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愈營養，愈危險！史上最完整，歷時40餘年，震撼全球66億人的健康大發現！以下是你所不知道的真相...
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★罹患肝癌的孩子，大都來自吃得最好的家庭。
7 ^6 \( K& ^) Z' v" X★攝取最多牛乳和乳製品的國家，骨折率最高，骨骼也最差。
; K- f9 x6 y5 g/ D★造成第一型糖尿病的最大禍首，可能就是牛奶蛋白質。# x0 |, `; j6 O6 w! @: V
★研究統計，飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患，有80％會死亡。
9 W( w: U% C2 m/ f★只要改變飲食習慣，不吃動物性蛋白質，腎結石復發的病患就能不藥而愈。' |5 E6 u. X8 T: H
★以肉食為主的美國男性，死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的17倍！$ }0 m4 l) N1 n( G3 g; j! V
★醫師決定如何進行治療的考量要點，通常是基於金錢，而不是健康。9 D: q. x# _. m" |2 ~! V
★有的醫生讓病人吃了許多苦，花了很多冤枉錢，甚至快要死掉，但其實只要吃燕麥片就可以好了！9 I8 X: f! c; {
★醫師會動手術和開藥，卻不懂營養，因為他們根本沒受過營養學的訓練。6 M, Y+ C! j9 O
★沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。9 H* g4 B( E" `9 u
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死亡，是食物造成的！
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, H: p3 z+ v) L; z. B0 d% K柯林。坎 貝爾 博士如是說。這位被譽為營養學愛因斯坦的世界營養學權威，曾經也是乳品，肉品及蛋白質的忠實信徒，然而在深入亞洲，特別是中國進行了一連串廣泛全面而精密的調查研究之後，他卻發現了一個又一個令人震驚的可怕秘密。在幾經掙扎思考後，坎% K4 j D3 U9 r6 a
貝爾 博士決定，即使會成為產業界及學術界的全民公敵，他也要將中國營養研究的結果真相公諸於世，於是，一部顛覆全球健康觀念的巨作就此誕生，它的名字就叫做"救命飲食"！0 n- h3 `% T+ g2 t
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許多你不知道的事實，坎 貝爾 博士都會在這部有史以來最全面而完整的營養學巨著裡告訴你，包括：每天只要吃下 60克
% O* l( o5 Q9 B6 Q以上的動物蛋白質，你啟動體內致癌因子的機率就會急遽大幅增加，但是只要將動物蛋白質的攝取量減少至
- ~9 m( b; Y) K20克以下，就算癌症病灶已啟動，也能予以控制。! V/ a' H3 U- d8 e: d6 O
6 l* H* V# R" Q' v8 P% J1 x18名嚴重的心臟病患在參與研究計劃並採行全食物蔬食後，不僅所有的心絞痛等症狀都消失，其中11名病患原本阻塞的動脈都暢通了，3年時，有17人都還健在，且都已高齡80多了。然而，有5名在研究初期就退出實驗的病患，到1995年年就相繼因心血管狀況而過世了6 I4 K9 f+ J* } ?
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25名第二型糖尿病患，在採行高纖低脂的素食生活後，才短短幾個星期裡，有24名都不必再接受胰島素藥物治療，而膽固醇濃度也都大幅降低。
8 K: O; P6 j2 a9 N) ^. b: A在144名多發性硬化症病患裡，凡是飲食中飽和脂肪含量超過20公克者，有80％會死亡，而飲食中飽和脂肪含量低於20公克者，死亡率只有5％。
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7 L" o1 o8 u5 p) |4 R. O簡而言之，坎 貝爾 博士所進行或蒐集到的所有研究資料，都指出一個事實，那就是：世人認為最營養，最優質的食物-奶，蛋與肉類，在實驗結果裡卻是史上最強，最有效率的健康殺手！
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& T6 f6 j6 T8 f& X$ a" W環境或食物裡的合成化學物質其實不是致癌的主因;父母遺傳給你的基因不一定會讓你成為十大死因的受害者;狂吃維他命並不能長期保護你免受疾病的侵襲;你的醫生恐怕不知道該如何讓你活得最健康...
