- UID
- 37483
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 1015
- 活力
- 257
- 金幣
- 2946
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2024-10-26
 
- 文章
- 217
- 在線時間
- 173 小時
|
鬆餅很簡單好做,賣相又好。小朋友看到會超開心的喔。
7 M. \3 {4 r( p$ B/ T' ]
. R* ^) k4 Q' G2 r; H# p
f7 s- |. A0 [: Y+ `- h, D% p+ ]9 H8 { I7 {# |) J
食材: 蛋1顆 糖2大匙 奶油30g 牛奶150ml 香草精1小匙 鹽1/2匙 泡打粉2小匙 中筋麵粉100g
! ?0 S3 {4 o) @# |# C3 o
I% T% W3 D; c0 @) c c; P
# k8 t+ \. n# \1 }! L" D" n6 O; D, z7 ]* n0 T/ A7 s
步驟:0 Z k6 q% ?7 m' f4 M0 y6 X3 J
! X0 ]' o! k: \, q0 c# m& D
1.取一個大碗,打蛋加入糖打散打勻,加入融化的室溫奶油,繼續攪拌,加入香草精,加入牛奶
( G- q# V4 H$ `! W1 U
. z1 X# C, s. G k( h9 L2.將麵粉與泡打粉過篩後加入打勻蛋奶汁中,輕輕打散,完成鬆餅漿
: C% F' v6 O3 y# F7 N* h" n
) |. o% J" G, G3 Z3.平底鍋抹上微量的橄欖油,加入一杓的鬆餅漿兩面煎出咖啡色( M( f- p! N$ \
& J3 X7 r5 x, T; H+ s: p! w, n4.將煎好的鬆餅淋上蜂蜜或楓糖漿,搭配水果撒上糖粉
! @) w1 u8 B. [1 D9 V# E
, q7 j# I" U+ K6 V7 `$ ?7 i3 n+ L3 X |
|