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本文章最後由 阿哲 於 2016-1-12 23:50 編輯 0 K4 Z" t0 v) Z/ t) O
) J% o* D! V Y' I# r; K0 a話說南棗核桃糕是阿哲在2013年的時候迷上的好味道,6 u" _% r& e0 ?3 l% o7 R
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以下就是當時的心情,一直到現在每年還是保持著一樣的期待~# H0 p3 D, [. K: R. S/ M+ F! [( v
" X2 g" H2 o# B不一樣的事今年的配方有微調不僅是口感上與味道上,阿哲只能說連我4歲女兒都搶著吃,,,,,,,,6 L' [* x2 n4 m" p
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每到節慶尤其是過年,大家都是忙著準備伴手禮和家裡有賓客來時招待用的點心,0 X$ J8 x0 A* i9 ^, Y6 L
當然除了我們想到的牛扎糖以及一些禮盒...等
" r! h% U3 e4 S7 z- g6 _還有一個更具年節祝賀要吃的點心~棗泥核桃糕!!!
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但是阿哲本身不太愛吃....說,因為之前有吃 過但是不是偏甜會膩要不就是感覺口中有點苦苦的味道... + c( F k# t) w8 G$ x
所以也沒特別說會想要吃,' x' O+ b7 a- X2 }1 r$ `. t
但是maggie本身超愛吃說,也是有天她特別想到要來做,做好後阿哲當然也是可以先品嘗,+ b; X" T+ v. o; ~
本來想說應付一下,吃一小小口(真的本想只是一條的一小小口),但是沒想到......8 ?1 Q- O# N, P0 p/ c
居然是吃了好大好大的一口(好幾條) * z+ D& D7 B( }5 c; N) M/ O
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太好吃了阿,完全讓阿哲改觀,可想而知,之後每位吃到的人,都稱讚不絕,讚不絕口!!!, p W. E: H5 k8 X
% N' n9 S" x( Y+ s6 h5 q, c本想說之前maggie已經開課,教大家親手製作,之後帶給家中的親友們吃,一吃就上癮了,直問還有嗎?5 b8 y4 Q: Q. O9 F* W1 e2 x5 M2 B% a% o
: O4 ^1 H. i3 d, @3 L% A5 s0 k$ \7 ]' _甚至還有參加高中同學的聚會,帶點伴手請大家吃,之後卻接到朋友特別打電話過來問
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我們帶過去的是有在賣嗎?因為對方的家人一直希望可以買到....
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% ]. D _$ P9 U9 B所以我們也就特別應景與給親友可以享用到,所以也順勢推出限量的~4 p9 N8 }! X9 d$ `, D- R
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( ]3 |. E3 U, M$ x1 r2 e% N手工南棗核桃糕
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+ z$ A+ K, `* s- h: ~% g 棗泥核桃糕的製作極費功夫，
. K4 N7 f3 f) _8 \2 M+ q. ^ 從煮糖水、製作黑棗泥、按比例拌入麥芽糖，再將核桃果仁烤至香酥後灑入，( h: i( G- R4 q- _$ b/ O- q
每個過程都是長年經驗的累積，才能製做出甜而不膩，香氣四溢又不黏牙、口感絕美的棗泥核桃糕。
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& n0 B U, |0 Q. q7 U# k5 V, o+ W手工南棗核桃糕(減糖配方)260g $280 限量只有30份
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4 @0 {( j% s1 m+ u+ u. z手工南棗核桃糕(減糖配方)600g禮盒款 $660 限量只有20份3 b+ E! t% {; k+ l: P
" V1 o) m2 W2 shttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=#pid1646440
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) j7 Q1 O3 R" Q u7 Z( f0 A% F) L手工台灣牛札糖(獨特好味道~地瓜+芋頭)% f3 V# @3 [/ D8 N; b2 v
! A3 T6 T* Q8 R! r; @& [數量有限,歡迎過年吃甜甜,一年都甜甜^~^
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. x: d, s/ N' A3 M" Z6 v L! ]5 \登記截止日:1月24日(日)
) z8 [8 X3 C: `2 W取貨日:2月1日（一）上善若水大廳，如有任何問題請call阿哲0939391435
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