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[食記] 堡壘咖啡

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發表於 2011-8-5 21:35:21 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-11-14 22:46 編輯
0 a. y2 m! ]8 k: {+ J9 f- _
1 E: y$ N9 Z9 s聽人家說祖師廟旁有一間甫開幕半年的餐廳+ Z/ f$ q! G% l( f5 a/ ~- H, {1 o
咖啡餐點俱佳 今天就來找找看
" g2 s- w0 f; o. m0 _窗戶透出昏黃的光 會是這一家嗎# Y1 K4 G( W$ D9 r0 g

' L6 O1 d" v: L2 p% I8 u, D/ ^7 o  O9 f& o
左岸庭院咖啡 歐式料理 應該就是他了
8 |2 N% U* T* r( X0 @+ E
3 W% Y6 m- p+ t4 E
: m% L5 G; E! Y* D6 y1 q3 u* L2 k3 F店名叫Fortress cafe 堡壘咖啡
5 `- w! h! [4 B! c+ E; }
% i, J4 ^- A0 \) O- B0 X
; i% V( u. Y* i2 ^一樓只有幾張桌子和開放式的廚房與吧台; ^( u9 @& U' k* j' c
我不好意思拍主廚(女生喔)
/ i' w4 G" T; H" B2 r7 \, u5 w8 z9 o& X* y4 I5 v. I& G9 e
4 w! P' W( W( N% Q; ~: G' a

- `  V4 h; [: f  Q! r. H
  J  T2 a2 O6 y. C被招呼上二樓
2 b. A: C! A. u, V0 Z8 O
+ Z0 M8 @9 f6 C9 L+ a7 R, r% h+ h. M( Q8 x

) |0 i! x! w8 [& G, }* w
4 n& }1 ~8 ]3 n- p7 u! j/ r7 _我們被安排的座位
5 r& E. {; ^8 f1 r
2 e0 T% y+ J: h2 d! ~- }5 ?7 K2 x
1 L8 ^8 f, @+ E4 V: i/ u窗景3 W' E! c7 ~, s6 n) Z; x

! }0 T8 u" l8 Z. c3 j
7 B: w2 Q( p0 \& I6 _2 }! O: z6 T聽說三樓風景更好/ P* T* N7 h) R* R5 L
; ?8 }4 ]8 u, I+ b* |" h# X7 l

  j  X) b* I# x, w
; ~, x7 z$ o0 o* u( t
+ s! x* F% e: K* R3 I, I下來人家已經在等我們點餐了. G# ?: A- \" m. [8 O9 b
; n# K- }5 u1 }

  _6 J) L0 I, B  z/ YMenu- V; ~3 q' G3 v9 u& b+ z0 C

/ x$ `! K+ f- U  a0 {  i8 j" g" q0 b& `/ k$ i6 v
7 @+ o2 A6 q* L. O' V/ }

3 a5 _+ L/ m! i$ ?# g% x$ R4 ?/ T學大人看菜單
& ~0 t4 X% l8 K% s/ G8 w0 }" f' O% E% U* N& L$ N. e: r  r1 F

" K. x* {& k3 t+ o3 O葛格走丑角路線: L; r, u2 Y" Z

# d0 g- u8 J4 B% {! r0 _/ r8 d6 D7 N& U0 P
沙拉我們點了有兩種  ?! y. q# s) L/ T: y
煙薰鴨胸佐綜合水果莎莎% m! [0 F1 c5 I( g) \4 }
" S3 A5 t' D- I9 W
- P5 ^6 L* f8 B$ z7 i7 E
什錦野菇佐羅勒香草醬
( I( z2 B$ A  H2 R/ ^+ L: ?
' p  U& Z! R2 S& x* Z9 i/ U5 g4 L# g, j
湯品我們很有默契的都點了法式洋蔥湯
# U; \) T) E$ F
# H6 ^% @" K1 m$ |2 G1 P3 q9 t" J) r" q# L% @7 x+ S+ G6 i/ e+ c6 i
麵包0 T1 M% G" \( B8 N6 a9 X

/ X+ K5 _+ \4 r* U4 p+ `9 Y3 h8 m
我們有人賴皮點了下午茶才能點的義式香料番茄披薩+咖啡 $250+10% % t' I) ~4 `) V* W
% L$ d( t! E. f) b/ F+ g& J

# W% e: U. U5 {) t0 Q7 w7 y; U主餐 地中海圓鱈干貝佐番茄橄欖香料沙司 $680+10%
  G0 c7 h- H  B0 G' s; y
7 b' B8 n" s' v+ {) o
# v# N( @, u9 T- v# ^: T主菜 義大利岩鹽燒烤戰斧牛排 16oz $880+10%9 {  f/ o5 r' X+ c; J' u
! ~: y% t6 i5 @8 b! c

  h5 e7 d& @. E9 F+ b+ \3 Z! G. n4 g烤蒜頭( y5 Q+ G# [- Q; T9 ]

