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[私房料理] 美式鬆餅食譜

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noriko

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高中生

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樓主
發表於 2018-7-26 14:29:56 |只看該作者 |新文章置後
鬆餅很簡單好做，賣相又好。小朋友看到會超開心的喔。6 _% X/ y* x& }3 ^

, K+ e; t( F1 K1 j8 \# ?1 y" J. s

# n+ j) {1 J) `( L* c5 x4 F% y食材： 蛋1顆 糖2大匙 奶油30g 牛奶150ml 香草精1小匙 鹽1/2匙 泡打粉2小匙 中筋麵粉100g3 v" a: e( _; G
7 T/ e9 \. A( b3 x

# N0 f  ~5 H/ S( g7 R4 f6 T  f# y* K# Z8 N9 d( B
步驟:/ X0 @" ^& y8 g8 l: X$ N7 ^$ N
; N9 F8 c9 j# B4 ~+ S: v5 D/ N2 o' h
1.取一個大碗，打蛋加入糖打散打勻，加入融化的室溫奶油，繼續攪拌，加入香草精，加入牛奶& p6 n' {8 |. d* B

3 r$ z; @* o" A: Z7 }: N9 {2.將麵粉與泡打粉過篩後加入打勻蛋奶汁中，輕輕打散，完成鬆餅漿
& k5 w. v* L5 b3 _3 `  E
) ~9 u4 d( z$ G, X" `* d  Z3.平底鍋抹上微量的橄欖油，加入一杓的鬆餅漿兩面煎出咖啡色5 m) M. n$ r. V  I9 T* c
. L+ j0 C5 i3 g$ W0 W. x
4.將煎好的鬆餅淋上蜂蜜或楓糖漿，搭配水果撒上糖粉0 V9 K, V+ G6 M% K; o0 t8 ?9 ^
3 ?' j2 ]7 k7 G+ T4 I  S
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陳悅芯

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沙發
發表於 2018-8-15 14:59:56 |只看該作者
謝謝版主給食譜
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