- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
9 g2 s' j$ L j' d
【素食第46道】親子烹飪素食蔬食料理「黃金薯餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「黄金薯饼」│Vegetarian Hash Browns4 f# G, U" T6 g% G% g" |1 k' `
9 K9 G+ Z8 a0 n% N' h* a: Q% [! J; Z材料：- d1 e, h- F( y& B7 M
1.馬鈴薯1 N$ z! d) s q O
2.水
; W' {; R) [, Q# q4 \3.植物油
% A! o' M5 ^3 `# L9 b0 w9 L4.太白粉+ J- |( ]* M, d$ G; W
5.麵粉; m6 \# e1 O; K* l) @' C
6.植物油/ A0 y* L' t4 ^. G/ |
/ C9 t% |' C0 \調味料：
4 V& p$ f0 b* A( f1 ?; P/ t1.胡椒鹽
, I$ d$ I1 I: g& J+ G& ~* |0 ]4 v, Q2.鹽! V$ D g- d) s! B
3.白胡椒粉+ B% I* B P. | R, f9 c8 u
. q. r/ G2 {% U \3 _$ j
作法:
+ y2 j0 Z+ \4 B- K& o1.先將馬鈴薯先行清洗過。( ^ Y, B& M2 z6 T. D
2.再把馬鈴薯削皮，切成所需要的形狀。
/ S4 M; a3 |7 U( Y x N; @/ g3.然後將鹽、白胡椒粉、太白粉和馬鈴薯條，攪拌在一起。
. l( |" [* b0 h8 k3 `4.再放入電鍋中，蒸十五分鐘。) F! z7 p0 l! `% Y3 I& I; x
5.將蒸好的馬鈴薯條，放入調味料胡椒鹽，約略拌一拌。
/ e% g c$ j9 ]+ Y6.把馬鈴薯泥滾成小球狀，灑一些麵粉，再壓成扁圓型，再灑一些麵粉。" j4 a; d$ W. H% v& R
7.鍋中放植物油，將扁圓型馬鈴薯泥炸酥，即完成。 |
|
發表於 2018-6-27 13:18:44
收藏
讚