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[食記] 中正大學『湖畔』-- 遇見單品咖啡

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發表於 2012-3-27 21:24:46 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯
$ s# e# i: Z6 X" R7 J
+ s; ^- L) m) W) ?藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』- O$ U, W2 }; Y6 m, K: }/ Q. y
老闆郎叔是位咖啡玩家,他只賣自己喜愛的莊園豆" K2 o) @, ^& K! N- ^/ \6 X
Menu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡,這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度
- c5 D0 Z( T5 G0 \, j. e. x% G沒有華而不實的裝潢,你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天5 e$ B8 a% x' ]5 ]' H2 m  r
對於喜歡單品咖啡的人,有機會到嘉義旅遊,來湖畔品嚐咖啡必然是首選
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) U  B+ W" o/ `9 c/ @$ S
) ]; `2 m' [# a3 K+ J2 Z
6 k- [4 U8 b) z( s; h7 M8 ?  h( A- j5 ~4 w! w
. N9 P0 e' Y. V! t% |8 S: f
外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機
9 r' {) L9 R9 i7 T. p) u
) M# X6 z% b+ A4 _' I
2 m, ^9 z1 s+ e7 z  h儲酒間裡不少收藏酒,還有學校教授寄放的好酒
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* y, Y' t- J$ ?) \1 p8 P9 R, F& C( e# h8 i1 B$ X9 y
從窗邊遠望校園景色
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; p6 X' r- _! V6 Y8 k2 [' @8 q; v# f% |( r3 F- v- X
今天選了兩款咖啡豆:+ e) m  `/ |1 S% B' D( z5 j
1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香,入口後有甜味但不膩,口感成熟: ]( i7 V! K2 _  m# {6 {8 s, V  k
2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低,果香明顯豐富,酸、苦、甘在味蕾分層釋放; |3 o+ c' R0 m. n" p

* O) `3 h$ c+ P6 _+ o1 |& {8 O+ ]5 a; |' M$ T
: |0 U7 L! b5 b$ z* A9 i+ S8 E7 B
招牌現作烤餅,沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味
6 \0 w8 @8 e1 E' C$ K: l0 h( B. j: y) W' Q
7 d/ e3 {, q2 R3 s/ \- G
與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後,她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬
* U  k, C8 ^' C# G) k與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較,這款果香風味更飽滿,有淡淡巧克力味,不厚重是很迷人的順口
! p7 L4 {: Y' `' h* j4 W1 h! _9 t. `/ @9 [/ @% N8 a

, ~4 \/ {& P4 Y4 c+ z9 R4 T  k- ~+ W/ X1 S* ~
餐後的冰滴咖啡
7 |6 B; q' Q* g% F  R7 {/ ~
$ D; S2 \' k0 _0 O! S% g
: z* c" y  X6 ~* L* R5 P# O  N+ T
$ J' t/ l8 D: L; ^7 @" w- Y' d喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~
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phantom + 2 美麗的校園跟那盤烤餅一樣,秀色可餐.....

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人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-27 23:01:07 |只看該作者
好美啊。
/ s' m  }( f2 |/ X& i從設校時間來算,再過十年,北大也可以追上中正大學目前的綠樹成蔭模樣。

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發表於 2012-3-28 08:26:12 |只看該作者
回復 js22020 的帖子9 }5 D( v% ^0 m* d4 n, h

  i1 n( |+ R, w* F很難!
: D2 \3 i6 \* c8 r- u中正大學原本就是一整座山頭整建的,範圍是北大的好幾倍
) H; |% S& C1 b& t% U# D4 q加上它保留很多原始林相,這部份台北大學要追上幾乎不可能
  m1 T# D4 {4 h# }3 S: E9 T! d在現有的使用空間上,只要台北大學好好規劃,仍可成為頗具景緻的學校~ ( |, J) n, [3 B

6 N) V; N2 m" l4 M! Q  x- I) e: b! {, t" |7 h

7 W4 Q( b# r. S% j  O8 K( ^, {# Y, p0 _2 _: n  b4 G' R
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發表於 2012-3-28 08:53:24 |只看該作者
北大種了不少吉野櫻的樹苗,10年後,應該可以看見櫻花雨吧
, z. H" c6 Z- x9 q6 m8 m# F0 A還有,北大的杏花林和柚子花(現正開放中,好香),恐怕中正大學就沒有哦!
與海洋文學作家廖鴻基在屏東海生館相遇

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發表於 2012-3-28 08:57:47 |只看該作者
回復 coolbee 的帖子
# n: m9 O3 V- l. Z' C
5 y9 L3 ]2 G% S' a; C2 u# v北大沒有杏花喔~那是桃花,我之前寫一篇北大桃花林說明過了2 ]7 p+ `% R$ E0 _+ Q! q: w
柚子樹現正開花中,羊蹄甲及黃色風鈴木也登場  I9 T9 w9 b, M& x
假日可以安排校園賞花囉~~
1 w+ o* w2 @9 H4 x' K; O; }
# F( Q; B9 t4 Z4 y* m" T7 t# r+ l2 `' B+ n
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發表於 2012-3-28 10:11:04 |只看該作者
中正的花花草草很多尤其芒果樹
& C( M: `. ~  q( B7 V畢竟我在那讀了兩年% C( \) G# L, y) s& w/ Z2 \. I
不過北大與中正各有各的特色+ X7 J) J) c6 ~3 o' l
中正有個很大的特色就是每個星期都會有遊覽車載人進入校園參觀
* B; k7 w- C' h/ {北大還是不要學好了!!!

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中正讚! 離我嘉義老家不遠.....下次來品嘗這個湖畔咖啡!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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我等著北大櫻花盛開貌...
Just do It ...

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發表於 2012-3-28 15:24:35 |只看該作者
沒去過中正大學.沒想到中正大學那麼美.綠意盎然) U  F& }8 n; n& ]4 h, i, }& A. Y
) g5 |' ~! ~$ t8 z* a" _
愛北大裡,應該也有不少校友...能在此地求學,真是幸福啊~
我愛北大,我愛我家~

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回復 danny_chang 的帖子: z# X' F6 ~9 o7 i8 c

) E2 x3 b4 p9 G+ f; z) B5 j( U昨天經過宿舍旁的心湖,看到另一邊的河畔櫻花怒放,很粉美呢!
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