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[私房料理] 純粹海鮮燉飯

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樓主
發表於 2012-5-5 21:10:10 |只看該作者 |新文章置後
好啦,事情是這樣子的,今天花鼠參加運動會,小傢伙彈跳了個夠,整個下午到晚上都在睡...+ \& i( Q: E. r8 U
所以媽媽我大自由,而且還鬆散了起來,於是造就了今天媽媽一個人的懶人版晚餐:
6 Z6 S  Q/ u3 @) E( I" t純粹鮮燉飯(就是只有海鮮,青菜都沒力氣切的意思)
2 s8 D: R1 Y% n: x" r: Z5 X6 s- U# u. M! s0 V  T
以下流程簡短到連我都有點不好意思...7 A8 I, K; n0 _; c' N% Z# E
1. 把蝦殼剝下來煉蝦湯
5 ^3 a+ r; M% ~7 S2. 炒香蔥蒜,把生米倒入,再倒入熱水+蝦湯,淹過生米的高度,大火滾
" F1 m$ M) D3 d1 R* M3. 湯汁收得差不多了,放入用鹽抓過的海鮮(臭臭媽)+少許鳳梨+少許蔥末/ w( @' Y  |; n+ \
4. 大火十幾秒後熄掉,悶一下就起鍋. _5 Y4 @% A" ]5 {8 W. c
) o; k2 q+ q% z6 c' j4 b! L8 C
熟度剛剛好,才剛領到的海鮮真是太Q彈美味了啦! M" ~8 A& F+ [* }$ L& l8 U

# r/ y) Z( A4 m* f6 M7 Z8 [1 K  ?* R/ n4 x

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發表於 2012-5-5 21:12:46 |只看該作者
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發表於 2012-5-5 21:13:58 |只看該作者
thinfilm 發表於 2012-5-5 21:12
: K; C0 A/ {; D! v& [* G秀色可餐
3 Z3 v" Y3 L3 X5 c
今天是有點嚇到,怎麼亂煮一通還比平常認真煮入味好多
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花鼠媽媽 發表於 2012-5-5 21:13
% S8 h; s8 V. B2 o& U8 k" ~2 {5 u今天是有點嚇到,怎麼亂煮一通還比平常認真煮入味好多

) K0 K# r$ k+ Q1 m$ N) T哈哈~你真可愛...

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發表於 2012-5-5 22:12:42 |只看該作者
給你一個讚啦!

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發表於 2012-5-5 22:16:01 |只看該作者
殿媽 發表於 2012-5-5 22:02
, o4 t9 w, M" [) C3 S哈哈~你真可愛...

  @4 c# e4 F) x+ j哈哈、我還真不懂怎麼會這樣
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發表於 2012-5-5 23:39:13 |只看該作者
我把臭臭哄睡,他沒暈倒我先暈倒,現在半夜看到這照片,你要害我減肥再度破滅嗎?
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

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發表於 2012-5-6 07:56:59 |只看該作者
臭臭媽 發表於 2012-5-5 23:39 , j: y, d2 l3 t
我把臭臭哄睡,他沒暈倒我先暈倒,現在半夜看到這照片,你要害我減肥再度破滅嗎? ...

3 E9 O/ ]" p4 \5 e/ I所以妳有破功吃宵夜嗎
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發表於 2012-5-6 17:30:04 |只看該作者
好好看,應該也好好吃~~
FB社團:宅媽不敗家
http://www.facebook.com/groups/307269615996003/
FB社團:吸易潔超吸水毛巾系列
http://www.facebook.com/groups/353474161357651/
社團:樹林媽寶
http://www.facebook.com/groups/192700560845919/

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發表於 2012-5-7 00:33:00 |只看該作者
怎麼那麼厲害 ... 顏色好美喔
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