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鬆餅很簡單好做,賣相又好。小朋友看到會超開心的喔。3 m4 L* N. v$ n
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食材: 蛋1顆 糖2大匙 奶油30g 牛奶150ml 香草精1小匙 鹽1/2匙 泡打粉2小匙 中筋麵粉100g
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8 e; @2 h3 _( ~7 s* M+ e% v. ^步驟:) C3 `1 s' D% B. P
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1.取一個大碗,打蛋加入糖打散打勻,加入融化的室溫奶油,繼續攪拌,加入香草精,加入牛奶
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. T, f' z* u+ O8 \4 k+ x2.將麵粉與泡打粉過篩後加入打勻蛋奶汁中,輕輕打散,完成鬆餅漿6 d5 i+ Z$ X5 b Y# I
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3.平底鍋抹上微量的橄欖油,加入一杓的鬆餅漿兩面煎出咖啡色9 _1 G c$ V3 a _" Q) G2 J' G
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4.將煎好的鬆餅淋上蜂蜜或楓糖漿,搭配水果撒上糖粉- V. L# s+ d0 F5 z3 u# z, ^1 L
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