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[私房料理] 蘿蔔糕湯

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發表於 2012-11-28 01:15:47 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 小咪 於 2012-11-28 01:21 編輯 ; `! m! d0 A/ c
2 Z- y5 d! t5 ?/ v
在網上買的蘿蔔糕,今天終於把它煮成蘿蔔糕湯,
0 r; d5 a6 d3 v: ^! u只簡單的加大白菜,蘿蔔糕,豬肉片,還有蔥,煮成蘿蔔糕湯,: \4 F7 }# Y$ N) y& W: \
不錯吃喔,我的碗有加沙茶醬喔.1 U  l' F! o3 L8 k
+ `% v7 p+ X- s* u! z% B

/ ~" F3 ^1 D* V# c5 w# E& H) ^9 A3 Z) @! B" Q8 K8 j8 ^9 Y
抱歉不會貼圖,貼了兩張一樣的圖,但不會刪圖,請將就的看,謝謝." }- h0 @% [) k1 Y' w$ w
! ^6 r) ?2 ^' J) ]2 Z

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發表於 2012-11-28 02:50:08 |只看該作者
哈哈哈 這一味我有煮過,上一次買ㄌ一大塊怕吃不完,直接拿來煮湯,不過我是用仿照客家煮鹹湯圓ㄉ方式,$ K9 p. f: x# ]
原來蘿蔔糕是可當面煮ㄉ阿~~~

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發表於 2012-11-28 03:05:43 |只看該作者
cathy33356 發表於 2012-11-28 02:50 , k* d( v$ V+ I& t$ o0 H' T
哈哈哈 這一味我有煮過,上一次買ㄌ一大塊怕吃不完,直接拿來煮湯,不過我是用仿照客家煮鹹湯圓ㄉ方式,3 P6 f- h/ |5 I5 G, o$ t9 g4 f) M) Z1 G0 q
原來蘿 ...

" r+ a4 k! Q: Y+ L阿,我以為沒人煮過,還貼上來,真是不好意思.

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發表於 2012-11-28 03:08:49 |只看該作者
這個我學生時代經常煮8 w8 T$ g) @  b0 x! @
我自己覺得味道很好3 R$ X+ u9 G+ G4 @' z% T
可是同學都覺得普通
- [4 |$ ]2 |5 D9 {煮太久有時蘿蔔糕會糊掉喔

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發表於 2012-11-28 03:11:17 |只看該作者
Lusha 發表於 2012-11-28 03:08
0 e2 n& i2 F6 d. b% V' k這個我學生時代經常煮$ u$ L. Z, }  V0 k. j1 l
我自己覺得味道很好, v4 q2 d7 J+ ]  @9 G6 }
可是同學都覺得普通
' \- `" A- e6 m- u; [. z3 z# E& ~
還好我的蘿蔔糕沒糊掉.

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發表於 2012-11-28 07:47:26 |只看該作者
本帖最後由 mina519 於 2012-11-28 07:49 編輯
5 q7 \9 A8 P1 p. f, K) O5 \" [. t9 Q3 w. B$ v" G6 }
! Z- @; ]* q8 `# P6 F
~~原來蘿蔔糕也可以......煮湯ㄜ................~~
4 p* p5 m; e% \( F7 K. A6 h7 u" }

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發表於 2012-11-28 08:36:19 |只看該作者
厚~~加蝦米更香喔!' G; ?: ?& H# T* Z
我愛這一味~~~(拍手)

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發表於 2012-11-28 11:38:02 |只看該作者
客家菜是有這道蘿蔔糕湯
) t: @8 q2 C# P, P% E; i) v* ]食材與調味跟煮鹹湯圓一樣
, h8 Q' k8 i1 ?9 L

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發表於 2012-11-28 12:00:55 |只看該作者
小時候媽媽經常煮這個粿阿湯, 灑上芹菜, 好懷念的味道!
挖丟系老飯糰

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發表於 2012-11-28 12:40:20 |只看該作者
煮湯口感上又不一樣吧' u+ k1 m$ F; d$ F% k0 g3 T
蘿蔔糕直接切ㄧ切(但不建議切太小)會糊掉; @: e2 q' H1 ?( r/ y' C/ b# G
就可丟下去煮了
/ f  C0 \1 W# y' e) t& x+ K若用蒜苗及蝦米下去炒香/更對味喔- J+ P8 g( z) M6 c! S6 `4 t
提供參考~~
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