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大家都怎麼挑選鳳梨呢??
# R' u! c9 w5 c6 U3 M你買鳳梨是不是都挑大顆的？錯！
0 Y# Y+ D( y n7 @( @1 l一個賣23年鳳梨老闆告訴我們：, `2 U) X7 e0 O9 [
⋯⋯ ◎ 挑選鳳梨的撇步 w: J7 `4 u( O% U: d" l
小顆、外皮黃、肉白、自然生長、拍打聲音小、鳳梨香味濃、甜度高、水分適中、心細軟、酵素多。(YES, Q |, J9 P8 u. C- G9 @& |6 c
大顆、外皮綠、肉黃、噴灑賀爾蒙、拍打聲音大、鳳梨香味淡、甜度高、水份多、心粗硬、酵素少。(NO)
5 ~ S; T4 j$ K8 W f 鳳梨心不要丟喔！那部位是鳳梨酵素最多滴！
# x: T2 s' `, x s/ j+ j
( O3 a8 Y' }) S' @! l' ^◎ 農曆七月半以前，鳳梨都是甜的，很難挑到酸口味。' |. j* X2 i% r0 q
現在一斤25元的鳳梨是最好吃的時期，大家一起旺旺來唷！1 Y% Q$ u$ b/ K& N, @
◎ 你吃鳳梨會嘴破？！
" V% ?9 j! {, g- } G& X$ ~5 T2 R老闆說：鳳梨和甘蔗只要碰到水，就會容易嘴破！
" G8 t8 p) Z8 R: ^! T O( I: J, _. v" B- P a5 {
你知道嗎??
# ]' d9 d( e% @/ l● 鳳梨在健康價值上有抗氧化功能，有豐富的維他命B1，和檸檬酸，促進新陳代謝，恢復疲勞和增加食慾。0 Q4 o: s; I3 r! J8 c P
● 鳳梨中的維他命C不受高溫破壞，飯後吃鳳梨維他命C助吸收，對需鐵的人有益。所含酵素除消化外，尚可抗炎（呼吸道、視網膜、關節、蜂窩性組織炎）。* y+ Z# v7 J! {
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發表於 2012-7-18 10:31:11
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讚
是唷～我都以為肉黃的比較成熟比較甜……了解
發表於 2012-7-18 23:13:16
很棒的分享ㄛ~
好熱呀～
學到了~~感恩
發表於 2012-7-19 19:20:11
發表於 2013-10-13 23:40:26
