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- 2011-11-29
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又聽到令人不捨的消息.......
$ `! ~: ~$ s |2 n1 d哈比也將收店了- k! H' W! G& W/ M- Z% z3 K& G
這就是大家一言一句的以主觀意識造成的結果8 x# W, ` S3 X) T N. A9 `) r2 Y `' H
不久前我心中還在耽心著. \4 u- ]( S& G9 W' W- o
畢竟在這地方有些人搶當 〝判官〞
- M/ L' X% y }0 H0 F. d# n- q3 `/ e以他們 高傲 的學識毒舌再毒舌0 o9 d0 a; ~! y' M7 C1 d1 O
非逼店家一家一家關門大吉
) v2 j6 \" W9 y/ _" \後悔踏進北大一步
* s. W7 V" @9 j8 Z$ b2 I' {$ R* S& k# g3 l8 H& e$ s
& R& H) n% h& v- H, d
曾經跟哈比老板聊過
( D/ ~9 v; p6 r9 }* c+ Y他們可是用心挑選食材-) |5 C, Y s2 c4 X- h& ?6 N
唸可蘭經宰殺的肉品(老板是穆斯林); N8 \6 ?3 j* |: \# c& B, l
相對的成本比較高,
' M0 J1 B, x/ F e3 ^( A l( A但肉品卻比一般電屖宰肉美味
3 i+ ]1 a2 o; @8 \8 R" @香料則捨便宜的一、二百元「中國牌」
2 I) t( i! K& O- a0 p) a# F去進二、三倍以上或更高的印度香料
8 Q2 v9 m3 t6 |大量使用可增加免疫力的洋蔥3 ?* l2 P% V: o |: J& I
也不像我們使用味精
6 i2 x9 V, x: s/ |4 D8 B純粹用食材本身來烹煮出美味咖哩2 [& L- g* J- L7 x y: U3 S
/ D. I3 V. w8 A6 y
1 `6 b% i1 J i7 G& q: O
, e: b% j J: E" [光聽就知道他們所要表達的-, D* o& |6 B$ n
他們要給上門的客人吃的是健康又美味& G, V* ]6 K5 r, a9 n
食物及其背後的用心才是重點呀
4 [2 h; |6 R8 p* j0 K" O他們不求暴取其利或應某些人要求另尋低價食材,降低成本、售價3 J( B9 _! T1 r. h; z% D, ?
求的是品質、安全衛生、美味5 N; c! j$ S* D8 W4 D: c' @: R) W
也因為這樣9 h( D/ K- S6 R: ?
我及其他跟我一樣的人" G8 K+ q8 j* W
一再的默默支持、捧場
- k) Q' B7 ^6 p. t* Z- x1 g加油、再加油% V3 l; G7 J; Z8 v9 D
結果還是敵不過北大的獨有名產-毒舌
& [4 b) X1 O$ G! e& d8 d) s/ p & C( d/ d, z9 c. s
((‵□′))怒 ((‵□′))怒 ((‵□′))怒
; b8 k q, A* H' ?% c* | # K- @; U1 R' @% h+ ~
店家從熱情、充滿希望,到無奈、失望我看在眼底
4 S; B1 w! S" K: T& G還不論賠了多少辛苦存下的積蓄呢(聽說也有破百萬哩)
) c6 S5 l$ ~5 H" P真的好心疼他們 & r9 A8 @# o, U% }, d# ?( |
1 x# Q4 {* U& X, D4 B #(┬＿┬)泣!#(┬＿┬)泣!#(┬＿┬)泣!/ D: P; p7 [2 U) m r
1 H9 r5 d" @, T2 t
5 P) l( J# x" G& p' N9 ` |
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發表於 2011-4-22 11:37:35
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發表於 2011-4-22 11:41:42
發表於 2011-4-22 11:43:29
雖然還沒去吃過..是聽到要收店還是難過....畢竟是異國料理..要維持平價還是有點難度...
發表於 2011-4-22 11:45:50
發表於 2011-4-22 11:46:59
發表於 2011-4-22 11:48:01