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[食記] 鮮根拉麵

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-11-3 21:16:09 |只看該作者 |新文章置後
北大的竹街越來越熱鬧* Z8 S7 X" m( w0 L7 \. N0 Y, l0 H
商店的聚落逐漸成型,應該可以吸引更多人氣0 ?- e; Q8 R: u# D$ n0 U
今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵; d  ^: D9 I2 ^; o

5 j( n, g. n  q
/ Z; B* [" t; r; ~3 a2 W( A不過桌椅擺到騎樓上來了,這恐怕會被罵吧
) H5 Y. q% m  e0 X6 K% d/ m4 m- Y- w# M. j/ r

2 A& w' K+ J; u. Q所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺3 ]5 |7 A$ S. l- T' `
看來挺誘人
# m; w9 d5 v  _0 Z; F" K6 [0 L, |9 g7 P: l
  F: H+ {3 e( ?0 {4 s# }% U
環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫7 @9 z" `- X6 ~" [" g7 S5 t( g$ U
尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞
0 F9 s/ p7 `$ G8 g. p1 B+ _# k, K) Z  }* n5 X& l2 a& w0 T
& F2 p+ X( [& R! A+ [
食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭
/ I( z+ {: Y  j9 M* f7 P& R- h3 w8 ^& x+ X0 D: e6 T
! Q( O+ B9 h% i: |$ }: j
今天有特價的餛飩拉麵, z7 N4 f6 b8 X
. {  B- t2 M4 A; ^
% E$ \! T! c2 Z" ?, ?" e
餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點% Y7 f5 o, X. N: c$ W
, Z+ J  @# L+ O: T
8 \$ e6 y6 ^1 V, a- V
我的白濃叉燒拉麵
* p/ L7 b* \4 @9 x' C  _* w
1 b. m! a' L* D5 E# Z0 p% x1 {
! `) _7 V2 H- Y; R4 [0 |叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況/ N7 s) [. Z7 t% T# k( X8 j; D

! U) T' u  c7 ?, k* B& A, S
6 y" p' f+ T* F1 [+ N7 F葛格的牛小排石鍋拌飯
3 y0 M5 L4 e& }4 C3 Z# ^; v
6 y% M2 L& V+ \! \, V, S8 G( C( W1 o+ F% i0 E
不太行的煎餃
/ O* B- S# L% r% }# q- R' T: O) r& v, F4 Q

' S" n5 g5 {. [6 M' ?8 ?: E$ _  H8 q整體而言餐點的質還OK
# U  {; {/ q8 q/ {不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺
, E5 O: K( {- z: L$ Q6 U, y" s是有比北大其他拉麵稍微好一點
: Z1 Z, m  O! {: ~0 Z6 e" t但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了
/ R% N' M+ S0 v- Y1 p' \6 }甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思3 L* Y4 g% X% o3 n
=======================================  ]2 }% x8 y! k2 t
店名:鮮根拉麵
! H- ?! p$ _* o* \地址:台北縣樹林區學成路515號(竹街); t1 n+ h2 M( u1 v! p& f! _8 |% r; k
=======================================
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發表於 2011-11-3 21:23:07 |只看該作者
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔!它的湯頭真的是有夠讚,可否請那位老闆來北大開家分店啊?
' D' d0 M' l  t% b對不起,離題了

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發表於 2011-11-3 21:34:25 |只看該作者
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |只看該作者
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34
" G8 W5 r$ n# U桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了

. g, ^* \6 g1 `  M贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |只看該作者
去了兩次...
) I& K6 B  [# q. |6 G結果都沒有真的坐下來吃...
; M/ M/ n+ j+ I& @! ?& x: a因為每次去等了好久都沒位置...
2 D0 z: y" D$ ]& N( a; i8 \, j  @而且一進去就有壓迫感..." _7 ]4 m) p) C
可惜呀...

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |只看該作者
香媽 發表於 2011-11-3 21:53
% v4 y* D( V4 {3 t" p( P+ N- C贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...
6 r  w: N4 T, ]% R
上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |只看該作者
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!5 H1 n" o. Z0 l8 g$ o. \( d; l* w0 f
- D) j0 L  B' A+ B. o. y7 B

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發表於 2011-11-3 23:06:09 |只看該作者
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家,再好吃都一樣) k- D0 \6 X& |: D" ]
去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |只看該作者
回復 可可的爹 的帖子
( r2 O! {; q% C
  ~% Z: i* u! ~( S佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~! . e9 I& x5 |. w* a  m$ [4 p
只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~! 5 H, ^4 `( I1 s4 K
到時候   真的環境問題會越來越大~~!!

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發表於 2011-11-3 23:23:46 |只看該作者
說實在的
: z8 g6 S1 j; d我覺得沒有上面說的那麼好吃耶,還是我太挑了...
5 N  W# {4 p5 l$ c. P上禮拜吃,湯頭偏鹹就算了,連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的
% h" B2 _7 b2 B. p6 G一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?
9 h3 y- A( j( V8 P  @' W5 Y整個就是台式拉麵,阿~我吃不習慣呀!: r6 j  Q6 P9 x( c
拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味~!
1 p2 {& e2 l) I! G+ Q2 ^3 D' @& ~1 q1 A2 o8 ]) v2 b
PS 而且點菜送菜的流程很怪,竟然是依照買單的號碼送餐,所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義,因為送餐不會看你坐幾號桌,是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑,找點餐的人坐哪,用餐的時候就會一直被這些聲音包圍,很沒有氣氛,感覺用餐品質也下降了一點....,如果可以改成點餐單上寫自己的桌號,店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦~還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼,讓店員叫很久才猛然回神。
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