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( P+ l {2 H! j$ G0 ~- u9 {# ^# b/ K% l. P+ }( ~+ P+ X
食材：- y, I+ S1 M% k0 ~0 ^. j/ D
# S% {2 r7 L5 [2 o$ P# |% b1 d3 B綠節瓜1條
! @5 I1 q' o) [8 ]$ Y, k黃節瓜1條1 ^" D& e4 ^8 ~4 ~/ ~$ \& r
1小匙鹽. J0 p9 K: u+ N+ c+ l/ I! a, S0 I
雞胸肉1塊
: ^2 B+ h" i! [8 B. t小蕃茄1小碗
% p5 G& Y$ ?$ `1 K; `2 t" x: F新鮮羅勒1小碗) \/ X2 w1 n; m* O+ _
番茄乾100g! ~- l/ F/ x. \ Q0 y
蒜瓣2個
% g0 c5 C- e/ b# U }義大利香料少許+ W% p: U% x/ R) g1 i$ h/ \3 j
岩鹽適當量
9 p9 E% i/ i3 i6 r1 U5 O- S黑胡椒適當量
9 w- h+ b4 [& ]! Y7 e% m橄欖油4 大匙
9 f" p& M/ V6 N0 d" q4 L檸檬汁半顆7 H- h+ ~$ C2 k) V
8 v$ g& {" j3 q. C' T
步驟：
! _8 L) [: [8 a }9 C1.節瓜洗淨，去除頭尾，連皮刨成長條絲狀，雞胸肉水煮後撕成絲狀
8 n9 U5 @( w0 `$ S- p4 e U, q2.製作醬料：醬汁食材放入果汁機或使用調理棒打成醬，打成粗顆粒的醬料，即可
9 ~' X8 ?/ w; p9 u6 _3.醬料拌勻節瓜絲，靜置１０分鐘或是冰鎮十分鐘，撒上一點辣椒粉與新鮮羅勒即可以享用 |
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發表於 2018-6-26 07:17:13
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