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- 2011-11-29
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又聽到令人不捨的消息.......
, y H1 U/ o& I H, h4 T9 Y- P哈比也將收店了; K) j g' k% o7 G3 P6 Z" W: Q
這就是大家一言一句的以主觀意識造成的結果
: [* J( t' s6 K0 W9 F Q2 H$ A不久前我心中還在耽心著* ?& Y* ] W/ D) \* i
畢竟在這地方有些人搶當 〝判官〞5 s* ^" ]1 n3 X) D, u
以他們 高傲 的學識毒舌再毒舌) |8 ~* H* y% Y: c" |/ a
非逼店家一家一家關門大吉
o- F* w3 @0 p9 |後悔踏進北大一步 x. ~8 h3 z/ U) c: G: a& L5 k
0 f( e8 ~) l {* d o+ D/ x M, \& P' B
曾經跟哈比老板聊過% ?* v- _! W% T) ?- i% w
他們可是用心挑選食材-
8 v' a1 B" p! I7 Q1 w7 S- x唸可蘭經宰殺的肉品(老板是穆斯林)1 H: Q4 W& O7 u/ G
相對的成本比較高,5 Q' }3 f) S7 p7 M6 t$ D8 i
但肉品卻比一般電屖宰肉美味2 p! f) m: s/ }, d
香料則捨便宜的一、二百元「中國牌」
! Z& b) I5 X) f4 Y5 F" v去進二、三倍以上或更高的印度香料6 e% G2 n% j2 I# m
大量使用可增加免疫力的洋蔥
9 E+ i7 o- u7 q3 B也不像我們使用味精8 M5 |8 g+ Q: e. [" p
純粹用食材本身來烹煮出美味咖哩
2 f4 z2 S! {' S; [6 f1 y
5 x! N, k/ f" m& k& l3 I: j* e, `' F) V
9 i+ e$ g4 A9 W; v光聽就知道他們所要表達的-
8 z) H% Z5 I8 x w# C他們要給上門的客人吃的是健康又美味
7 s! ^: t2 ]& x7 h; t9 [食物及其背後的用心才是重點呀
4 M- \1 z8 V! |3 e* V$ G他們不求暴取其利或應某些人要求另尋低價食材,降低成本、售價
, g+ A* c" O" X( n求的是品質、安全衛生、美味
7 `- D2 n0 N$ \! ]5 [6 J也因為這樣 w. i, L! s8 w0 G1 s2 p% N
我及其他跟我一樣的人
9 j m. }8 V `一再的默默支持、捧場
% J3 e. F. @6 Z5 [ J# e# i) r" L5 D. n加油、再加油
2 B8 d! ?, S: n0 k; F; f! U結果還是敵不過北大的獨有名產-毒舌 0 x% d* k6 N& C8 v
" M9 }! P; f5 n/ n1 ]((‵□′))怒 ((‵□′))怒 ((‵□′))怒/ F" `0 [/ T' b
4 _# Q+ Y+ h6 c1 f. T5 e# D
店家從熱情、充滿希望,到無奈、失望我看在眼底. u* N7 y) `( |9 |0 k
還不論賠了多少辛苦存下的積蓄呢(聽說也有破百萬哩)$ P( Y4 r' x2 m2 w! q9 M3 l" q2 X
真的好心疼他們
* y& A! O8 ?) C/ n# F9 ]+ ?- T5 [' a C# W9 F: W. k
#(┬＿┬)泣!#(┬＿┬)泣!#(┬＿┬)泣!
% E; {; }- O: R$ [0 Q2 i
; b" f0 a; b7 ?+ E Y9 Y: Y
6 R: q. ?' { Y) `- k" G |
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發表於 2011-4-22 11:37:35
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發表於 2011-4-22 11:41:42
發表於 2011-4-22 11:43:29
雖然還沒去吃過..是聽到要收店還是難過....畢竟是異國料理..要維持平價還是有點難度...
發表於 2011-4-22 11:45:50
發表於 2011-4-22 11:46:59
發表於 2011-4-22 11:48:01