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[食記] 鮮根拉麵

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-11-3 21:16:09 |只看該作者 |新文章置後
北大的竹街越來越熱鬧" ?: F+ Q' t# a' Q0 T
商店的聚落逐漸成型,應該可以吸引更多人氣8 B: Z" Q! h  F$ T' E0 D7 e; I
今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵7 k9 O1 t: e7 L& x* d, ^( k
, p! h1 Q" m1 c7 m/ H- j

' C3 T) l$ `* D; c! y不過桌椅擺到騎樓上來了,這恐怕會被罵吧! @1 _, |0 @7 x% `) h
1 M0 q3 H/ I9 I' @: c( u
0 \4 U+ M) N5 `& q
所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺9 ?# g1 C1 S/ t
看來挺誘人
" C- z9 e4 U3 e2 E4 P/ ?5 c$ s* c* k! ]1 `- X( }

1 d) M( k7 x/ e: a8 z' v5 ]環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫# G: n! ^3 c3 V: K' o( h. _
尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞
1 G# Y3 O7 W: a! n3 ]
# S3 Y, Z9 B' K# t) F5 z7 B8 \: e% s) w- C: n9 h( _
食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭
- N9 P2 I+ C, R9 v' F' i$ \
2 F; q  j" B; Y- t8 [& |
  v( V1 x) k5 V+ [" ~9 V2 o. s6 P今天有特價的餛飩拉麵
! b) }( x$ }9 c
% C. U. k1 j& f0 W' R/ I. q) [1 S. R+ w
餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點3 d, X* X* H7 F9 g$ h1 u  H, y

5 j- q4 r1 J; ?0 t0 S; H2 D* X. J; Q5 d/ {( J
我的白濃叉燒拉麵. O3 n* E/ y% u1 u
. r/ V% k, ]1 k. _" T7 o* U+ L) M3 _
4 I( v! `1 S& g- @+ }! e0 O
叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況
$ c% S7 ~1 _: }* f, W+ d! x# ^0 h4 a4 q* v

# Y0 k4 O. ^& }, {+ W2 [; x. B葛格的牛小排石鍋拌飯" z, ?# S* h, T+ d6 P& ?5 _# d1 c

* {. G4 z0 }  c: o, G9 t1 F& q
8 d1 L/ ?* F$ E9 ?; r# Q3 w不太行的煎餃; p% J$ Y4 D( A4 m
' {  E! K5 C# m* i7 p, z
3 a% F6 {4 P$ T( H& ]
整體而言餐點的質還OK
; q7 l, J; ~# r3 H3 c* n8 E不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺
6 W# Y4 N+ W+ F6 ~是有比北大其他拉麵稍微好一點/ ]' d  K5 S& N/ L) v
但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了
9 }1 A. ]" `7 K/ o甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思
8 r! b' M2 Z: n  r8 I% R! @=======================================
( d( p$ W2 B6 S& ^0 y店名:鮮根拉麵
+ R, z% |% B/ T. A8 _2 {地址:台北縣樹林區學成路515號(竹街)( l# o" S3 ?' J5 T1 W" c3 M! ~- ?
=======================================/ ^. {. W! {9 H2 }; b3 E6 l- `9 s1 {# n

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
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發表於 2011-11-3 21:23:07 |只看該作者
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔!它的湯頭真的是有夠讚,可否請那位老闆來北大開家分店啊?; ~4 M! F3 Q0 P$ A/ G
對不起,離題了

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發表於 2011-11-3 21:34:25 |只看該作者
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |只看該作者
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34
) K0 c3 w. B! s6 F% K; w桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
1 Z5 D& X/ m0 {; F$ Z) ?0 @
贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |只看該作者
去了兩次...
, K- y# @/ O1 m7 L& W" i' D結果都沒有真的坐下來吃...0 [" D( b& E. j( Y, ~, ]# f% o. N
因為每次去等了好久都沒位置...
; B; `8 @+ a" B: i/ @而且一進去就有壓迫感...
1 T3 d: l' H0 t9 k7 u可惜呀...

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |只看該作者
香媽 發表於 2011-11-3 21:53 + E5 J4 t! K$ D, }. T
贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...
$ R7 K! x* N3 C, U
上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |只看該作者
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!
0 n' ]3 U# {; Q' |& _: L6 S' Q" d, P; K. w& t1 G

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發表於 2011-11-3 23:06:09 |只看該作者
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家,再好吃都一樣
# C) v8 s% _4 k9 y; C5 l; P9 o, |去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |只看該作者
回復 可可的爹 的帖子
$ [8 ?( M# a& @' O( A6 C0 M
! c, U# |6 s- n9 V& {7 E佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~!
: [5 z  [) o5 g6 D只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~!
6 l1 x! `6 o0 s' n1 I7 n到時候   真的環境問題會越來越大~~!!

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發表於 2011-11-3 23:23:46 |只看該作者
說實在的
5 u3 ]+ W  V& J9 H我覺得沒有上面說的那麼好吃耶,還是我太挑了...+ m: o* R: h1 ~" x* E
上禮拜吃,湯頭偏鹹就算了,連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的
9 e8 _, ]- P$ k. V: [* Q9 E一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?
, ^. C3 V$ t( y% T+ C整個就是台式拉麵,阿~我吃不習慣呀!
* s; h5 e9 J& k$ F% g3 I拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味~!9 a1 T. V7 A( @! u% j) M& K; r& G

( b( Y4 _3 S7 SPS 而且點菜送菜的流程很怪,竟然是依照買單的號碼送餐,所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義,因為送餐不會看你坐幾號桌,是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑,找點餐的人坐哪,用餐的時候就會一直被這些聲音包圍,很沒有氣氛,感覺用餐品質也下降了一點....,如果可以改成點餐單上寫自己的桌號,店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦~還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼,讓店員叫很久才猛然回神。
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