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[食記] 鮮根拉麵

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-11-3 21:16:09 |只看該作者 |新文章置後
北大的竹街越來越熱鬧
  T) ~, g) ]3 ^3 ]6 P* H商店的聚落逐漸成型,應該可以吸引更多人氣9 ^2 h9 S, [8 {( r0 p4 h
今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵7 i5 E  H; F0 a

$ [- }" r' M! X
; K4 \. ?/ |1 Z不過桌椅擺到騎樓上來了,這恐怕會被罵吧
9 k+ t* S- t- {1 E; A. G& d
. l( c! L$ ]8 B
* l  b' ^+ j! A6 `/ [5 x# e所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺' ]6 e5 `- H/ D' ^" t
看來挺誘人
) p" t9 N) S" l2 C3 F! g3 y% S( {
9 A5 Z5 G0 U/ M- ?: q4 R5 B- {; d0 t$ U$ s% N
環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫: w; V. M: D/ \, I5 l5 j
尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞   }0 G% I4 V7 ^; A
3 q2 u9 U& |& G. u

" I# y& x, D) C. Y食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭+ c$ I2 i- H; y- U2 I3 n0 X

- b8 z1 f8 C( H0 M' G2 p7 [7 Y3 M! c. H. O
今天有特價的餛飩拉麵
4 v/ u; T1 D; U  Z9 ~% o  \: Q; t% S# m) W+ A- M7 C# p. g

2 C" Y' T9 L/ E餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點+ O' ?" M. q& s8 y3 u* _/ L' {" ]+ c

, I$ [& l% G2 \7 n, o3 ~  L1 p& U
我的白濃叉燒拉麵* e6 J% O  p, |- f1 L( O3 ^" `# b  E
2 V0 B6 E$ X& m& T: f8 R) h. `

* z  J" @# ~4 g8 A5 \" q9 @叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況' V7 Z' G, m7 f
6 _$ z6 Z' P  L4 @% q: z

7 d6 u! p; {3 W, S4 A7 K7 e/ x2 {葛格的牛小排石鍋拌飯
& U8 y& i9 I6 H% b
9 Z0 U5 a& ?1 K2 p
# ?8 n4 s" o& z5 M: }" b" K不太行的煎餃$ ?% H2 d; c$ V# R* ^
& X5 a, D7 j$ Y. X% J' `

2 Y& Z, V! c5 S; M; S( ]9 m整體而言餐點的質還OK! ?! L3 t# B1 ]+ u$ ~: o; h/ H
不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺8 z% [3 u1 r9 |
是有比北大其他拉麵稍微好一點7 D5 r5 G* t, Y
但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了
4 }8 [2 E2 J, B" J甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思
# Q+ A3 a) u& S5 a/ h=======================================
! |+ R* r+ Q! \6 n. D店名:鮮根拉麵
. S. Z3 o$ t+ `0 e9 [3 y4 k地址:台北縣樹林區學成路515號(竹街)# X, N0 d: l# T, r
=======================================, T- P* M' n, u+ d  T5 H' q: `

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發表於 2011-11-3 21:23:07 |只看該作者
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔!它的湯頭真的是有夠讚,可否請那位老闆來北大開家分店啊?
& r# g! T2 a) R對不起,離題了

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發表於 2011-11-3 21:34:25 |只看該作者
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |只看該作者
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34
1 u: i, ~! Y$ @+ F" d! t桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
% E  D4 P* o6 u) `( t/ f6 z
贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |只看該作者
去了兩次...5 B8 j  N  Y3 R$ I
結果都沒有真的坐下來吃.... g0 w7 V2 b! K" H/ Y' F
因為每次去等了好久都沒位置...
5 l8 B1 c* G; B) J$ r7 }. p; X而且一進去就有壓迫感...+ K/ v) p( Y% p1 Z; e% Z
可惜呀...

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |只看該作者
香媽 發表於 2011-11-3 21:53 7 [0 `8 A- z! S5 q' {
贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...
$ ]9 ^* ~: h+ a
上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |只看該作者
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!3 D8 X6 |/ M8 Q$ N1 I) J
$ @) C* J- Z: [/ C; k

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發表於 2011-11-3 23:06:09 |只看該作者
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家,再好吃都一樣  s$ g9 W1 Z8 k
去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |只看該作者
回復 可可的爹 的帖子
8 p' C, _$ F6 l) @3 Y, G: s4 ?- ?. G6 v
佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~! 2 f: l4 w  k1 b. D( o; h
只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~! % @+ w3 l3 u# ]" Z3 ]
到時候   真的環境問題會越來越大~~!!

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發表於 2011-11-3 23:23:46 |只看該作者
說實在的! Y/ M) [7 |) y1 u
我覺得沒有上面說的那麼好吃耶,還是我太挑了...
' v. G+ Y5 E# E: O: f4 b" {上禮拜吃,湯頭偏鹹就算了,連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的
% W) a, W# y" s3 O' Y) k  ]: m一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?
" ?- k; f! r; O% U4 B整個就是台式拉麵,阿~我吃不習慣呀!: p1 g( Z6 u. c) W- x# I& J1 o  m
拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味~!9 X9 W6 ]5 r+ v4 c8 n2 J
8 o5 U  q% E2 `" s! A
PS 而且點菜送菜的流程很怪,竟然是依照買單的號碼送餐,所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義,因為送餐不會看你坐幾號桌,是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑,找點餐的人坐哪,用餐的時候就會一直被這些聲音包圍,很沒有氣氛,感覺用餐品質也下降了一點....,如果可以改成點餐單上寫自己的桌號,店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦~還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼,讓店員叫很久才猛然回神。
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