& z& L* H, `( c7 A7 Q6 T8 T  T0 ^/ r8 e* X( o3 o5 k* ~1 Q$ ~
佐醬岩鹽與酸芥末籽醬 很特別, e0 _. u& T) n+ E: l# k

% s0 G1 A3 j1 S/ C& v& \8 B8 P6 z' q8 B
附餐咖啡3 G6 T0 P6 h2 t  k

- g' T" a6 Q9 h+ A# U  T7 a& Q. ?! O. V/ E5 g
附餐冰水果茶
8 u' f+ L6 k" X* e8 h6 |$ z7 `+ T) k# S9 ]4 T

1 H/ y/ k6 G8 D' O甜點法式焦糖烤布蕾7 \5 r3 f7 h7 C5 x
7 N6 M: D5 |  z* O: c7 W, A
) U6 A9 ~) q; S
甜點法式現烤舒芙蕾1 f. v4 {" d4 |1 }1 W) @- q

" O9 j& @( q1 J' W& K7 a) y  C* i1 n
& f' Q/ H& S) p& Z! {2 q我一直在想結語該怎麼寫/ x, s9 ]( e. A$ K/ j' `( {
堡壘在台北市中山堂有間總店
2 u( }/ _5 `, {堡壘的牛排挑戰三峽第一貴
3 d  P' M8 y1 i0 c& {套餐也都是5-600起跳
8 {" O8 Q" `! v- l/ F$ E/ ^牛排880加一成近千元8 v, \; k' e6 M' u- b" m! G% ?$ w* t
坦白講精緻度有 而且這客牛排我吃的很開心
( [" u2 s- n  S( R3 L6 J' \不過感覺上圓鱈在材料本身的鮮度上似乎不太夠
& I0 t9 {, m4 u2 s! I5 j$ v$ O魚本身的味道比較重
. e  @0 s$ e6 }1 O, u! w3 _我比較擔心的是三峽是否有這樣的市場3 U) U6 e: h  W0 V1 ^) G5 c' [3 ~! X% @
下午茶 喝咖啡應該OK
/ O- ~& r9 H8 y# K嘗鮮的客人應該會一直有. N: ^" M1 M% w
但套餐這樣的價位還是令人堪慮啊
& s( ^/ \6 }1 ~  Q$ C1 I另外一提,她們的侍者是我碰過感覺最專業的+ f; b5 E4 y5 G+ K7 p4 T
而且不會讓人感覺有壓力
' Z$ w) D+ X, X' J, i. U" p4 V=======================================+ _# p" i$ y- m$ V- y9 S: G
相關資訊
6 C6 u5 t  e1 R店名:堡壘咖啡
7 Y! c3 E4 S6 o6 ^5 g8 \. V地址:新北市三峽區民族街5巷68號(祖師廟旁)( ]8 J: @4 e0 L% `  Y: C( V
電話:02-86725960
$ Z9 ?1 x1 ]0 N$ r=======================================
) }# Q9 W; u( d) K; Q2 ]1 P" w

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
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發表於 2011-8-5 21:57:13 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子  A! h1 b8 a8 q8 l/ Z- ~( K6 w$ ~
, ^( T. h5 a6 P& m
感覺還不錯, 下次去看看

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這種價位....真的只能試下午茶,  無緣看夜景了 ....

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發表於 2011-8-5 23:02:01 |只看該作者
看起來挺不賴的! 牛排$880 如果肉質很優,烹調也優,應該算還好的價位! 每個附餐看起來真的挺不錯的! 0 v$ v/ B! V9 ?) k
王品一客都要1200元囉! 還常要用訂位的! TOROS牛排也不便宜......
: u! i5 R' }% f' K* t2 a. H改天去瞧瞧,很開心三峽有不錯的餐廳!

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發表於 2011-8-5 23:34:30 |只看該作者
我經過好多次,外觀看起來還好,但是看到照片感覺裡面很贊ㄋㄟ,價格在三峽真的是挑戰,但是只要精緻度做出來應該還是有市場的,改天找我家老爺一起去浪漫一下,謝謝分享~~~
專長:10多年的講師資歷,教學內容主要是以美容、精油芳療、養生、天然保養品調製...為主

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好想去吃吃看餒 感覺景色不錯喔 應該會很優閒愜意

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發表於 2011-8-6 00:17:10 |只看該作者
擺盤很精緻!
" w% a% a* I% _+ B+ ~( ?9 A& D% d牛排夠厚嗎/ v% }, G2 a* C% a- _& U
一定要來吃看看!

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發表於 2011-8-6 00:39:05 |只看該作者
時常散步從那邊走過,感覺氣氛蠻不錯的,價位不便宜,有機會也去試試
又是星期三,上蠟筆畫去

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感覺很棒耶
4 a2 B* O4 K! R; h8 F沒想到在離身邊這麼近的地方就有如此有特色的店!!0 R  s# `; q+ |. |1 L' |  G

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發表於 2011-8-6 12:29:49 |只看該作者
初入社會,我還得更努力工作,總有一天. . . . .
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