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[食記] 鮮根拉麵

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-11-3 21:16:09 |只看該作者 |新文章置後
北大的竹街越來越熱鬧3 `( u: C' c! g" Y, {
商店的聚落逐漸成型,應該可以吸引更多人氣
7 W) ]5 g# J( S' T- B: O  E4 D今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵
- z3 m/ O) a  \8 F0 H* ?( P; T+ ^6 A0 ^) I
$ j1 J1 p1 t: b8 `" h, B. b
不過桌椅擺到騎樓上來了,這恐怕會被罵吧
9 M8 f) b' ^. a4 y* W% x, j* q, M# F" a, r1 |7 l% `) |
$ t8 g. }( |/ W2 Y
所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺
# ]" R7 X% f" j9 y看來挺誘人
( k6 s1 ~! i8 |6 ^
$ m# k% ]* R0 L$ U' F. q- L
# E+ p7 _4 J: K, `3 ?% \環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫
  \) o$ G6 f6 L( B+ |* f! M尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞
9 A( |' O0 l( V& H+ c' t/ j- B3 j" O

% N" @5 G3 I5 T食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭
9 Z' z; L: ~/ I0 y/ ]4 y! w: _) U3 t( k" ^3 E3 l: g) h
: v4 e# @7 `; q3 ?
今天有特價的餛飩拉麵
: s* s$ w* H# O# ]$ f
1 h% q3 k8 C2 ]9 {
' d5 u5 Z3 q6 X9 b2 F  k餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點
$ Q3 h: g" Y0 p& m' w& w9 n; U- Y3 {" `! O- `& D/ ~

$ K2 R( }) L9 `8 S, T3 c我的白濃叉燒拉麵
9 w3 F7 E$ Y# M5 {1 d' ?% t$ |7 c5 ^9 s
/ \* ?7 Q3 C8 N$ y! [9 C. {
叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況
* _6 }2 P- T/ u; {: h- M. O! l3 U6 [

8 a$ K; q+ ^' o3 r( R8 F! N! e葛格的牛小排石鍋拌飯( N: c* U/ C0 G' q8 W/ ~: e# w
- {% n, M% v; z) a  p8 u4 a+ v: _
/ z& m8 \# X: P. R1 |
不太行的煎餃
6 J/ |# g! y$ ?! s; z, i% y3 ]" I6 D8 {, Z3 w
! b. C6 f0 z; N: C, W
整體而言餐點的質還OK6 s0 Y, E2 k1 C- t% L+ i
不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺
! a( Y3 Y$ i4 n" U是有比北大其他拉麵稍微好一點) m) }: p$ s; [! ]$ o- E: I  H/ h
但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了
5 E/ Y0 H" l4 a4 P' Z6 B甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思* M. \& [$ a0 u# J
=======================================
5 B. u- }& c$ b  H2 D3 |& I* i* k店名:鮮根拉麵
3 o$ b1 w+ f9 u2 D1 n, S" n- x地址:台北縣樹林區學成路515號(竹街)
+ y# b# r& {. R0 `2 ]5 ~=======================================+ P( i; z; C0 `; ]+ H

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
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發表於 2011-11-3 21:23:07 |只看該作者
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔!它的湯頭真的是有夠讚,可否請那位老闆來北大開家分店啊?2 f. v  S* W' y4 m4 Z; Z) [) N
對不起,離題了

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發表於 2011-11-3 21:34:25 |只看該作者
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |只看該作者
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34
" i/ Y/ ]" W+ E+ L6 b' r桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
0 Z4 b/ {. l5 o/ Q! e* P/ z7 D
贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |只看該作者
去了兩次...! k1 e7 N# n8 T& {3 H+ n: r
結果都沒有真的坐下來吃...( k) W* \1 ^6 c& Q
因為每次去等了好久都沒位置...
* Z! g: j4 d9 `而且一進去就有壓迫感...
( D4 D9 K3 t/ g3 m' F# @可惜呀...

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |只看該作者
香媽 發表於 2011-11-3 21:53
1 z( r: Q/ _6 m- |9 U3 E) O$ h+ i贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...
1 W0 v0 r' P# F- h! t8 B: Y2 q# _" @$ M% J
上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |只看該作者
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!8 A$ j; e6 S0 l; t6 g

- i/ R8 x: v3 F, l  j

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發表於 2011-11-3 23:06:09 |只看該作者
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家,再好吃都一樣
: y5 o" G# c4 I去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |只看該作者
回復 可可的爹 的帖子: r  p- o5 D4 m0 ^3 s) A. ^

1 u' K* Q8 e5 h/ ^佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~!
3 e& D! m1 }  q+ o0 m/ N只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~! 4 I& \' ~4 o# b& e6 L) s- ?
到時候   真的環境問題會越來越大~~!!

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發表於 2011-11-3 23:23:46 |只看該作者
說實在的2 L) l4 O. g9 N2 v9 }
我覺得沒有上面說的那麼好吃耶,還是我太挑了...
9 s5 S- P' ~; o9 ]# w  N$ \2 v) Q上禮拜吃,湯頭偏鹹就算了,連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的+ L6 V7 a9 L1 |1 \' W' f1 e
一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?' C2 ~8 f+ U' L4 a0 u
整個就是台式拉麵,阿~我吃不習慣呀!
4 Q5 i- H" u. T* g1 K  p+ d拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味~!, Z4 Y. c* U) f. Q; U0 l. `& i. ~

; g: b; I: f& z6 b' o+ Z) x: j: e2 NPS 而且點菜送菜的流程很怪,竟然是依照買單的號碼送餐,所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義,因為送餐不會看你坐幾號桌,是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑,找點餐的人坐哪,用餐的時候就會一直被這些聲音包圍,很沒有氣氛,感覺用餐品質也下降了一點....,如果可以改成點餐單上寫自己的桌號,店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦~還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼,讓店員叫很久才猛然回神。
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