- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
! e# \! M% P+ Y; j: }0 H
【素食第46道】親子烹飪素食蔬食料理「黃金薯餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「黄金薯饼」│Vegetarian Hash Browns
( h6 a( _& o5 l7 y3 k7 V! M7 ]8 \1 c0 [; h# X7 U, A E, d
材料：5 X2 C# h0 b: A/ _( Q
1.馬鈴薯
6 Y( @& b. i* W9 s+ j! m2.水
; A8 Q5 F. T! P2 x, h" G) ^3.植物油
( `# t3 N f: U; R4.太白粉
5 n7 y1 h+ M/ t# K [8 _) G! }5.麵粉
5 q' J( Y9 A3 ]: {& W6.植物油- F! s9 C% S9 p5 W" q- b+ b
0 {( K1 b5 N% r8 g. m調味料：# a* A+ K) s- |6 k% l# _" L6 \' z
1.胡椒鹽
' F) y* t: D3 A- k4 i2.鹽
4 ^$ ]5 @0 s$ ~* h3.白胡椒粉% q d0 f; ]$ \& {; v
* X* B. I7 h6 b作法:. J( z8 H R: j( t0 N: }
1.先將馬鈴薯先行清洗過。
1 W' Y' Z4 T7 \/ j, K. Y2.再把馬鈴薯削皮，切成所需要的形狀。2 l! v* v2 _" w. p0 B2 u6 j, S
3.然後將鹽、白胡椒粉、太白粉和馬鈴薯條，攪拌在一起。
( }7 e0 a7 o7 {' k3 E4.再放入電鍋中，蒸十五分鐘。
. a5 j# ?0 t9 F7 q9 M/ f5.將蒸好的馬鈴薯條，放入調味料胡椒鹽，約略拌一拌。, u% M6 E6 j, Q& y; L5 o
6.把馬鈴薯泥滾成小球狀，灑一些麵粉，再壓成扁圓型，再灑一些麵粉。0 D: n$ I2 { l6 E3 l* x& N! X
7.鍋中放植物油，將扁圓型馬鈴薯泥炸酥，即完成。 |
|
發表於 2018-6-27 13:18:44
收藏
讚