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[食記] 中正大學『湖畔』-- 遇見單品咖啡

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發表於 2012-3-27 21:24:46 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯
, H3 }6 Y. f% s/ r/ X9 m- L% |6 f' E8 I1 s
藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』& t$ q7 [# Z5 ~9 M  C  w
老闆郎叔是位咖啡玩家,他只賣自己喜愛的莊園豆) t) ]2 b% }0 E; q; G5 H) A- _
Menu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡,這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度
# f$ m4 K' A  E5 d& ]" t5 S" w6 [沒有華而不實的裝潢,你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天
" o. j; A/ y- N, ]5 O& C4 C5 l1 p對於喜歡單品咖啡的人,有機會到嘉義旅遊,來湖畔品嚐咖啡必然是首選
3 b7 Q  r! g2 U8 z! G* F2 Q' |, T8 g5 T# S, v% b$ ]

) s% \" T- n$ R* m9 }! K# S2 T! @' `0 v0 j, I
( d8 b# S1 B& B: q# S
, q' y1 j9 j( x, c& I5 f
外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機* L# Z* H& g  @+ [7 s
& G$ i- E: t! o5 H

# {, `8 ?' k; \% p儲酒間裡不少收藏酒,還有學校教授寄放的好酒. w9 L6 I" Y8 f  }, j8 L1 U

! w9 k) z- Y- m% D& N/ {5 o/ v! E  D, o" a, z
從窗邊遠望校園景色- M' G; V6 P, u1 n% W7 X6 E8 w
/ H. `7 q7 ]5 V+ a
; i( l/ k* F9 @* a' @9 h$ C) s
  q& R  S4 l- c6 F/ I* a
今天選了兩款咖啡豆:
. Z2 E: a" X) t& g9 ~+ |1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香,入口後有甜味但不膩,口感成熟$ |$ m$ K3 ]' T
2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低,果香明顯豐富,酸、苦、甘在味蕾分層釋放
* v/ K! L7 r2 {: \  o4 Q
7 |4 X: a, r( R4 R4 l/ p* D
% p0 s8 h: y) E& ~1 X. G5 S0 g% O$ S* V6 Q7 g  b; X! }
招牌現作烤餅,沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味9 r: j! N5 P! Y* E  Y5 ~$ j4 ]) ^
# z' g: l$ U( X2 q8 F$ c* }
7 b  o$ [" B2 Y
與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後,她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬
6 j  \" P" f* X9 `與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較,這款果香風味更飽滿,有淡淡巧克力味,不厚重是很迷人的順口  k4 {9 \* d! j! w' Y4 o
8 X. F) r* \. `  i/ r9 j+ ~3 @
* I- t  a  T/ F3 H( C- m

: E# w# s: L2 \( j% o8 T: k, s餐後的冰滴咖啡
& p* L& y/ }' \$ ~/ R: q! _  `& D7 U8 O8 S  W6 \4 ?& O9 A
# h" f  n6 E' u# K
% J4 G) H5 a1 O: ?
喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~
( B  p! g0 v2 G9 ]9 T! |$ m/ `+ h0 i' t* e3 P+ M, k* b
3 l5 L* \1 }8 P  C
! n7 ]+ p: W: m

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phantom + 2 美麗的校園跟那盤烤餅一樣,秀色可餐.....

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人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-27 23:01:07 |只看該作者
好美啊。" _( m' h# c% T/ Q
從設校時間來算,再過十年,北大也可以追上中正大學目前的綠樹成蔭模樣。

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發表於 2012-3-28 08:26:12 |只看該作者
回復 js22020 的帖子3 I1 l9 t% i4 s
9 g0 `/ d: |+ B
很難!
1 q, l% w. Q* k7 n  o4 e  V( U( H中正大學原本就是一整座山頭整建的,範圍是北大的好幾倍* w1 o- _8 Y: T1 s" V5 T
加上它保留很多原始林相,這部份台北大學要追上幾乎不可能
5 q0 p  F8 u6 i6 m# y+ l. j) t在現有的使用空間上,只要台北大學好好規劃,仍可成為頗具景緻的學校~ 2 q' V* b( H  j" R; E( _( g  ]% W
* V: D2 F. F3 w& L

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/ U% k3 m- Q% h$ W8 [$ C
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人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-28 08:53:24 |只看該作者
北大種了不少吉野櫻的樹苗,10年後,應該可以看見櫻花雨吧
& h/ N* }9 N5 ^; x' L還有,北大的杏花林和柚子花(現正開放中,好香),恐怕中正大學就沒有哦!
與海洋文學作家廖鴻基在屏東海生館相遇

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發表於 2012-3-28 08:57:47 |只看該作者
回復 coolbee 的帖子
: l, N0 L, \8 [4 u/ P; D7 A6 X' G0 n& s( P) {2 W
北大沒有杏花喔~那是桃花,我之前寫一篇北大桃花林說明過了4 Q" ]3 g% x7 ]! U9 }
柚子樹現正開花中,羊蹄甲及黃色風鈴木也登場& S1 z6 k$ J+ v) [
假日可以安排校園賞花囉~~ % i1 H$ m1 w* S1 a, Q, I
5 E  E" H: E3 B( @( a( z( X
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發表於 2012-3-28 10:11:04 |只看該作者
中正的花花草草很多尤其芒果樹! ?# P1 Y# z- G
畢竟我在那讀了兩年
" K& z* U6 K5 f* ]/ t不過北大與中正各有各的特色
9 E- P7 A( x* j. [8 Z中正有個很大的特色就是每個星期都會有遊覽車載人進入校園參觀, v2 d. \- Q; w; P$ j* F3 V
北大還是不要學好了!!!

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中正讚! 離我嘉義老家不遠.....下次來品嘗這個湖畔咖啡!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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我等著北大櫻花盛開貌...
Just do It ...

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發表於 2012-3-28 15:24:35 |只看該作者
沒去過中正大學.沒想到中正大學那麼美.綠意盎然
0 u- c- ]/ |0 d/ C+ ]7 z' }& v0 E$ s
愛北大裡,應該也有不少校友...能在此地求學,真是幸福啊~
我愛北大,我愛我家~

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回復 danny_chang 的帖子  y: V& m( F* X9 O, u1 s2 {0 q3 H
% L" ~2 T* l. X- A3 T% t) n
昨天經過宿舍旁的心湖,看到另一邊的河畔櫻花怒放,很粉美呢!
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