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[食記] 鱒魚兩吃簡單美味~山菜料理

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發表於 2014-7-25 11:00:41 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:鱒魚料理|鹿谷美食餐廳|山菜料理館% U# }# @' A  Q  M: ^
1 R) E( o( k6 M# U# s. c  b" d
餐廳往B1的方向，梯口處小黑板有當天推薦菜色參考。/ y5 G- r, E# C; J7 m6 p5 _7 {
2 |0 D% A2 p6 X
樓梯下的水池用山泉水養殖的鱘龍魚和鱒魚...等活跳鮮魚。7 F4 s4 C, a& S* l- k4 Y( g; J- V
# r4 `; r4 d0 c) p" o8 V% }# |
吧檯和用餐區仍維持著杉木(原木)裝潢風格。& @4 n- P% L& Y1 N; _' h# P# \) {1 y

- q3 Y% ~$ x0 O' {& |* K0 Q; n高山高麗菜清脆不錯吃。+ J/ o) W+ I% P6 z+ X; |
涼拌過貓! w  l0 p, b% y0 u% ~/ T6 B7 p, D9 |

2 F' r+ b; J6 L! e* `" W淋沙拉醬的涼拌過貓還是第一次吃到，本來不覺涼拌過貓會有多好吃，沒想到過貓不僅不會有咬舌感，且搭配酸酸甜甜的千島沙拉醬好好吃呀！
& I7 }. W" U; r: S
: M( M5 z7 P; H4 G肉片炒鮮菇，香菇滿滿滿，但肉片不多。: a7 w- K3 W  N, O% `8 g/ }0 T5 o

+ \3 o' p3 }( A  a1 p) R1 O先上菜的是鱒魚魚湯，鱒魚腥味(土味)少，刺也不多，很適合孩子吃。( Z, O  H5 ?. b. ~7 m% @8 o
( [6 S# ]3 @" N0 d( n4 F, G( p
接著清蒸活鱒魚也跟著上桌了。
4 s# Y) d+ D* c  }0 U8 M; J+ ~! V6 I: y4 E0 h- m
地瓜也是南投知名的農產，加點的拔絲地瓜，吃來酥脆還帶著熱騰騰的口感，讓人一口接著一口呀。. {  }' @  c9 @, d# {0 b
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【南投鹿谷美食】金台灣山莊(餐廳)~鱒魚兩吃自然簡單便是美味/ t: x( j( U) |. J0 `9 d, U
延伸閱讀：
/ ~, d6 d& v( P. t→南投(溪頭-日月潭)旅遊資訊  % M' r8 I! e7 a
→南投(溪頭-日月潭)住宿資訊
3 f# \5 X6 A: G5 e+ Q% v→南投(溪頭-日月潭)食記資訊( y- e' H- y7 @, ^. ^5 [8 r$ i4 m
→全台民宿資訊蒐集
4 W: d; ~' d, m6 ?# ~◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
9 w7 b9 q# V$ O0 Z◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。+ }$ S1 a2 T% d( I. ]
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看來好可口 ~
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發表於 2014-7-25 20:22:29 |只看該作者
南投最近我去定了！
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發表於 2014-7-25 21:52:22 |只看該作者
太讚ㄌ啦...吃不完ㄌ><
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發表於 2014-7-25 22:49:44 |只看該作者
感謝分享！
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Dr.伊芙琳 發表於 2014-7-25 15:51 0 n7 E1 d+ K" `5 z/ l, C8 g  \
流口水...

1 d' K& v' n# N$ L8 [料理簡單也很美味哦
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發表於 2014-7-28 10:38:16 |只看該作者
飛龍在天 發表於 2014-7-25 16:26
9 k6 s# j" q: Q4 N1 c7 c看來好可口 ~

. ~! I8 K6 U5 b9 l% X1 z/ m+ a假日免不了吃喝暫時忘卻煩悶工作!!
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家的愛 發表於 2014-7-25 20:22 7 r- f% t( R* Y- _& b; F6 U
南投最近我去定了！

/ H2 @1 O7 t. O+ r8 C3 q那別忘了分享好吃好玩的哦!8 X% }4 g4 y  y- `0 e3 h
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發表於 2014-7-28 10:40:43 |只看該作者
Asher 發表於 2014-7-25 21:52
" l7 o. _. C0 u$ f3 h" X' T. p太讚ㄌ啦...吃不完ㄌ>

4 S7 J/ A+ U& w" B# y. M就是全台灣有太多好吃好玩的，吃不完玩不完，所以假日都常常往外跑。 8 l" G; f3 @/ L+ |1 r
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