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[私房料理] 純粹海鮮燉飯

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樓主
發表於 2012-5-5 21:10:10 |只看該作者 |新文章置後
好啦,事情是這樣子的,今天花鼠參加運動會,小傢伙彈跳了個夠,整個下午到晚上都在睡...* n9 G5 l5 Q/ @# \6 w2 R* E8 p
所以媽媽我大自由,而且還鬆散了起來,於是造就了今天媽媽一個人的懶人版晚餐:
3 ~/ T9 @  O$ x3 {8 T1 J純粹鮮燉飯(就是只有海鮮,青菜都沒力氣切的意思)
. E6 k3 l/ Q  |1 R, L% q8 o2 ~1 ], E# g
以下流程簡短到連我都有點不好意思...$ ?. F6 Z; c  j
1. 把蝦殼剝下來煉蝦湯
! T: y. t" L" m* n6 V2. 炒香蔥蒜,把生米倒入,再倒入熱水+蝦湯,淹過生米的高度,大火滾$ v" G; O6 ~* T2 [% i# \: P
3. 湯汁收得差不多了,放入用鹽抓過的海鮮(臭臭媽)+少許鳳梨+少許蔥末
# x: N+ G8 d3 I( I0 i- i4. 大火十幾秒後熄掉,悶一下就起鍋
0 q$ F3 u. r9 c/ L6 t
* C, ^. W/ [! J3 M3 ^- B/ f熟度剛剛好,才剛領到的海鮮真是太Q彈美味了啦
3 V' a8 X, Q7 w# B* ]7 T# Y# m- x: Y4 a( z) a% J6 m
* w! B' c) y4 W1 A+ t* Z0 L# q

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發表於 2012-5-5 21:12:46 |只看該作者
秀色可餐

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發表於 2012-5-5 21:13:58 |只看該作者
thinfilm 發表於 2012-5-5 21:12
" p8 ^" L+ d' X8 c7 t# _: H# b秀色可餐
  F$ h6 s1 b; O' X. X7 Y
今天是有點嚇到,怎麼亂煮一通還比平常認真煮入味好多
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發表於 2012-5-5 22:02:22 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2012-5-5 21:13 - e$ Z/ l0 ^& I( r
今天是有點嚇到,怎麼亂煮一通還比平常認真煮入味好多
! V  {( A! u8 G- V$ [) C; Y# s
哈哈~你真可愛...

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發表於 2012-5-5 22:12:42 |只看該作者
給你一個讚啦!

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發表於 2012-5-5 22:16:01 |只看該作者
殿媽 發表於 2012-5-5 22:02
# J$ O; i* z; R3 f哈哈~你真可愛...

8 Y2 j, ^# `5 h, _5 t- r哈哈、我還真不懂怎麼會這樣
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發表於 2012-5-5 23:39:13 |只看該作者
我把臭臭哄睡,他沒暈倒我先暈倒,現在半夜看到這照片,你要害我減肥再度破滅嗎?
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

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發表於 2012-5-6 07:56:59 |只看該作者
臭臭媽 發表於 2012-5-5 23:39 " I1 k# X9 P5 T- h* o8 ^
我把臭臭哄睡,他沒暈倒我先暈倒,現在半夜看到這照片,你要害我減肥再度破滅嗎? ...
# C' d$ j: M$ h) I2 W- R: q
所以妳有破功吃宵夜嗎
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發表於 2012-5-6 17:30:04 |只看該作者
好好看,應該也好好吃~~
FB社團:宅媽不敗家
http://www.facebook.com/groups/307269615996003/
FB社團:吸易潔超吸水毛巾系列
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社團:樹林媽寶
http://www.facebook.com/groups/192700560845919/

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發表於 2012-5-7 00:33:00 |只看該作者
怎麼那麼厲害 ... 顏色好美喔
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