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[食記] 鮮根拉麵

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-11-3 21:16:09 |只看該作者 |新文章置後
北大的竹街越來越熱鬧, B) u" w" D) z! b- V  d; V
商店的聚落逐漸成型,應該可以吸引更多人氣
: _& c7 ]2 p- i8 H, Q  `7 w% w* Z今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵
% L5 T7 y4 T- O" X7 k" @: L! {1 X0 {/ D' R3 j& y9 h/ V
" {- _% s# Z$ b% ]
不過桌椅擺到騎樓上來了,這恐怕會被罵吧
/ s2 |" Q. W! B. R  X" T' ]; S; q' {! b. ]) u$ d, K! h

3 a+ e1 ]3 z4 f8 w所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺! S% Q3 s; f) X5 W6 L, a' k
看來挺誘人
/ L: b/ }# ^4 ~' Y) }! m+ `/ t- g) E
  F8 a; H3 P0 ?# I; r
環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫; A' {  E3 H* Q/ k4 T, y
尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞   I0 n1 V# r/ j( p/ I

/ H7 U$ G$ t8 N5 T/ h& P+ |7 P6 _# f6 G; ?% h$ x. B; f
食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭
  Y9 @( z  t3 x! A6 p0 x9 T# D0 h" ?0 \, K

9 D+ m  `4 h2 }* r/ U. T, h今天有特價的餛飩拉麵
. V3 \6 q# R/ V9 o9 N) `
$ r0 A' Y% d, f2 @7 H8 n3 y# q, z  V. a9 M, j. v& z8 W
餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點
+ c! G9 K7 q2 w5 J+ H7 R) k8 h: H' A/ o
8 Q# X: k  T3 y4 x2 J. w6 o% @
我的白濃叉燒拉麵
: ?- @0 }! r- P' S7 j! c
2 V1 U+ q, a" }) V0 D( Q/ h) A1 |
叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況
5 L" w- z4 G+ P: m/ ~% i  H; W- z: R  ~& g1 N. ?. o  I# o

' U) y/ n. `* @6 Y' n6 d3 v, e葛格的牛小排石鍋拌飯/ K: ^" A0 N- J( h9 J2 {
" F. w7 I1 ]: X) l" B0 f
' ~7 e$ F, C3 q! L3 f
不太行的煎餃. I4 x6 u! n4 L. d
) _7 V+ e, W: }  o" r; x
( ]4 @5 ~1 s# n- a, O
整體而言餐點的質還OK
* w6 H$ o" b* z' J6 E不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺* Z3 g' i' y/ Y) E
是有比北大其他拉麵稍微好一點
" Y/ e$ X  k3 A  m但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了
) _. j; ^( s0 O0 T' s" Q* V甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思
0 s" u% I; R* F( Q/ @  Q=======================================$ p8 l- F, p4 S4 G8 O4 v1 l# E
店名:鮮根拉麵7 ~- m, [4 w# |2 L/ p& D9 q
地址:台北縣樹林區學成路515號(竹街)) z3 O, M2 ~, S* o9 d3 d* @7 W
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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
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發表於 2011-11-3 21:23:07 |只看該作者
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔!它的湯頭真的是有夠讚,可否請那位老闆來北大開家分店啊?
+ x2 M) V! u- G對不起,離題了

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發表於 2011-11-3 21:34:25 |只看該作者
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |只看該作者
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34
) [; f6 K" {! y( G* r, P桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
% f2 f1 o, k% W
贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |只看該作者
去了兩次...
. w! G) d, a7 f, K. P3 t結果都沒有真的坐下來吃..." o( Q! E+ J: C7 B( x
因為每次去等了好久都沒位置...
* ~7 w: H# h; ]* L而且一進去就有壓迫感...! h2 N) f# J- r) j1 s: K# U
可惜呀...

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |只看該作者
香媽 發表於 2011-11-3 21:53
3 Y8 K+ I! `! y3 w; b' U贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...

: B/ B- N0 a+ [' q上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |只看該作者
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!
- X* a3 M1 Z# _8 T) t; ]7 Z4 ^
% O, o# ?' u/ m: l  P9 w

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發表於 2011-11-3 23:06:09 |只看該作者
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家,再好吃都一樣
- s$ v0 r$ x+ U- A# b$ N$ F去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |只看該作者
回復 可可的爹 的帖子
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佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~! ! h4 `. |* q8 f! ?4 Y
只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~! & d/ Z: ?. R, T- |
到時候   真的環境問題會越來越大~~!!

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發表於 2011-11-3 23:23:46 |只看該作者
說實在的
  @, Y5 ~6 U& T# W6 p/ a6 N我覺得沒有上面說的那麼好吃耶,還是我太挑了...
1 O( Z4 f0 V9 T* v) d# q+ d! x上禮拜吃,湯頭偏鹹就算了,連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的
4 t1 z/ [: @# ~& Z- p一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?
6 x9 h% p0 t: Y  H2 Y整個就是台式拉麵,阿~我吃不習慣呀!
! G, K9 v* _5 g, F- |" ^; q拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味~!* G5 s+ h8 W9 x# [

8 ~- N$ i. E9 ?9 e$ hPS 而且點菜送菜的流程很怪,竟然是依照買單的號碼送餐,所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義,因為送餐不會看你坐幾號桌,是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑,找點餐的人坐哪,用餐的時候就會一直被這些聲音包圍,很沒有氣氛,感覺用餐品質也下降了一點....,如果可以改成點餐單上寫自己的桌號,店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦~還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼,讓店員叫很久才猛然回神。
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