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本文章最後由 Dailybread 於 2016-6-23 17:51 編輯
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家人都很愛吃還國料理 , 對韓式烤肉更是情有獨鍾.
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北大有間韓濤館,是烤肉吃到飽餐廳,過去竟然沒發現.6 S* M0 |' ` a) u, N8 e
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上週日帶著一家老小,第一次前往韓濤館用餐,印象很不錯.(客滿)
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首先,399元的價位,牛肉豬肉吃到飽,個人覺得很公道,: l) {/ D! y1 g" F8 q4 Y
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另外還有雞(腿)肉,肉質鮮美,但對海鮮沒大興趣,來這吃飯就是要吃肉(MEATY).9 {" L8 L) O( u% q3 B$ H
" E6 W8 Y# ^: F( o( t其次, 小菜樣數很多,味道都不錯,還提供茶飲,熱湯,飲料,白飯,很豐富,. G- C5 H4 q) ?/ A% D
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另外還準備了生菜,新鮮的大綠辣椒,南瓜片,杏鮑菇,金針菇,洋蔥等蔬菜,
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可以搭配烤肉,達到營養均衡的效果,( ~, ]& f+ [7 B- k/ i
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最讓我感動的是一大罐鮮切的大蒜片,又脆又辣 ,今年蒜頭超貴,那一大罐可不便宜,' C; `! U" g }9 W) T) L) c. w
. U% K @$ m5 `9 z顯見店家很大方,不怕顧客吃.
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4 t& u& I# Y+ J2 l; ]3 s: F2 ?排油煙設備功效很好,用餐不會在衣服上留下油煙味道.+ J. G# E) d& F$ @& |- }
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說實在的,餐前曾上網搜尋有關韓濤館的介紹,5 _, C$ R- [, S" f( c+ t2 W
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評語大多集中在"太油,吃多了會膩",
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$ a! h2 F1 j5 ~$ \4 x. `我們做了些嘗試,或許可以提供饕客參考.0 k; v* i9 X9 J0 `
; c, ?1 g9 V9 l烤肉盤勢精心設計過的,一端有開口,須確定讓油脂流到凹槽內,
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當烤肉的時候, 不管是牛肉或豬肉,都加入前面所介紹的鮮蔬和蒜片,3 x: E& b; N8 e
# @2 k! _$ [: G再很豪放的加入泡菜,外包綠葉生菜,不但滋味更好,油膩感也會消失了.
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一開始大量吃肉,沒有善用材料,就容易覺得油膩,很快就吃飽了.
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飯後還有"小美冰淇淋",滋味很不錯,還會帶給我們童年的回憶.; g f' n( D( @
( I8 X2 @- e% B7 e- f; H P, u$ p我們都覺得,老闆夫婦很用心地經營,整潔乾淨,各種食材也準備得很充分,& G4 \9 C+ Y+ R" s
: H6 f5 L& [. x. | f9 j日後又增加一個值得大快朵頤的好餐廳.
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