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[私房料理] 洛神花茶 DIY ~

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chialing

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樓主
發表於 2011-6-5 15:01:59 |只看該作者 |新文章置後
; Z- b) ^$ x( V0 a
最近因為看了太多塑化劑的報導" p* g6 {1 C5 b  ?5 ]4 i6 u5 ^
覺得還是在家DIY料理會安全一些...9 t4 ^& o+ P7 K9 U6 o1 Z1 n- I! E/ f
所以常常下廚...1 j5 Z/ Y8 x6 U& z5 e3 E
今天做了一道簡單、補血又養顏美容的飲品~洛神花茶
/ d( [9 g# ?0 A+ R$ e4 ]材料有:洛神花乾6~7朵、話梅3~4粒、糖及水
; m/ D% ?& w$ J; ~! l, e: S% N  L6 N, [  [7 z- p
先煮開一鍋水1 b% r% t) h& |' b8 v. e
1 K2 J; \# i! k/ ]
洛神花乾放進去煮約1分鐘# u3 ?0 @. p3 u. n. E
( n: M8 c5 ?; j3 i8 W" @& [
熄火前，將話梅放進去燜一下
5 {1 a" b( R2 U  C. o1 A5 C
5 m8 X  g+ O( O* k  T# x隨個人喜好加糖' S; [$ g  |# {2 R

8 f/ a# f8 }  ~  a6 R放涼了之後就能裝罐，放進冰箱冷藏了8 u+ N, u3 V3 w' G
喝之前如果再加些蜂蜜會別有一番風味喔!
  |0 \; Q. s8 _

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沙發
發表於 2011-6-5 15:15:56 |只看該作者
谢谢，原來是得加酸梅提味' ]3 A, @+ E" f" D& Y( L
難怪我的纯洛神茶，总少了一點什麽味
$ o* P5 W: ]* O% f/ G這就去試。
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發表於 2011-6-5 15:19:44 |只看該作者
忍不住給你一個讚耶
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chialing

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發表於 2011-6-5 15:31:37 |只看該作者
回覆 秘書 的文章
4 J/ g" R$ E) y+ {8 B& V
6 A6 }2 c! q* @" M  ... ^ ^
% w( v! T6 I: x
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chialing

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發表於 2011-6-5 15:33:24 |只看該作者
回覆 我愛家 的文章# J8 }9 w! O3 w
+ l1 h: _" l" S; f
話梅的確能提味不少~% p* f6 ?' Z, l6 _$ }
但加太多會變成酸梅湯喔! ^O^
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Fanny媽

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發表於 2011-6-5 16:40:51 |只看該作者
請問~~落神花要去哪買啊??1 o7 S- b/ f8 r; e
謝謝!!
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma
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chialing

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發表於 2011-6-5 16:52:31 |只看該作者
Fanny媽 發表於 2011-6-5 16:40 ( i. q& [3 }9 p6 k3 A
請問~~落神花要去哪買啊??* x0 \0 f. V/ U& W
謝謝!!
% D% e$ d, V9 `6 T, v; O2 t
我是在迪化街買的
* k$ x: i* O  `& Y好大一包80元…
% J9 q/ a/ _" D# Y* J' F不曉得其他還有什麼地方買得到…
; m& p' S) S; `8 Y
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發表於 2011-6-5 17:00:20 |只看該作者
回覆 Fanny媽 的文章3 [8 k' E, P2 ?: I' R1 P# [, m5 c

7 K* X, c0 x$ w- @1 j0 u4 D一般店都買得到，4 {' N" i7 T& M( s/ r
大潤發，加樂福，。。。$ ~4 x* |- O7 @9 }
很平常的雜货店都買得到，good luck
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發表於 2011-6-5 17:46:16 |只看該作者
話梅泡金桔也不錯喔
& I$ a9 ~  R" P/ ^& n8 e5 L* p現採的金桔有另一種特別的橘皮味
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Fanny媽

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10樓
發表於 2011-6-5 20:56:02 |只看該作者
感謝大家熱情提供的訊息~~
3 A8 Z* G8 o6 \2 i0 v" p- e8 |果然在北大是非常有人情味的
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma
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