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[食記] 鱒魚兩吃簡單美味~山菜料理

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發表於 2014-7-25 11:00:41 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:鱒魚料理|鹿谷美食餐廳|山菜料理館
- n# w8 @0 y. z6 U
5 k# k  h, B# {# Y& h餐廳往B1的方向，梯口處小黑板有當天推薦菜色參考。
0 c" b' m( K% |. H/ v
- m6 z: F  h# m4 u" v3 }' h( H樓梯下的水池用山泉水養殖的鱘龍魚和鱒魚...等活跳鮮魚。
5 `1 k% s2 ]6 Q' |) M0 x) b3 n; E- J  ~8 p
吧檯和用餐區仍維持著杉木(原木)裝潢風格。! Y1 J- Y1 Q4 A8 l; M# g. v

" ~4 J; K$ d1 ^* ~高山高麗菜清脆不錯吃。
' p9 k" Q* F1 h( r6 o; E* M1 U0 {涼拌過貓
& j' |3 o8 B8 N$ E& b
. M. D, H0 [. S淋沙拉醬的涼拌過貓還是第一次吃到，本來不覺涼拌過貓會有多好吃，沒想到過貓不僅不會有咬舌感，且搭配酸酸甜甜的千島沙拉醬好好吃呀！3 u/ m8 D( ^' i7 X8 f9 o+ |

8 w5 d( p  u9 W1 @% J肉片炒鮮菇，香菇滿滿滿，但肉片不多。
3 L$ ~' w# j$ |+ \( v; G1 ~/ F$ H5 w' p+ p- k% s
先上菜的是鱒魚魚湯，鱒魚腥味(土味)少，刺也不多，很適合孩子吃。" E3 E* l2 g7 s- I" H
$ E' t! x& ~& R3 ^/ m+ I& q% O, ~# I
接著清蒸活鱒魚也跟著上桌了。1 N/ N! N% G6 i) j% x0 G

9 v( f4 |; E7 Z/ S" s7 ]: H! \3 w, Q$ @地瓜也是南投知名的農產，加點的拔絲地瓜，吃來酥脆還帶著熱騰騰的口感，讓人一口接著一口呀。
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→全台民宿資訊蒐集
" C" x: U0 q2 Y( F6 ]% C◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ ) N) ~4 @% q# I" Y5 L) ]
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
3 Z/ N$ ]) e8 B# }9 Q, z+ s4 ~9 Y
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發表於 2014-7-25 15:51:13 |只看該作者
流口水...
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發表於 2014-7-25 16:26:07 |只看該作者
看來好可口 ~
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發表於 2014-7-25 20:22:29 |只看該作者
南投最近我去定了！
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發表於 2014-7-25 21:52:22 |只看該作者
太讚ㄌ啦...吃不完ㄌ><
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發表於 2014-7-25 22:49:44 |只看該作者
感謝分享！
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發表於 2014-7-28 10:37:08 |只看該作者
Dr.伊芙琳 發表於 2014-7-25 15:51
* Y$ l- E9 L: a5 H& x流口水...

3 b6 L  b; @9 o# b7 m/ `$ h& s料理簡單也很美味哦
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發表於 2014-7-28 10:38:16 |只看該作者
飛龍在天 發表於 2014-7-25 16:26 * {- F' p& v$ {
看來好可口 ~

/ |/ G+ E6 w# Z假日免不了吃喝暫時忘卻煩悶工作!!
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發表於 2014-7-28 10:39:33 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-7-25 20:22 3 \' J# @3 B5 z- {* [; K+ r6 X4 F
南投最近我去定了！

# ]7 X; k, k# s  t0 Z- j那別忘了分享好吃好玩的哦!# d% R* w: H; l/ X8 B, G, ?0 S; f
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發表於 2014-7-28 10:40:43 |只看該作者
Asher 發表於 2014-7-25 21:52
/ i' F3 d0 ^/ v3 P/ j太讚ㄌ啦...吃不完ㄌ>

* h7 y  O! U8 d就是全台灣有太多好吃好玩的，吃不完玩不完，所以假日都常常往外跑。 1 i* ~3 g+ N/ Y+ I
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