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更新日期:2011/04/06 23:19
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/ I+ b7 `- b7 T, i' m/ H) N- F（中央社記者黃貞貞倫敦6日專電）香蕉含有豐富的鉀，最新研究指出，每天食用3根香蕉可以有效降低中風風險。& l4 t/ |& p4 l6 w6 `
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英國華瑞克大學（University of Warwick）及義大利那不勒斯大學（University of Naples）公布的研究報告指出，每天3餐都吃香蕉可以提供人體所需的鉀，腦部血管阻塞的機率可以降低21%。
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除了香蕉外，研究人員表示，其它富含鉀的食品包括菠菜、堅果、牛奶、魚肉及扁豆，都有不錯的預防心血管疾病功效。5 a! l% M4 \4 B8 ^6 S
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研究人員分析從60年代開始的研究報告，發現很多人每天攝取的鉀約只有1600毫克，遠不及英國衛生單位建議成人每日應攝取的3500毫克。
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, G, d3 y" V- J研究人員指出，體內的鉀太少可能導致心律不整，易怒、腹瀉及噁心。
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每根香蕉約含有500毫克的鉀，食用香蕉有助降低血壓，同時控制體內液體平衡，香蕉的價格便宜，是很好的養生水果。1000406. O5 z$ O4 ^) R4 ^3 y. u! N
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P- F8 e$ }! a- [% {" I: ~（中央社檔案照片）$ G+ i) I6 O' x/ m, P9 U6 _
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發表於 2011-4-7 17:56:11
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發表於 2011-4-7 21:31:28
發表於 2011-4-7 21:34:35
發表於 2011-4-7 21:40:55
挖還有香蕉皮打汁,好特別!我們就只有香蕉跟林鳳營牛奶下去榨來喝,很棒
發表於 2011-4-7 23:28:42
發表於 2011-4-8 10:22:10