鬆餅很簡單好做，賣相又好。小朋友看到會超開心的喔。 $ U4 q ]7 F2 F5 r ) q& i: C! f+ ^) T: p; W$ n& w $ b3 m2 s- c6 w5 _& j1 C: e 7 o0 \8 T/ ?# M& L食材： 蛋1顆 糖2大匙 奶油30g 牛奶150ml 香草精1小匙 鹽1/2匙 泡打粉2小匙 中筋麵粉100g . f. r. _0 w: Y8 R1 v [6 l- \1 |- h/ P3 j' `
) M9 I& T$ Z# {. f - y: ~' w- I y; c. U1 h4 ~: j步驟: - ]/ v9 f% Z9 u" c2 x- t! c1 L' k# G+ ~& Q, h
1.取一個大碗，打蛋加入糖打散打勻，加入融化的室溫奶油，繼續攪拌，加入香草精，加入牛奶3 Y: x* n6 u. I N Z
; B, a7 r& M& c6 d9 y9 f2.將麵粉與泡打粉過篩後加入打勻蛋奶汁中，輕輕打散，完成鬆餅漿 + T- U* I9 N% q/ n5 m2 C8 s7 a. F : |0 X* ^$ w9 P+ v5 ?& o. K/ D( D/ j3.平底鍋抹上微量的橄欖油，加入一杓的鬆餅漿兩面煎出咖啡色1 m4 N3 c% Z- m* g: [) f, b
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4.將煎好的鬆餅淋上蜂蜜或楓糖漿，搭配水果撒上糖粉 2 e) s8 P. P5 j( I0 D+ G' G; B# |* t7 l$ `( M
發表於 2018-7-26 14:29:56
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發表於 2018-8-15 14:59:56