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本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯
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2 d- X/ c, l) }6 M$ C3 B+ h藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』# ~" L2 }8 M& T: b$ x6 y
老闆郎叔是位咖啡玩家，他只賣自己喜愛的莊園豆
/ o; y3 K* p) ?+ TMenu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡，這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度
$ S/ \! N) U; u6 |沒有華而不實的裝潢，你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天
7 V9 n2 R. ^1 J% T對於喜歡單品咖啡的人，有機會到嘉義旅遊，來湖畔品嚐咖啡必然是首選
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0 v' r4 p% r& d外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機
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儲酒間裡不少收藏酒，還有學校教授寄放的好酒. B( z* u& [: D4 s' N- s
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0 n* q) e1 E* o1 M. s+ v從窗邊遠望校園景色+ {% G/ j8 p2 [
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今天選了兩款咖啡豆：
9 F$ _) ^% Y. i/ L: {1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香，入口後有甜味但不膩，口感成熟* b0 _# @8 S" ^# O
2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低，果香明顯豐富，酸、苦、甘在味蕾分層釋放) I. W1 M" n+ R( j6 |1 W
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招牌現作烤餅，沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味
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7 l7 S5 f- d% ]7 h6 z( E與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後，她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬
& k) `: K$ m1 V3 J, \) j( ]與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較，這款果香風味更飽滿，有淡淡巧克力味，不厚重是很迷人的順口
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餐後的冰滴咖啡
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. G9 |7 Z0 |# w$ R: D喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~. z6 w0 r+ a' B3 m! G& i4 K
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