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本文章最後由 Dailybread 於 2016-6-23 17:51 編輯 - D/ | x% {% t1 }- v6 x
6 ]; D. G i; A4 q家人都很愛吃還國料理 , 對韓式烤肉更是情有獨鍾.
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北大有間韓濤館,是烤肉吃到飽餐廳,過去竟然沒發現.) k7 ~& ]1 C% E n
+ @. E( u2 J( j8 L) l7 u上週日帶著一家老小,第一次前往韓濤館用餐,印象很不錯.(客滿)( U; b3 g; X; Z/ S: d6 N3 d0 m; H
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首先,399元的價位,牛肉豬肉吃到飽,個人覺得很公道,
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b# m6 c- a4 \另外還有雞(腿)肉,肉質鮮美,但對海鮮沒大興趣,來這吃飯就是要吃肉(MEATY)., ]1 ^- E8 u7 R8 P
! M% H* R% |/ I9 _# S其次, 小菜樣數很多,味道都不錯,還提供茶飲,熱湯,飲料,白飯,很豐富,- X) z E) v0 X5 f! H
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另外還準備了生菜,新鮮的大綠辣椒,南瓜片,杏鮑菇,金針菇,洋蔥等蔬菜,* ^1 V$ H' D B$ ]; x0 \- V7 _
: _( b' o; A3 ^5 y# \可以搭配烤肉,達到營養均衡的效果,/ g' O' J Z; y- K
( B) j& P6 y, \最讓我感動的是一大罐鮮切的大蒜片,又脆又辣 ,今年蒜頭超貴,那一大罐可不便宜,; s; b T' T& t: c
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顯見店家很大方,不怕顧客吃.
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排油煙設備功效很好,用餐不會在衣服上留下油煙味道.
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說實在的,餐前曾上網搜尋有關韓濤館的介紹,
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評語大多集中在"太油,吃多了會膩",
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我們做了些嘗試,或許可以提供饕客參考.
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烤肉盤勢精心設計過的,一端有開口,須確定讓油脂流到凹槽內,9 \* Y# V- o" Y I! t% E
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當烤肉的時候, 不管是牛肉或豬肉,都加入前面所介紹的鮮蔬和蒜片,
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再很豪放的加入泡菜,外包綠葉生菜,不但滋味更好,油膩感也會消失了.
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& s1 p1 k6 b' ]一開始大量吃肉,沒有善用材料,就容易覺得油膩,很快就吃飽了.
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飯後還有"小美冰淇淋",滋味很不錯,還會帶給我們童年的回憶.
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我們都覺得,老闆夫婦很用心地經營,整潔乾淨,各種食材也準備得很充分,
( [+ r0 K! N8 D6 g3 w* j# Q
6 K3 A4 |( n! E6 C日後又增加一個值得大快朵頤的好餐廳.+ ^) ~" _: d8 T
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