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[食記] 中正大學『湖畔』-- 遇見單品咖啡

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發表於 2012-3-27 21:24:46 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯 3 N) ^' E" r" w" L' w( {' g+ m% u

* t0 J. j0 D, G. }- H' e, ~藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』# r/ U' N" L# ~7 V* K* x6 O! C# ~
老闆郎叔是位咖啡玩家,他只賣自己喜愛的莊園豆
6 W3 x# `# y6 K, q: a( ], TMenu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡,這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度! `+ ]- ]  X, J5 x: f- P; y' y# t9 `
沒有華而不實的裝潢,你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天
+ S, O3 `# i# a0 Q; D! V# y+ }對於喜歡單品咖啡的人,有機會到嘉義旅遊,來湖畔品嚐咖啡必然是首選+ x) l3 E1 m& N# P

3 a% C0 B  l6 ]2 w/ K8 _0 ?
5 b7 V- z& Y& T+ _0 I: r) S( ?2 k/ h. a" s* C0 D. h

' P( A; i: X( k9 K9 D# X6 O. E4 ~/ _& T# S+ A. d
外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機- u$ H8 A' [4 r2 e; _- ]
9 o5 Z. c8 g& T% ^7 ~4 m5 {
) |0 ?6 ~: F/ T2 v0 N( C- d( a
儲酒間裡不少收藏酒,還有學校教授寄放的好酒! }' ^- z* Z' G# C: _5 K. n: ]

+ D% X! G# P  c9 l2 H2 s- D3 [; d9 D
從窗邊遠望校園景色" Z# i+ a, C6 f) ?. }
3 k9 v* P& E) Z0 W+ I1 G
- S! A' Q. @4 H
, G3 X  ]; ^2 u) q( S  Q, y" J
今天選了兩款咖啡豆:) V$ I- I, g8 N3 c/ G
1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香,入口後有甜味但不膩,口感成熟2 v: y; x7 B% ~+ K1 o
2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低,果香明顯豐富,酸、苦、甘在味蕾分層釋放
, ]6 j7 w5 ]3 }$ q5 n2 t
+ J9 m! E' C& u) F6 q) f& c
: Q0 x0 e2 w* r5 f1 I7 E  x$ a6 M9 E! Y* ^( W
招牌現作烤餅,沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味$ U* v! h( a1 Q- o3 Q3 R" A
# b' C: k  }5 b3 T. I9 _$ `- |
( ~4 S$ f) i; M, H5 ?
與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後,她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬
. e. D& U, _; _與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較,這款果香風味更飽滿,有淡淡巧克力味,不厚重是很迷人的順口
4 A- d5 Q8 K" G5 ?- n  \" U# x' X: V/ Q2 O0 T0 l3 x
( n. Q4 ?6 j1 x, E- t

$ Y. O# n/ i6 m8 c) A) U: j餐後的冰滴咖啡
0 `& L: o8 }- C' s. {
/ n) a* }& `' K# B3 r4 O* N# j& m/ {$ J/ o  x; J1 Y* ^0 y5 c: ?
! i! N8 H9 {2 I$ S
喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~
* d0 O9 R5 ~: f) J
. h& ?: w- u9 q
$ U& _. s# T7 \2 |: Y* M2 M7 d; L. B3 a  t% D) ]& V; y
  |. ^% B7 _5 L% g- a& B

" D& g6 n$ ^+ R+ Q$ e

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phantom + 2 美麗的校園跟那盤烤餅一樣,秀色可餐.....

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人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-27 23:01:07 |只看該作者
好美啊。
% A+ p( U; F5 P+ ^從設校時間來算,再過十年,北大也可以追上中正大學目前的綠樹成蔭模樣。

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發表於 2012-3-28 08:26:12 |只看該作者
回復 js22020 的帖子, l3 ~- p2 \. V0 u  s9 g
5 ~/ r7 c3 R  S8 k/ j
很難!
% z/ e  g" J9 V4 O中正大學原本就是一整座山頭整建的,範圍是北大的好幾倍( T3 q6 a+ P+ z* A6 d& m
加上它保留很多原始林相,這部份台北大學要追上幾乎不可能$ \# c7 `" i3 V" q) Z+ {
在現有的使用空間上,只要台北大學好好規劃,仍可成為頗具景緻的學校~
6 b. ?% f% o- g/ P! c( C9 b  o
- F; P6 |" a! v# y$ U9 [1 z: j
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) A. x9 B# S$ x6 g( l: e% }7 t
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人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-28 08:53:24 |只看該作者
北大種了不少吉野櫻的樹苗,10年後,應該可以看見櫻花雨吧' W$ F* a4 l" j0 r" l  O
還有,北大的杏花林和柚子花(現正開放中,好香),恐怕中正大學就沒有哦!
與海洋文學作家廖鴻基在屏東海生館相遇

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發表於 2012-3-28 08:57:47 |只看該作者
回復 coolbee 的帖子
0 v# I+ ^# [: l& n. q- h+ e4 \& m" V( ?0 a( @
北大沒有杏花喔~那是桃花,我之前寫一篇北大桃花林說明過了/ U4 V; b% C0 Q& [
柚子樹現正開花中,羊蹄甲及黃色風鈴木也登場
- F( U2 y4 d  a' N8 z: y! j假日可以安排校園賞花囉~~
! m+ {3 z/ v8 d7 P6 a
5 r+ Q% S! S6 b# ~0 ?3 B( B
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中正的花花草草很多尤其芒果樹; K: r! c& K& d% o
畢竟我在那讀了兩年2 f% d) h3 b5 X0 J+ U
不過北大與中正各有各的特色
- p2 u* \- b- O' [8 f, ?7 M中正有個很大的特色就是每個星期都會有遊覽車載人進入校園參觀
# Z! o9 X6 j5 m4 Y  C: ^北大還是不要學好了!!!

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中正讚! 離我嘉義老家不遠.....下次來品嘗這個湖畔咖啡!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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我等著北大櫻花盛開貌...
Just do It ...

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發表於 2012-3-28 15:24:35 |只看該作者
沒去過中正大學.沒想到中正大學那麼美.綠意盎然- o( f# i0 s. R

+ @; ?# ^4 ~$ ^, j愛北大裡,應該也有不少校友...能在此地求學,真是幸福啊~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2012-3-28 15:34:48 |只看該作者
回復 danny_chang 的帖子$ z4 Q) r, b8 `
2 q* w: K7 R3 W* m  X4 X( U
昨天經過宿舍旁的心湖,看到另一邊的河畔櫻花怒放,很粉美呢!
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