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[里公告] (龍恩里) 104年度上半年社區課程5: 咖啡鑑賞班

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發表於 2015-6-1 22:27:07 |只看該作者 |新文章置後
龍恩里辦公處主辦的咖啡鑑賞班來了!,從6/8 到 6/29 每週一晚上19:30~21:30,理論與實務並重,提供給對喝咖啡有興趣的你與妳。機會難得,龍恩里里民優先報名,出席保證金500元,於第四週上課後退回。報名日期: 6/5 星期五 16:00~17:30 太子國際村。

授課老師        曾泫綝        上課地點        康橋水花園宴會廳
上課日期        6/8~6/29        週數        4
上課時間        每週一晚上19:30~21:30        人數限制        30
課程介紹        提供咖啡相關知識與實際操作演練,此次課程每節前半段為咖啡知識,後半段為實物操作。建議報名課程里民,攜帶當天實物操作課程之咖啡器具至上課地點現場實物操作演練。

每週課程進度
第一週        咖啡的由來與咖啡的樹種.品種.變種
*手沖壺教學實務操作

第二週        各品種生豆鑑賞與認識及生豆的各種處理方式與
分級制度
*虹吸咖啡壺教學實務操作

第三週        咖啡的種植地帶(咖啡生產國)各國咖啡風味講述
*各洲咖啡品嚐鑑賞

第四週        各式咖啡沖泡器具與磨豆機與烘豆機講解使用
*綜合義式咖啡配豆實務講述

三峽區龍恩里辦公處主辦

聯絡人: 黃家賢里長 (0910-238630)
                                                     

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發表於 2015-6-6 21:07:55 |只看該作者
這個課程內容真棒!
愛咖啡的居民有福了

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發表於 2015-6-11 07:49:25 |只看該作者
龍恩里104年度社區成長班咖啡鑑賞班深受里民歡迎,既長知識又可品嘗咖啡,真是人間美事。

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