- UID
- 37483
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 1015
- 活力
- 257
- 金幣
- 2946
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2024-10-26
 
- 文章
- 217
- 在線時間
- 173 小時
|
鬆餅很簡單好做,賣相又好。小朋友看到會超開心的喔。0 I( s. k: _8 i6 O
g N* w; L( W7 v9 E
0 u! x* _1 n0 q
' U& D& R* I; A& ^$ i
食材: 蛋1顆 糖2大匙 奶油30g 牛奶150ml 香草精1小匙 鹽1/2匙 泡打粉2小匙 中筋麵粉100g
, j: o' m+ T' N$ H! ]0 g# ?3 K3 k4 A7 Z1 u
1 U$ K5 d$ S p5 \2 C" [0 r
* J& h4 i/ t8 y( S. A _, G步驟:
" ?) m$ _) t% E7 k, E4 |- X, e4 P( V. d( F
1.取一個大碗,打蛋加入糖打散打勻,加入融化的室溫奶油,繼續攪拌,加入香草精,加入牛奶
' `0 R$ y. K' s3 x7 w( {4 D9 P* ^8 V' V9 e3 O% l
2.將麵粉與泡打粉過篩後加入打勻蛋奶汁中,輕輕打散,完成鬆餅漿$ L/ @$ c$ ^8 n
( T$ j1 [0 C4 j5 \2 x/ x H4 _6 y
3.平底鍋抹上微量的橄欖油,加入一杓的鬆餅漿兩面煎出咖啡色
+ p% v2 P! Z) {( D* K
5 M# U" ~ V0 ]5 j4.將煎好的鬆餅淋上蜂蜜或楓糖漿,搭配水果撒上糖粉: o+ I# L1 S2 D, ?% A1 c
9 c* z0 J$ P- u; B0 q0 ^/ ? |
|