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本文章最後由 Dailybread 於 2016-6-23 17:51 編輯 6 l" ]% b- ^: Q3 ?
8 _# } S/ V8 q0 D$ [$ M家人都很愛吃還國料理 , 對韓式烤肉更是情有獨鍾.& O- C/ o# i1 A/ d/ W9 i! b _* G
: S. a# x; B7 B8 E北大有間韓濤館,是烤肉吃到飽餐廳,過去竟然沒發現.0 K/ j% m; i& E/ N/ @
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上週日帶著一家老小,第一次前往韓濤館用餐,印象很不錯.(客滿)# U, C7 n* A& V! v
' q6 _5 ?' c1 N3 {! o' |/ ]# P首先,399元的價位,牛肉豬肉吃到飽,個人覺得很公道,
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另外還有雞(腿)肉,肉質鮮美,但對海鮮沒大興趣,來這吃飯就是要吃肉(MEATY).
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其次, 小菜樣數很多,味道都不錯,還提供茶飲,熱湯,飲料,白飯,很豐富,9 Q7 C! V& V9 m! O
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另外還準備了生菜,新鮮的大綠辣椒,南瓜片,杏鮑菇,金針菇,洋蔥等蔬菜,% p' X- t1 K }$ q
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可以搭配烤肉,達到營養均衡的效果,
0 d- ]& c5 e( j$ ^) E) g3 g
& W. G1 T3 X+ w# ^8 n# K最讓我感動的是一大罐鮮切的大蒜片,又脆又辣 ,今年蒜頭超貴,那一大罐可不便宜,. r5 y' f) Y5 `! z0 q u2 ~/ u
5 Z$ f8 h9 i* k' k9 {- Z" p顯見店家很大方,不怕顧客吃.% j: K5 p+ o6 K5 a
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排油煙設備功效很好,用餐不會在衣服上留下油煙味道.! y0 @. O: i% F; C# A' M' ^* t; l; r+ J
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說實在的,餐前曾上網搜尋有關韓濤館的介紹,
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評語大多集中在"太油,吃多了會膩",
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我們做了些嘗試,或許可以提供饕客參考.
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烤肉盤勢精心設計過的,一端有開口,須確定讓油脂流到凹槽內,5 [; r; y: Y8 a9 @
$ C: e/ T M( ]+ ?' P$ h- i當烤肉的時候, 不管是牛肉或豬肉,都加入前面所介紹的鮮蔬和蒜片,5 W9 a8 Z3 e) u+ L2 q
, H6 x2 J6 `4 J5 D& [' U- Y再很豪放的加入泡菜,外包綠葉生菜,不但滋味更好,油膩感也會消失了.. W& v) V$ T; \
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一開始大量吃肉,沒有善用材料,就容易覺得油膩,很快就吃飽了. B3 m/ {9 G2 b/ H* Z- }- h
7 V0 M: t d; B( ]9 A: x$ Q飯後還有"小美冰淇淋",滋味很不錯,還會帶給我們童年的回憶.( B, Q+ @# b" t( D& O8 d& ~
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我們都覺得,老闆夫婦很用心地經營,整潔乾淨,各種食材也準備得很充分,
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. x6 ~/ `" Z' I( r- ~2 H日後又增加一個值得大快朵頤的好餐廳.
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