- UID
- 15274
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 1
- 威望
- 2
- 貢獻
- 2838
- 活力
- 1926
- 金幣
- 6551
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2017-5-13
  
- 文章
- 2501
- 在線時間
- 1206 小時
|
最近發現只要是"所有材料都住在壹個碗裡"的餐點,小鬼頭都能自動自發的吃完,! C2 a- I. W( H7 j% K
這可真是媽媽的一大福音~
$ Y+ A" q( G9 k; b所以今天花鼠家的小廚房上了道晚餐,叫做"法國奶油芥茉籽貝殼麵"6 l- P* r2 U) o! k3 Z
4 b- c$ F9 [6 P材料很簡單:
7 t- a% B: b/ m1 o% t9 j C大蒜,洋蔥,蟳味棒,鱈班魚,干貝,貝殼麵,法國奶油,芥茉籽
/ p6 U- e- v, n" H1 z6 G% @0 x: C- ~9 ^) s大蒜和洋蔥是南部親人自種的
; M# a' l0 ]/ S3 r) K8 O" m海鮮類是臭臭媽家出品的) S. r7 E P5 W; k8 s
貝殼麵是去土城HOLA買的,很可愛,彩色又小小的尺寸,很適合小孩
9 u5 J, e. c1 s* o" S, P. G法國奶油是上回跟NADJA的木作坊團買的+ t! O- Q- \! B+ w! u }2 f
芥茉籽在板橋大遠百買的5 `9 w+ t. B+ q0 o: w
$ {0 a: ]- P" ~/ {5 H
做法更簡單:
4 ~( |/ Y% c' U3 q& C! }0 z# `5 Q1.貝殼麵水煮,水中加鹽和橄欖油,到9分熟
# E& C, m# z- Q6 E5 s' k2.熱橄欖油,先炒大蒜和洋蔥,接著加入蟳味棒,再放鱈班魚(先以鹽和蛋黃抓過)4 l: P2 q* z/ e0 X- K( \
4.拌入奶油和芥茉籽
- _/ X+ y- r1 O3 E M3.炒鍋中食材快熟時,把9分熟的貝殼麵倒入,同時也放入一點麵湯,最後放入干貝8 @: j/ F6 X9 z
4.稍微炒一下之後,蓋鍋蓋,熄火,讓干貝悶熟即可上桌& `7 |9 e$ Z0 i2 }5 Z) m. x
: f% p& P' p+ A& G
法國奶油的奶香很自然,不會膩;配上芥茉籽的味道和顆粒感,非常的對味.
7 E9 e8 N) X O" L讓夏天的晚餐,也能享受清甜奶香的貝殼麵.6 _4 M* y( @, {; n& H
|
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
-
總評分: 金幣 + 4
查看全部評分
|
[複製鏈接]
發表於 2012-6-30 19:26:05
收藏
讚
發表於 2017-3-15 18:45:18
