
剛剛查了一下網路的資料，麻煩指教一下:
0 k9 T+ A" s1 H4 P' S3 y! o; j9 }' f* z5 c& }$ g7 t- Z2 W7 v2 P7 W
杏仁有南杏、北杏之分，南杏仁味甘，又稱甜杏仁，在中醫上的用 ...