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7 J- H# P8 O! N/ K# @, |4 Q, i; v 那麼，到底要怎麼做才能維持健康呢？& _% \# f# F9 K `, Q @, @ q5 _
* f2 ]3 W" x. r4 Z4 J救命飲食"告訴你，答案就在於我們吃的食物。被譽為營養學愛因斯坦的柯林坎 貝爾" x( r" ~& }( v2 C6 m# H
博士，出身於傳統的酪農家庭，他也曾經深深相信牛奶是自然界中最完美的食物，並鼓勵人們多多攝取牛奶，蛋和肉類，因為這些食物含有許多"優質"動物性蛋白質。然而，在坎
$ ^$ m8 B7 ~/ S貝爾 博士開始協助進行一項改善菲律賓貧童營養不良的過程中，他發現了一個可怕的秘密──攝取最多蛋白質的孩童，最容易罹患肝癌！同時期的另一份印度研究報告也指出，在被投以致癌物，並且在飲食裡分別含20％蛋白質和5％蛋白質的二組大鼠中，產生肝癌病變的比例是100比0！7 ]* B+ S; x2 j% |
* T9 M* E9 G% K, B你絕對可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子夾起了什麼。 健康照護者的正確知識很重要。
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今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食，來降低癌症風險，這都得歸功於坎 貝爾 博士與幾位在25年前就有先見之明的人。
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90％的病自己會好
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3 p Z+ `! M4 E高血壓、糖尿病、高血脂、膽固醇過高、肥胖、痛風、便祕、胃潰瘍、頭痛、腰痛、過敏、失眠、自律神經失調......" P8 K. a7 _ x0 ?6 ~
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這些佔門診百分之九十的病，實際上不必吃藥就會好，你能想像嗎？岡本裕是日本腦外科醫生，同時專長惡性腫瘤的臨床治療與研究。他最出名的就是「盡可能不開藥」，但他治療與給過建議的慢性病及癌症病患，復發率卻很低，這是怎麼辦到的？
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% P6 e$ _5 ^6 p( T* y" ~- N V2 x本書在日本九個月就暢銷三十萬冊，是作者岡本裕醫師二十多年診療觀察的經驗結晶。他指出：當個「聰明」患者，比當個醫生眼中的「好」患者，你得到痊癒的機率更高。
. F. g+ \+ S; F! K; m* U8 D; n關於看病吃藥，他指出：
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3 ]1 N. C( Q" u1 {. f! h: L0 V◎ 「好患者」就是會定期回診的病人，因為會替醫院帶來穩定收入。$ g" V' O) i3 P" p+ E
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◎ 不是不吃藥，而是吃藥要有期限；如果一直吃不好，就要檢討原因。
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◎ 血壓高未必需要吃藥，壓力大、作息亂才是腦溢血主因。6 W R/ h) e) }! g& S
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◎ 血糖標準降低，於是糖尿病患者暴增幾百萬人，但並非都需要吃藥。
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1 h5 r# o( e1 O# S◎ 新陳代謝症候群，根本不必看醫生。
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9 p$ M0 f' E* H7 t t# G# {" b◎ 連醫生都未必知道，腸子是人體最重要的免疫器官。
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◎ 制酸劑並不能治療胃潰瘍，原因何在？
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0 ]4 D& H- d1 O3 ?# j◎ 常吃頭痛藥會刺激交感神經，可能引發其他疾病。5 M) V1 x: {, z9 n+ D+ |0 a1 ?; ^
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◎ 腰痛別穿緊身搭，更別馬上貼痠痛貼布。5 [" H% X# w1 }8 L) u+ q% k
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◎ 過敏、溼疹，不用擦藥膏，多攝取發酵食品就可以治好。+ i4 \- w) d3 j6 J `" }
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◎ 抗憂鬱藥物，可能讓人更不開朗。" W) T( u/ [0 n! t8 V
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◎ 晚餐不要太晚吃，就能改善失眠。; P* O3 s' s/ x; h5 m# [
/ k2 w# V! f9 f ^7 K, X. Y◎ 別讓養生成為壓力，再養生的食物，吃起來好吃才是最基本的。
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9 j: Z* v3 ]1 t9 b# C5 W6 t8 G◎ 量量體重，就能看出營養是否失衡。
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5 k7 h, J3 h, E2 i◎ 坐姿不前傾，就能改善很多疼痛症狀。) t' f7 O8 w) U9 `4 B- z
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◎ 按摩手指，就能維持自律神經的平衡。
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/ I/ D+ S* Q& V: R- k' H+ v1 T. H◎ 按摩小腿部，可以改善全身血液循環。
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8 Q; O3 b% g$ X& _7 _4 n◎ 按壓百會穴，刺激分泌內啡□，提高自癒力。" S' ~5 k1 k- c/ ?8 f' n
3 T" h/ q) B% }9 Y◎ 洗澡冷熱水交替，能遠離感冒。" H& Y6 P9 p; `$ e& s7 r1 F
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◎ 把看電視改成每天散步一小時或六千步，半年體重九十變六十。
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; H. s5 L: z# X3 _◎ 睡覺不只是休息， 睡足七小時才能徹底修復人體自癒力。
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3 T$ |# d/ p# O' m3 m( U+ A) a# v' S8 b◎ 不可以用病患的身分去看病，而要以顧客或朋友的對等身分。7 i* n H7 Y4 m% q
* C; ]( }' R& N2 Y6 x+ T( r k◎ 聰明病患會設法讓醫生講出「因為你是私下問，我才會老實說」的醫療建議。
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$ l# Y& G; R+ T" Z( ~這14種提高自癒力的生活習慣，有多達2400名癌症與慢性病患在使用，就算不全部執行，只做到六、七成結果一樣很顯著。
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他的臨床數據顯示：病患在淋巴球數的增加、生活品質的提高，以及存活率的提升，都得到顯著的改善。& }6 q% _7 x% E0 _1 Z7 a# [3 h
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作者：【岡本裕】日本腦外科醫生; i0 V: P. V2 w8 }
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發表於 2011-3-9 14:30:48
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發表於 2011-3-9 14:41:54
發表於 2011-3-9 15:06:00
讚同以上觀點.
發表於 2011-3-9 15:06:55
發表於 2011-3-9 15:36:59
發表於 2011-3-9 15:38:23
