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* v$ ]/ `- _) n: R# Z3 t
2 s" E' m. J2 w5 p食材：# t' u9 m4 i% n
Q0 @1 L+ d# Q! O綠節瓜1條
' N# J2 K( s: _: `: H0 M# A- J( R黃節瓜1條
# H. L' S2 d* C- W3 C* c1小匙鹽4 ~' I0 W# l9 c: ]& ^ T
雞胸肉1塊
2 A4 k1 N, X+ b V6 r1 S小蕃茄1小碗
( J& f4 a. F; k* e' z新鮮羅勒1小碗
# ^9 @8 I- h: W+ t7 Z; [番茄乾100g3 F: V) h! E- ~( V, \3 B; s% B
蒜瓣2個( S9 N. e+ ?7 f8 h+ T
義大利香料少許9 E) q3 \$ ^/ O: a. q. a
岩鹽適當量/ ~4 G: i O( Y7 N9 C1 K3 L# W* y
黑胡椒適當量( p$ L; z! q/ I4 _+ g, G5 j! F
橄欖油4 大匙
7 k6 r+ y( x3 ]" W- R- Z檸檬汁半顆7 R! s K6 F6 t+ L$ e* ?# F
4 k' }3 Z6 k, Y. Y; Q0 o) w
步驟：1 p) A+ `( T5 \2 L0 f- C8 Q( n, a
1.節瓜洗淨，去除頭尾，連皮刨成長條絲狀，雞胸肉水煮後撕成絲狀
, I" O/ f9 u9 k5 n2 a6 k2.製作醬料：醬汁食材放入果汁機或使用調理棒打成醬，打成粗顆粒的醬料，即可1 O8 O6 U# N2 v( c2 T# A* ?$ j
3.醬料拌勻節瓜絲，靜置１０分鐘或是冰鎮十分鐘，撒上一點辣椒粉與新鮮羅勒即可以享用 |
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發表於 2018-6-26 07:17:13
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