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6 f% m1 O6 B4 U1 Q1 d2014年最新到貨！翡翠莊園水洗Geisha非競標豆
. n5 k. _; Q4 z& ~# B4 E1 W& g! J2 @/ n
8 u& E3 y; d: W/ I# C7 J產地國:巴拿馬莊園Hacienda La Esmeralda(翡翠莊園)! m: l5 L& R& @
採收期:2014年3月
- |1 g" B( q1 N* ]. o/ W$ S品種: Geisha
+ \# Y- u2 e6 z處理法：水洗法，Washed Process
; O- y5 L u5 ]0 h級數： SHB
, ` Y5 C" Q( ]5 v* y海拔： 1500-1700公尺, Z! r$ U" m% B b: p( O: m
* t/ a% ?7 y% y0 O6 L- ` s巴拿馬的Esmeralda Special 是罕見的得獎競標豆，曾在線上拍賣三度創下新紀錄。
2 L4 `; `" h2 H& k/ d2004年6月一磅21塊美金
5 e8 B W% s0 j( Y1 A) S& u$ n2006年5月一磅50.25塊美金
# {* A& y2 v& O- Z+ q' R2007年5月一磅130塊美金 : j+ Z1 X0 \+ C0 A+ J( }- ?$ {
2010年5月更是來到一磅170塊美金。% i$ w3 n0 G5 ~& ^; T0 \: U
2014年5月一磅115塊美金
! g; B. l( w/ `# r w, g4 D4 N) N5 F; {9 u. v
烘焙入一爆中後段下鍋:0 A( F: ^% a" H; q4 N" a4 A
整體乾淨明亮、細緻度好、油脂細膩、佛手柑、蜂蜜、蘋果、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、餘韻細膩,香氣細膩、經典翡翠莊園Geisha風味。* f; l' @* h: I) ]
+ U2 i7 R) D( O
頂級精品咖啡絕無僅有的價位:225g(半磅)/900元 450g(1磅)/1800元
' J7 \; r5 ?# R; F4 q% b$ M* Q' n# R+ \( y j! s
蘿亞咖啡..新北市三峽區國學街18號 TEL;(02)2671-7310
- @& h+ z* y3 r$ z營業時間:星期二~星期日 . 早上11:00~21:00 星期一公休
9 g# b- k6 Y* ?$ B+ D- E- b9 @) E2 u1 c+ ~2 i# U% G
; L& s: I! ?) l4 k% I2 s蘿亞自家烘焙咖啡專業門市(專營:咖啡豆,咖啡機,咖啡器具,咖啡物料系列產品) |
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總評分: 金幣 + 2
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發表於 2014-12-14 12:20:15
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