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一、 奇亞籽是什麼8 G, s5 ]0 q. k& K& ^/ P, d
; M% s4 e0 d6 ~6 m# p 奇亞籽(Chia seed)是鼠尾草的種子，網路上又稱「奇異籽」、「奇雅籽」。奇亞籽富含Omega 3與Omega 6等多元不飽和脂肪酸，其中Omega 3脂肪酸含量高達17.6%(比魚油的含量比率高)，豐富的蛋白質(含量比大豆高)，含鈣量為純牛奶的5倍，含鐵量為波菜的6倍，另外奇亞子含有37%的天然纖維，其中80%為不溶性纖維，20%為可溶性纖維。以上是廠商提供的營養資料。+ ?" K3 G5 b" o6 G; p! D" o/ H
( T. p. Y4 B: T
& R/ Q7 F, ? j; _" C二、奇亞籽的實際幫助% K6 z/ f! ~/ J
8 S8 B* C: n/ b8 p1 `4 ?% H1.幫助排便
9 ^, y: L/ P3 y4 M& O, M1 ?' N奇亞籽含高達37%的天然纖維，其中80%為不溶性纖維，20%為可溶性纖維，若想要達到排便效果，建議泡溫水食用。奇亞籽外皮覆蓋了水溶性纖維，泡水後形成黏液狀，喝完會有飽足感。/ [: ~; g6 J0 U: x
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2.維持體重
% Z, y2 O( [& f- ]( V) ?# m藉由膨脹性纖維，增加飽足感，以降低過多熱量的攝取。 |
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發表於 2016-8-30 16:56:39
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