- UID
- 9532
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 0
- 威望
- 988
- 貢獻
- 4412
- 活力
- 19400
- 金幣
- 60604
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2020-2-11
- 文章
- 921
- 在線時間
- 505 小時
|
本文章最後由 zean 於 2011-4-12 01:21 編輯 " }0 w& R B6 U8 s/ q; D7 W
( d8 `3 B' v1 K5 @$ i回覆 johnnylu121 的文章+ e! \" o: D; M2 T7 G
- }; g4 S, s- S.【...傳統素食高油、重鹹的特色以及素食糕點中所含的椰子油和植物奶油，不但可能讓體重不降反升，更會導致體內合成大量膽固醇，十分不利於心血管健康。】% - y! H. Q9 f9 h: ?' R( v; l! B
) w. @2 `. i5 W1 y9 l5 \; f這段話並沒有錯誤喔...
r- |% ^+ T) \' ^' J0 K對於吃外食的素食者而言...的確是暴露在膽固醇上升的高風險中...
( a5 {& j4 e. C$ B外面加工類的素食免不了過油過鹹...
1 p2 n; c s+ [9 Y: ^: `/ C/ Z8 `至於認為素食或奶蛋素可食用的點心、餅乾比較沒有負擔... K$ [, I4 a- x$ w
就完完全全掉入膽固醇的陷阱中....
6 _# k5 B- h+ s! P7 o% H: G7 L植物油經高溫烘培往往都超過了smoke point..
' q* G7 D# D ?: {1 b% I, _) R產生"氫化"的問題...
j/ E' F6 ?0 V' k% A; Z$ h反式脂肪就存在於氫化油中.... J# j) u( S: k+ f
但業者通常標示為"0"(這一定要怪政府)
2 w; `6 q. d. E" N1 T: Q反式脂肪酸就是造成低膽固醇及總膽固醇上升的主因....
0 W( `$ ]" }, O
8 Q; T( F' C% }# O M5 p+ J+ i在下大部分都是吃老婆煮的菜...( N2 }: F( l1 {5 Y# N/ s
也盡量少碰肉類,少油炸....
, f' v+ Z, I2 D7 `9 Z不過外食的時候...真的很難避免......
# V% B+ V" M3 T( b+ A$ H吃素沒有不好...但要吃對素更重要....! N/ ~1 r: _3 ~9 H1 F
個人是主張"輕食"...如地中海料理...
- w i5 L# d9 b; n" R最後感謝我的老婆... |
|
發表於 2011-4-11 20:01:38
收藏
讚
發表於 2011-4-11 20:19:49
發表於 2011-4-12 00:10:35
發表於 2011-4-12 09:29:14
發表於 2011-4-12 21:33:38
健康的方法