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[食記] 鮮根拉麵

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-11-3 21:16:09 |只看該作者 |新文章置後
北大的竹街越來越熱鬧
' V4 y9 x# k; \3 S" ~' S商店的聚落逐漸成型,應該可以吸引更多人氣
7 u) L6 A" p- ^: W今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵
. \8 i' l$ B& W1 l5 n8 j4 x" p/ p; q. U: D0 x
5 D* N- y1 i7 h0 A
不過桌椅擺到騎樓上來了,這恐怕會被罵吧
4 k+ T7 _8 A4 G
8 v" t6 F% }) I; }% p/ k3 u4 k9 H* u/ n6 q7 T
所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺8 y, ~7 i* f+ P. m
看來挺誘人
. l( G4 _: R1 ~1 F! Q' A* |; Q1 O7 M6 a- X! C% \( V9 p# \/ Y$ b9 F: _
6 t9 e6 t6 j: x, L7 B, h
環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫
0 i3 {" b  k) s' x- A尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞 & a1 I% ]3 F8 l& H
9 M0 A5 m. [  r* S5 j& ?* [' }

! S* d3 ~0 z' U食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭
4 Z$ g( z1 P: S2 \5 g/ y3 q% S9 x' R. S3 b- q2 J. `

6 S, ]$ L. G7 I7 M0 D1 m5 ?+ k- F3 j+ z/ Q今天有特價的餛飩拉麵6 T; ^! O/ N6 y" U- Y6 n# F0 v' Q
" S+ B9 V* c* j! A

, V+ Q/ f: c+ Z4 ]( c2 j, K餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點
' S4 i4 z' Y3 S2 ?) q
. v( f$ I! D0 D& d
$ y' o1 D1 w! E  Q  a: q3 Z0 G5 t我的白濃叉燒拉麵! ?: r0 u8 G# F

3 P* Y) `7 Q4 ]) k# v- H( Y8 z# n/ U7 H2 E( ?* x, e# N
叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況# [; S- f- M0 D8 F! a
) L) x- ~+ r1 K" G

( D1 G( C7 F; G2 n" V葛格的牛小排石鍋拌飯
: s% k& z1 O# g' K# ~9 a2 g( [; O" h7 V4 K: N" U

7 X; M! Q4 R: E; t不太行的煎餃- d) V6 T. x1 M8 {$ t- j/ f. ]

: e# {! ~0 T2 j( {1 c
$ V( K5 Z8 v, Q# A  P4 p整體而言餐點的質還OK
( A$ E; d" ]* ^: ~( C8 h! C7 v3 o1 v不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺
7 p1 _- `8 F/ D是有比北大其他拉麵稍微好一點8 M  V4 r# \8 n! E4 k2 }
但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了
9 Q! h9 K) e* U$ }% ]甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思, M! b- w4 ~/ c1 h  \
=======================================7 `1 J! B" {: M7 Y; E0 E9 ^
店名:鮮根拉麵, ~" D. \+ g, h8 g
地址:台北縣樹林區學成路515號(竹街); o/ W- r( f6 X9 e
=======================================; J/ [# y. N$ Q2 ?% H* j5 r/ L

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發表於 2011-11-3 21:23:07 |只看該作者
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔!它的湯頭真的是有夠讚,可否請那位老闆來北大開家分店啊?
3 n/ S5 g0 u/ ^3 y/ Y: n: D對不起,離題了

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發表於 2011-11-3 21:34:25 |只看該作者
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |只看該作者
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34
# ^2 J7 v- g6 n! D% A  p! _桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
8 s& ~0 {/ G' k; ~
贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |只看該作者
去了兩次...
% W9 C3 o0 D4 y# Y! R結果都沒有真的坐下來吃...
" K0 \& x* J7 c! |- }因為每次去等了好久都沒位置...
) w( C) ^) T) Y而且一進去就有壓迫感...
4 \0 S. P  ]& I, E. r可惜呀...

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |只看該作者
香媽 發表於 2011-11-3 21:53
; g( L3 W1 P! W贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...

& H: F+ o6 }: i- q% w! A8 E# l  x  b0 v上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |只看該作者
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!
% W& o: D0 l1 H( g* G+ w9 m1 o1 d8 f
/ n8 q6 ~9 J8 w: A

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發表於 2011-11-3 23:06:09 |只看該作者
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家,再好吃都一樣
2 Y3 \2 z/ O% c- d# K/ n去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |只看該作者
回復 可可的爹 的帖子
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佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~!
/ g) M; o7 l1 y0 M! k: F只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~! * V* r! k2 `* d# Z7 i7 S  A3 Y) E
到時候   真的環境問題會越來越大~~!!

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發表於 2011-11-3 23:23:46 |只看該作者
說實在的
; J6 G, v7 y6 I2 g' J5 h我覺得沒有上面說的那麼好吃耶,還是我太挑了...; g8 V! U+ I2 ?* w" D* B
上禮拜吃,湯頭偏鹹就算了,連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的
: R# t& e: K3 W一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?+ k2 B; M; U% o
整個就是台式拉麵,阿~我吃不習慣呀!8 c9 P; ~# L5 l6 b) d
拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味~!: B6 z( d5 c* Q) S$ d5 L

5 {" _* n7 o4 B/ i8 DPS 而且點菜送菜的流程很怪,竟然是依照買單的號碼送餐,所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義,因為送餐不會看你坐幾號桌,是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑,找點餐的人坐哪,用餐的時候就會一直被這些聲音包圍,很沒有氣氛,感覺用餐品質也下降了一點....,如果可以改成點餐單上寫自己的桌號,店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦~還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼,讓店員叫很久才猛然回神。
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